На дачной кухне инструмент для нарезки овощей из Китая

Aliexress: 19 крутых гаджетов для кухни

Подборка интересных, ярких и просто полезных вещей, которые мы нашли на Aliexpress.

Держатель для лука

Удобная овощерезка, которая поможет аккуратно нарезать лук или томаты.

Отличная кухонная вещь, очень помогает при резке разных овощей, теперь не нужно беспокоиться за толщину нарезки и за подрезанные вместе с овощами пальцы) доставка единственно не очень быстрая в СПБ. Но все равно на качество не влияет))) так что можно смело брать.

Овощерезка для картофеля

Инструмент со спиралью для нарезки картофеля для приготовления чипсов.

Товар прибыл в течении 20 дней, упаковка в целости. Комплектация как указано в рекламе, очень доволен, посоветовал бы производителю в комплект включать больше шпажек (их в комплекте четыре), а вдруг гости придут. Все супер, семья довольна.

Слайсер для помидоров-черри

Закладываете внутрь слайсера помидоры-черри или виноград, проводите специальным ножом и у вас за несколько секунд целая тарелка аккуратно нарезанных помидорок.

Слайсер для ананаса

Слайсер предназначен для отделения мякоти ананаса от кожуры. С помощью прибора у вас это получится быстро и красиво.

Прикольная штука. Ананасы средней величины берет на ура. До мск посылка шла месяц.

Чаша для шинковки салата

Как нарезать салат за минуту: в чашу со специальной крышкой положите все ингредиенты, возьмите нож и нашинкуйте овощи или фрукты, переверните чашу и переложите салат в миску. Осталось только заправить соусом и приправами.

Очень удобная вещь, салаты на самом деле стало гораздо проще нарезать. Она не подойдет тем, кто хочет видеть в тарелке идеально одинаковые кусочки, а вот тем, кому нужны простота, быстрота и удобство- вполне!

Вакуумный инструмент для быстрой очистки яиц от скорлупы без повреждений.

Таймер для приготовления яиц

Опустите таймер в кастрюлю, где варятся яйца, и он поможет регулировать время их приготовления. Чем дольше яйца, варятся, тем белее становится таймер. Есть удобная шкала для слежения.

Работает, сварили несколько яиц. Вынимали из воды по таймеру. Всё отлично. Буду заказывать на подарочки знакомым.. Прикольная вещица.

Тендерайзер для мяса

Гаджет, который сделает мясо более мягким и сочным.

Пришёл в срок. Упакован хорошо, упаковка целая. Удобен. Ножи острые. Продавца рекомендую.

Устройство для приготовления шашлыка

Эта коробка с отверстиями предназначена для упрощения приготовления шашлыка или кебаба. Поместите внутрь мясо и овощи, вставьте шпажки, нарежьте через отверстия. Получится целый комплект готовых шампуров с шашлыком.

Ручной кухонный комбайн

Механический комбайн отлично подходит для нарезки овощей, мяса, чеснока и т. д., а также для приготовления детской еды.

Товар пришел в очень хорошо упакованный и в оригинальной не вскрытой упаковке. Качество измельчителя превосходное можно сказать даже идеальное. Качество проверено в деле. Прекрасно взбивает омлет и т.п. Ножи острые и справляются со всеми овощами. Отличный помощник для походов и дачу,для чего и брал. Советую!

От 564,64 рублей

Щипцы для чистки клубники

Щипцы помогут удалить стебель клубники, не повредив ее.

Заказ пришел быстро, качество хорошее, сделано аккуратно. Справляется со своим предназначением. Работает на клубнике и помидорах отлично. Покупкой довольна, продавца рекомендую.

Машинка для приготовления голубцов

Гаджет поможет сократить приготовление голубцов или долмы, как минимум вдвое.

Силиконовый мешок для теста

Силиконовый мешок, в котором можно месить тесто. Руки останутся чистыми, а уборка будет минимальной.

Заказала в первый раз, в деле еще не пробовала, для небольшой порции теста думаю хватит. Все соответствует описанию. До Калужской области дошло за 13 дней, трек отслеживался. Спасибо продавцу, всем советую

Контейнер для чистки граната

Разрежьте гранат напополам, положите половинку в чашу, накройте крышечкой и постучите ложкой – все зерна выпадут без дополнительных усилий и брызг.

Заказ пришёл. Прекрасный товар. Спасибо огромное продавцу.

Плунжеры для фруктов

Набор плунжеров для фигурной нарезки фруктов, сыра или овощей.

Отличная вещь! Я очень довольна, все получается как и должно. Доставка быстрая, продавец надежный .

Пресс для чеснока

Пресс намного удобнее обычной чеснокодавилки: чеснок измельчается весь, не надо вычищать его со стенок, прибор легко мыть.

Чесночницой жена очень довольна. Основное преимущество над подобными – то что она металлическая, очень прочная и надежная. Давит крупновато, но потом можно ножом доработать.

От 135,58 рублей

Пульверизатор для цитрусовых

Пульверизатор с подставкой для цитруса. Насадка вставляется в лимон или апельсин и используется для сбрызгивания салатов или других блюд.

Мне очень понравился товар, тем более я его уже испробовала . Макушку немного больше вырезала, но думаю в следующий раз точно получится. Товар соответствует описанию, продавца рекомендую.

Ложка для заварки чая

Ложка подходит как для заваривания в чашке рассыпного чая, так и пакетированного.

Товар хорошо упакован, пришел без повреждений. Немного больше по размеру чем ожидала. Товар хороший, понравился.

Прибор для чистки креветок

Приспособление для чистки креветок вставляется в панцирь и нажимается на рукоятку. Панцирь легко отделяется.

Источник: tyisho.com

На дачной кухне инструмент для нарезки овощей из Китая

Восхитительный аромат жареного картофеля, а также его хрустящая корочка сделали это блюдо популярным на весь мир. Чтобы побаловать свою семью таким заокеанским лакомством, необязательно идти в пиццерию. С оригинальным приспособлением для нарезки овощей соломкой можно открыть личный ресторан у себя дома. При этом вкус картошки фри будет даже лучше, чем у нее на родине.

Острые ножи в компактном обрамлении

Производители уникального дивайса позаботились о том, чтобы он в считанные минуты справлялся с поставленной задачей. Одно нежное нажатие на рычаг и плод разделяется на несколько ломтиков. Срезы получаются настолько ровными, что трудно себе представить. Также многим кулинарам понравится:

  1. Возможность фиксации инструмента к столу. На нижней панели предусмотрен специальный зажим, который прикрепляет устройство к поверхности. В итоге оно не сможет «мигрировать» по кухне.
  2. Легкая установка и очистка. Чтобы начать работать с дивайсом, достаточно просто засунуть пластину в передний отсек и зафиксировать ее. Моют режущую деталь с помощью щеток или специальных приспособлений.
  3. Дополнительные насадки. Толщина ломтиков регулируется благодаря размеру секций. В комплект входит еще несколько насадок, позволяющих нарезать продукты либо толще, либо мельче.
  4. Использование нечищеного картофеля. Приспособление сделано так, что самостоятельно очищает плод от кожуры. Для занятых хозяек такая возможность будит им на руку. Но в таком случае придется тщательно вымывать овощи.

Рабочая пластина выполнена из высококачественной нержавеющей стали. Каждая ячейка детали имеет острые лезвия, способные разрезать длинный картофель под прессом.

Поскольку рычаг инструмента имеет легкий ход и может поранить, его советуют держать подальше от маленьких детей.

Спектр возможностей

Кроме прочего, приспособление для резки картошки фри можно использовать и в других целях. Ширина посадочного сектора позволяет обрабатывать небольшие огурцы, морковь, кабачки или баклажаны.

Желательно, чтобы овощи не были переспевшими, потому что крупные семена имеют свойство все портить. Также благодаря инструменту по-особому получается нарезать фрукты. Он не превращает в сочную жижу персики, клубнику, бананы и яблоки, а делает из них утонченную соломку для декора.

Купить необычный девайс для картошки фри дешевле на сайте АлиЭкспресс. Стоимость товара — 1 032 рубля, хотя встречаются предложения и за 930 руб. Отличаются они между собой дизайном и функционалам.

Читайте также:  Выращиваем из семян землянику сорта Сенсация

Цена фирменной продукции исчисляться тысячами рублей.

Источник: remountin.ru

Инструмент для нарезки овощей из Китая — технические характеристики, цена, видео

Обзоры ручных овощерезок

Ручная овощерезка – механическое устройство, с помощью которого можно быстро и легко нарезать или нашинковать любые продукты питания, и главное при этом – ломтики получаются всегда аккуратными и одного размера. Для выполнения каждой функции предусмотрен свой набор лезвий и ножей, которые практически не требуют никакого специального ухода. В отличие от кухонных комбайнов, овощерезки небольшие по размерам, для их мытья можно пользоваться посудомоечными машинами, а стоимость – несравненно ниже.

В зависимости от конструкции и функций существует несколько типов ручных овощерезок:
• Самая простая разновидность – терка в пластиковом барабане. Внутрь нее кладется продукт, насадка надавливается и одновременно проворачивается, что и обеспечивает нарезку. Используются обычно с вареными продуктами.
• V-образный нож в специальной раме с возможностью закрепления продуктов для защиты рук. Такой тип овощерезки подходит для многих типов шинковки – соломкой, кубиками, слайсами. Для этого в комплекте есть разные лезвия.
• Аллигатор для продуктов в вареном и сыром виде, работает по типу крокодиловой пасти – внутрь помещается продукт, крышка с усилием нажимается, нарезанная в результате этого еда попадает в контейнер.
• Мини-комбайн, похожий на мясорубку. Продукты помещаются в емкость с ножами, вращение ручки приводит ножи в движение, еда разрезается на части.

  • Цена: $15.99
  • Перейти в магазин
  • овощерезка ручная
  • 29 мая 2018, 08:20
  • автор: amronsan
  • просмотры: 5222
  • комментарии: 62

Всем доброго времени!
Итак, механическая терка для овощей, фруктов и орехов, а также твердого сыра, вареных яиц, и прочих продуктов, которые нуждаются в измельчении. Собственного названия, или брэнда не имеет, предоставлена на обзор магазином TTLife. Отчет после двух месяцев эксплуатации. Если кратко – вещь очень и очень годная, можно брать!

  • овощерезка ручная
  • 05 марта 2018, 17:50
  • автор: vikingkazan
  • просмотры: 12457
  • комментарии: 110

  • Цена: $17.55
  • Перейти в магазин
  • овощерезка ручная
  • 15 октября 2014, 17:54
  • автор: vitaly_ru
  • просмотры: 17520
  • комментарии: 101

  • Цена: 23$
  • Перейти в магазин
  • SKIP,
  • SKIP SKIP,
  • овощерезка ручная,
  • Требуется дальнейшая обработка
  • 16 августа 2013, 13:35
  • автор: drawde
  • просмотры: 12362
  • комментарии: 44
  • Цена: $26,95
  • Перейти в магазин
  • Zyliss,
  • Zyliss 10851,
  • овощерезка ручная,
  • Посуда и кухонные принадлежности
  • 29 июля 2013, 23:39
  • автор: MEDWEEED
  • просмотры: 8801
  • комментарии: 51

  • Цена: 2$ + доствка примерно 4-5$ (вес 500 гр.)
  • Перейти в магазин
  • овощерезка ручная
  • 09 октября 2012, 13:42
  • автор: katya_rus
  • просмотры: 6923
  • комментарии: 52

Овощерезка из магазина на диване.

Многие новерное видели рекламу про данный комбайн, после просмотра рекламы я подумал очередная «супер» вещь от магазина на диване. Но спутя пару месяцев эта самый супер вещь у меня.
Все подробности как всегда дальше

11 хитрых гаджетов с AliExpress для быстрой нарезки продуктов

Вы удивитесь, какой быстрой может быть нарезка с этими приспособлениями!

Хватит тратить драгоценное время на нарезку овощей! Доверьте эту задачу гаджетам, которые мы нашли для вас и составили в эту подборку. Попробуйте использовать их ежедневно и вы увидите, какой легкой и быстрой станет для вас готовка.

1. Овощерезка по типу терки

Очень удобная овощерезка с разными насадками. Идеально подходит для любых твердых овощей и фруктов. Покупатели в отзывах утверждают, что ножи максимально острые и не затупляются. Также покупатели отмечают продуманный дизайн: насадки можно хранить прямо в корпусе терки.

Цена — 643 рубля.

✅ Купить выгодно

2. Нож для нарезки арбуза и дыни

Больше не придется заливать арбузным соком всю кухню! Ножом легко вырезать аккуратные кусочки и переносить их на тарелку.

Цена — от 261 рубля.

✅ Купить выгодно

3. Приспособление для создания спиралей

Такая нарезка точно удивит гостей! Нож вставляется в твердый овощ или фрукт (морковь, яблоко, огурец и другие) и прокручивается, как штопор. В итоге получаются необычные объемные спирали.

Цена — от 101 рубля.

✅ Купить выгодно

4. Нож для яблок

Удобный нож в виде яблока, который одним движением разрезает фрукт на 8 долек и удаляет сердцевину.

Цена — 96 рублей.

✅ Купить выгодно

5. Овощерезка по типу мясорубки

Прибор крепится к столу на присоски и разрезает любые твердые продукты. В комплекте разные насадки для подходящего вам типа нарезки. Покупатели отмечают острые ножи и высокое качество прибора.

Цена — от 1261 рубля.

✅ Купить выгодно

6. Нож для нарезки ананаса

Нож одним движением вырезает мякоть ананаса, отделяя кожуру и твердую середину.

Цена — от 566 рублей.

✅ Купить выгодно

7. Измельчитель чеснока

Удобный пресс для измельчения чеснока. Покупатели хвалят острые ножи и легкость в использовании.

Цена — от 232 рублей.

✅ Купить выгодно

8. Многофункциональный измельчитель

Прибор для нарезки продуктов с разными насадками и множеством возможностей. Удобно нарезать продукты кубиками для салата, натирать соломкой и резать тонкими слайсами. В комплекте щеточка и скребок для чистки насадок и коробка для их хранения.

Цена — от 840 рублей.

✅ Купить выгодно

9. Прибор для работы с авокадо

Этот хитрый нож поможет разрезать авокадо пополам, вытащить косточку и аккуратно разрезать фрукт на кусочки прямо в кожуре.

Цена — от 258 рублей.

✅ К упить выгодно

10. Нож для разрезания на дольки

Это простое приспособление поможет разрезать на 6 частей огурцы, помидоры, клубнику и другие небольшие продукты.

Цена — от 230 рублей.

✅ Купить выгодно

11. Круглый нож

Этот необычный круглый нож снизит нагрузку на руки и позволит нарезать продукты в разы быстрее! В комплекте идет насадка на лезвие для безопасного хранения.

Цена — от 550 рублей.

✅ Купить выгодно

Какие приспособления заинтересовали вас больше всего? Пишите в комментариях!

Вам будет интересно:

Не забывайте ставить лайки, подписываться на канал и делиться публикацией в соцсетях ❤ Нам будет приятно!

Источник: my-na-dache.ru

Ножи для шинковки овощей и фруктов

Овощи и фрукты стали неотъемлемой и важной частью ежедневного рациона питания. Очень часто для того, чтобы приготовить блюда их них, их требуется нарезать. Сегодня можно найти большое разнообразие ножей для резки плодов. Разберемся, в чем их особенность и каких видов они бывают.

Фрукты и овощи присутствуют в рационе любого человека, начиная с младенчества.

Особенности ножей для резки овощей и фруктов

Довольно сложно дать общую характеристику всем видам режущих инструментов для нарезки различных плодов. Все они разные по размеру, форме и назначению. Это и есть их основная особенность.

Используя в приготовлении различных блюд, овощи и фрукты следует, как правило, очистить и порезать.

Все же любой нож для резки овощей, а также фруктов должен иметь следующие параметры.

  • Размеры. Прибор не должен быть больших размеров, чтобы его было удобно держать в руке. Для большинства фруктов нужен именно небольшой нож, исключением могут быть фрукты и овощи больших размеров (тыква, дыня и т.д.).

Ножи для овощей и фруктов представлены в богатом разнообразии.

  • Тонкий клинок. Это требование относится практически ко всем ножам для овощей и фруктов, поскольку нарезаемые продукты не обладают плотной структурой и толстое лезвие здесь не требуется.

Также, тонким клинком намного проще удалить кожицу.

Читайте также:  Характеристика самой крупной ежевики сорта Киова

Такой кухонный нож, как и любые другие, состоит из рукояти и клинка. Материалы для их изготовления могут быть самыми разными.

Нож для резки овощей имеет несколько разновидностей, отличающихся дизайном, материалом изготовления, направленностью.

Какие существуют разновидности овощных ножей

По предназначению овощные ножи подразделяются на 2 вида:

Нож для чистки фруктов и овощей.

  • для резки.

Нож, позволяющий нарезать овощи тонкими ломтиками.

Они совершенно разные и по виду лезвия, по форме и своим свойствам. Однако любой хозяйке оба инструмента необходимы, ведь сначала овощи требуется почистить, а затем порезать. Существуют и другие виды, с помощью которых можно красиво нарезать плоды.

Набор для карвинга.

  • для спиральной нарезки;
  • слайсер для соломки;
  • для нарезки ровных кружочков;
  • волнообразного края;
  • формы для создания цветов;
  • машинка для длинной спирали.

Спиральная нарезка получается за счет конусообразной формы корпуса, в который помещается плод.

Универсальный нож для овощей и фруктов

На кухне он просто необходим. Инструмент подходит для чистки, нарезки и шинкования плодов. Его лезвие заточено с двух сторон и имеет средние размеры. Это универсальный нож, которым может пользоваться даже левша.

Благодаря тонкому и острому лезвию, можно с легкостью нарезать даже мягкие плоды.

Внимание! Для помидора лучше использовать режущий инструмент, имеющий небольшие зубчики, которым легко разрезать кожицу, не сдавливая ее.

Нож-зигзаг для овощей

Овощной нож-зигзаг позволяет нарезать плоды так, что их края напоминают волну. Достигается такой эффект благодаря особому лезвию с соответствующим профилем. Продаются устройства механического и электрического типа, которые включают много дополнительных функций. В основном такое многофункциональное устройство используется в заведениях общественного питания.

Овощи и фрукты будут выглядеть красиво, если нарезать их с волнообразными краями.

Более экономный вариант такого прибора для резки плодов с волнообразными краями – это стандартный режущий инструмент, имеющий модифицированное лезвие. По внешнему виду он похож на небольшой топорик, поскольку лезвие широкое и имеет квадратную форму. Само острие волнистое.

Бюджетный вариант ножа для резки овощей с волнообразными краями представляет собой стандартное изделие с модифицированным лезвием.

Он не займет много места на кухне и подойдет для всех видов фруктов и овощей.

Нож занимает мало места, подходит для всех видов фруктов и овощей.

Японский нож для овощей

Нож Сантоку очень полюбился как домохозяйками, так и профессиональными шеф-поварами. Он имеет привлекательный вид и обладает прекрасными характеристиками. Он удобен в работе, а все благодаря сбалансированности ручки и клинка. Нарезать продукты японским ножом не составит труда. Еще одно его преимущество – универсальность.

Сантоку – это разновидность универсального поварского ножа.

Семейство ножей для тонкой резки «Усуба»

«Усуба», что в переводе означает «тонкий», можно по праву считать одним из главных инструментов на профессиональной японской кухне. В действительности так оно и есть, ведь нарезанные им ломтики овощей почти просвечиваются на свету.

Усуба – довольно массивные и всегда длинные ножи.

«Усуба» – это большой длинный нож, длина которого в основном от 180 мм до 240 мм, но иногда встречаются и длиной от 130 мм. Но его отличительной особенностью являются не размеры, а скорее соотношение ширины клинка и рукояти.

Основная особенность ножа усуба это ровное лезвие.

«Усуба» скорее похож на небольшой топорик, который используется для рубки костей. Основное их отличие – спускающаяся перпендикулярно к режущей кромке линия обуха. Все же разрубить кости им не получится, тонкая кромка попросту не выдержит. Человек без опыта может повредить лезвие при неправильной нарезке.

Для того, чтобы хорошо резать этим ножом надо совершать точные движения.

Еще одно отличие – на рукояти имеется эллиптическое сечение и боковое ребро, а также непривычно широкий клинок по сравнению с рукоятью. Привыкнуть к такому режущему инструменту непросто, но полученный результат стоит того.

Японские ножи — лучшее орудие труда, которое может быть на кухне.

Большой его вес и очень острое лезвие дают «прямой» рез без возвратно-поступательных движений, что считается основной особенностью «Усуба».

Японские ножи славятся своей остротой, прочностью и верной службой своему хозяину.

Региональные японские модели

Таковыми в основном являются универсальные модели режущих инструментов.

Огромной популярностью пользуются японские кухонные ножи, которые можно встретить на многих кухнях мира.

  • Hakusaikiri – применяется для шинкования китайской капусты.
  • Kurimuki – универсальный фруктово-овощной нож небольших размеров, подходит для очистки каштанов.
  • Chukabocho – основным предназначением является разделка мяса. Это универсальный нож, у китайцев он получил название «цай дао». Нередко повара только им одним и пользуются в работе.
  • Kabochakiri – предназначен для нарезки тыквы.
  • Kyabetsukiri – прибор для шинковки капусты, но уже обычной и более твердой, а не китайской.
  • Kawamuki – незаменим, когда нужно очистить и красиво нарезать овощ, близок к аналогу ножа для карвинга.
  • Nata (ната) – конструктивно очень похож на европейский разделочный топорик, необходим при рубке бамбука и древесины.
  • Ninjikiri – режущий инструмент для шинкования моркови.
  • Negikiri – режущий инструмент для нарезки лука-порея. Массивный прибор, длина которого может достигать 300 мм.

Японские ножи для кухни славятся на весь мир непревзойденной остротой, прочностью и удобством.

Рекомендации по выбору ножа для овощей и фруктов

Даже перед покупкой многофункционального ножа для нарезки овощей важно учесть все его характеристики и некоторые факторы, влияющие на длительность его использования. Вот некоторые рекомендации по выбору.

В создании необычной сервировки поможет специальный нож для резки овощей и фруктов.

  • Лезвие должно быть сделано из прочной стали, лучше всего на эту роль подходит среднелегированная или высоколегированная. Режущие свойства такого ножа будут сохраняться длительное время, что очень важно.
  • Важное значение имеет и покрытие, ведь инструмент длительное время находится во влажной среде. Оптимальным будет противокоррозионное покрытие.
  • Чтобы режущим инструментом было удобно пользоваться, перед покупкой рекомендуется оценить его тактильно. Лучше выбрать прибор средней ширины, который не будет скользить в руке. Как вариант – резиновое покрытие рукояти.

Изделие с прямым лезвием удобно использовать для нарезки, а закругленный профиль лучше всего подходит для очистки плодов.

Важно! Приобретать стоит режущий инструмент проверенных брендов, модели которых изготавливаются из качественных материалов, не пропитываются запахами и имеют высокую прочность.

Это приспособление отлично удаляет шкурку фруктов, безопасно в эксплуатации, позволяет экономно проводить очистку.

Для комфортной работы на кухне любой хозяйке нужен качественный прибор с острой заточкой. Ведь именно из-за тупого клинка и случаются ранения. Некоторые ножи для нарезки овощей и фруктов в виде различных фигур, невозможно заточить в домашних условиях. В этом случае лучше воспользоваться услугами специалистов.

Качественный нож с острой заточкой – залог комфортной работы на кухне.

ВИДЕО: Нож для фруктов и овощей – подробный обзор.

Источник: berkem.ru

Нож для чистки и нарезки овощей

Незаменимыми атрибутами на кухне являются ножи для обработки овощей. С помощью этих инструментов можно упростить приготовление блюд и красиво сервировать стол. При выборе приспособлений нужно обращать внимание на форму их лезвия и рукоятки. Нож для овощей должен удобно помещаться в руке и не проскальзывать при выполнении рабочих операций.

Ножи для обработки плодов

Универсальный нож имеет малый вес и гладкий профиль. В инструменте зубчиков по краю нет. Классифицируются универсальные ножи по форме лезвия:

  • с прямым – используются для нарезки;
  • с закругленным – применяются для очистки.
Читайте также:  Популярные среди дачников сорта редиса

Другие виды приспособлений:

Режущая кромка инструментов для нарезки помидор зубчатая. Благодаря этому удается легко разрезать кожуру без деформации плода. С помощью ножей данного вида получают тонкие ломтики помидоров, баклажанов и различных фруктов.

Резак предназначен для нарезки твердых овощей. Изделие напоминает филейный нож с равномерно удлиненной формой клинка.

Разновидности овощечисток

С помощью овощечисток снимается кожура с различных плодов. Конструкция такого кухонного инструмента позволяет срезать минимальный верхний слой с фруктов и овощей, поэтому его называют «экономка». Форма овощечисток исключает случайное травмирование при неосторожном обращении. Поэтому доверить чистку плодов можно даже детям. Приспособления оснащаются фиксированным или плавающим лезвием. Нежестко закрепленный элемент позволяет очищать неровные места на плодах.

По конструкции ручные овощечистки бывают:

  • горизонтальными;
  • вертикальными.

С помощью овощечистки вы не порежете пальцы, при этом быстро справитесь с приготовлением блюда.

Горизонтальные приспособления имеют Y-образную форму. Они предназначены для снятия кожуры с круглых плодов. Инструмент по виду напоминает бритвенный станок увеличенного размера. Основание – удобная рукоять. Верхняя часть инструмента – двойной держатель, в котором устанавливается острое режущее лезвие.

Вертикальные овощечистки, которые называют пиллерами, подходят для снятия кожуры с овощей продолговатой формы. В некоторых моделях по краям имеются мелкие волнистые зазубрины. Такие приспособления предназначены для чистки тонкокожих овощей и фруктов.

Большинство овощечисток выполняются из металла и оснащаются пластиковой оболочкой на рукоятке. Это повышает комфортность их использования, так как пиллер надежно фиксируется в руке. Для изготовления лезвия используется нержавеющая сталь. Недавно на рынке появились керамические овощечистки, которые отличаются длительным сроком службы.

Ножи для фигурной нарезки

Наличие острого лезвия – основное требование к кухонному ножу для фигурной резки. Это позволит точно выполнять нарезку сложных форм.

Слайсер для соломки

Слайсеры для нарезки овощей соломкой отличаются по своей конструкции. Они могут иметь вид прямой или конусообразной терки, а также ножа-пиллера с рифленым лезвием. Применяют слайсеры только для нарезки твердых овощей, так как мягкие плоды можно раздавить. С помощью данного приспособления режется картофель для жарки.

Длинную соломку для корейской морковки и овощных спагетти делают с помощью конусообразной терки, в которой имеется только одно отверстие для нарезания. Ручная машинка отличается небольшими габаритами и безопасностью в использовании. В силу отсутствия ручки кухонный инструмент неудобно удерживать в руке, поэтому нужно будет привыкнуть к этому.

Машинка для длинных спиралей

Для красивой спиральной нарезки используется машинка для длинных спиралей. Это устройство занимает больше места и фиксируется на столешнице. Плод зажимается в специальном приспособлении. При вращении рукоятки спиральное лезвие врезается в овощ. По окончании процесса плод вынимают из машинки и полученная овощная спираль расправляется.

Для волнообразного края

Украсить различные блюда при сервировке стола можно овощами с волнистыми краями. Для нарезки используются специальные ножи соответствующего профиля. Самый распространенный из них по своей форме напоминает топорик. Он отличается широким профилем с волнистой поверхностью. Таким ножом получают зигзаг по краю кусочка овоща. Пользоваться приспособлением следует с осторожностью, чтобы не порезаться.

Формы для создания цветов

Украсить блюда цветами из овощей можно, если выполнить нарезку специальными формами. Такие приспособления отличаются наличием одного острого края. Формы можно использовать для нарезки даже твердых овощей. Инструменты имеют различные очертания и размеры. Кромка для нарезки острая, но если она затупится, то самостоятельно ее заточить не удастся.

Нож для авокадо 3 в 1

Нож для авокадо – это многофункциональный кухонный инструмент. Он предназначен для очистки и нарезки авокадо на ровные и красивые кусочки. Процедура предусматривает проведение следующих действий:

  1. Плод разрезается вдоль острым лезвием.
  2. Делается круглое отверстие и удаляется косточка;
  3. Отдельные части разрезаются на ровные кусочки сетчатым ножом.

Приспособление используется также для нарезки манго. Нож изготавливается из нержавеющей стали и прочного пищевого пластика. Он не проскальзывает в руке, при соприкосновении с ним фрукты не окисляются.

Разновидности приспособлений для нарезки арбуза и дыни

Специальные приспособления позволяют нарезать арбуз на одинаковые кусочки. Форма ломтиков может быть разной. Инструменты отличаются компактными размерами, все металлические части имеют защиту от коррозии.

Слайсер

Слайсер – это приспособление в виде круга. Внешняя часть инструмента изготавливается из прочной пластмассы и оснащается двумя удобными ручками из прорезиненного материала. Внутри установлены радиальные лезвия из нержавеющей стали. Такая конструкция позволяет одним движением получить 12 одинаковых кусочков арбуза. Слайсер используется также для нарезки ананаса или дыни.

Щипцы

Щипцы из нержавейки позволяют отделять ровные и аккуратные дольки мякоти. В конструкции соединяются две функции – щипцы и нож для резки. В качестве режущего лезвия, с помощью которого мякоть отделяется от корочки, используется поперечная планка, соединяющая концы приспособления. После того как долька будет вырезана, приспособление переворачивают и щипцами вынимают вырезанный кусочек из плода.

Ложка-нуазетка

Используя ложку-нуазетку, которая отличается острыми краями, можно вырезать шарики из мякоти арбуза. На таком дозирующем приспособлении могут использоваться сменные насадки. С помощью ложек различной формы и неодинакового размера удается создавать десертные шарики из различных плодов. Прибор отличается простотой в использовании. Для получения шариков с ровной поверхностью перед повторным использованием рекомендуется после выемки кусочка окунать насадку в теплую воду.

Нож для нарезки арбуза

Нож для нарезки арбуза своим внешним видом напоминает стандартный клинок. Это острый прибор из нержавеющей стали. Ручка изготовлена из прочного пластика. Чтобы исключить застревание ножа при попадании на семечки, на лезвии предусмотрены специальные отверстия. Это приспособление позволяет проявить фантазию и нарезать арбуз на различные фигуры.

Что собой представляют инструменты для карвинга

Карвинг – это художественная нарезка плодов. Чтобы создавать шедевры, которые станут украшением стола, необходимо использовать специальные инструменты. Основные из них:

  1. Тайские ножи, которые отличаются коротким, тонким и узким лезвием прямой или серповидной формы. Для работы с мягкими плодами применяются приспособления с зубчиками. Такими инструментами можно вырезать элементы любой формы, но предназначены они для создания мелких деталей.
  2. Карбовочные ножи. Они нужны для формирования канавок на ломтиках плодов. Лезвия приспособлений имеют различные профили с ребристой поверхностью.
  3. Граверные ножи, представляющие собой замкнутую режущую кромку сложного профиля, закрепленную на рукояти. Приспособления используются для нанесения на поверхность ломтиков плодов повторяющихся бороздок или узоров.

Обзор торговых марок

Востребованными являются инструменты и других популярных брендов:

  1. Tefal. Для изготовления этих предметов применяются нержавеющая сталь и пластик. На рукояти предусмотрены металлические или нейлоновые вставки, улучшающие захват. Инструменты оснащаются отверстием, что позволяет при хранении подвешивать их на крючок. Ножи Tefal отличаются Y-образной формой, и их лезвие остается острым длительное время.
  2. Masahiro. Для данных приспособлений применяется высокоуглеродистая молибден-ванадиевая сталь. Благодаря этому ножи Masahiro для овощей прочные и долговечные.

Надежными и удобными являются приспособления и других брендов: Zwilling J. A. Henckels, Joseph&Joseph, Koziol, Nadoba, Kyocera и Microplane. Ассортимент производимых овощечисток широк, большинство из них отличаются доступной ценой.

Советы по выбору

Нож для резки овощей должен быть легким, чтобы при выполнении дома рабочих операций рука не уставала. При выборе ножа всегда обращают внимание на материал лезвия. Оно должно быть выполнено из среднелегированной или высоколегированной стали и иметь противокоррозионное напыление.

Перед покупкой овощерезки необходимо предварительно ознакомиться с инструкцией. Лучше отдавать предпочтение многофункциональным приспособлениям. Повышает удобство инструмента контейнер для обработанных продуктов.

Источник: vashnozh.ru