Клубника садовая – царская ягода

Сорт клубники Царица – характеристика и описание, фото, отзывы садоводов

Царица – это среднеспелый сорт, который плодоносит один раз в сезон. Сладкие, ароматные ягоды характеризуются средним размером, отлично подходят для употребления в свежем виде, приготовления десертов. Чтобы клубника Царица, описание сорта, отзывы садоводов и фото которой подробно описаны ниже, хорошо плодоносила и не теряла потребительских качеств, рекомендуют обновлять кусты каждые 4-5 лет. Среди достоинств сорта – устойчивость к болезням, климатическим условиям, а также высокая урожайность.

История селекции

Универсальный сорт клубники Царица был выведен российскими селекционерами под руководством профессора Айтжановой С. Д. В условиях сортоиспытательных участков Брянской области биологи скрестили высокоурожайную клубнику Вента и зимостойкую Ред Гонтлет. Целью работы было получение устойчивого и высокоурожайного сорта, способного расти в различных областях России, в том числе с коротким летом и поздней весной.

В 2002 году опытные образцы клубники направили для прохождения государственных испытаний сорта. Подтвердив заявленные качества, Царица была зарегистрирована в 2009 году как среднеспелая садовая земляника универсального назначения, рекомендованная к выращиванию в Центральном регионе.

Подходящий регион и климат

Отличные урожайные качества растение демонстрирует на территории Брянской, Владимирской, Ивановской, Московской, Рязанской, Тульской, Смоленской и Калужской областей. По отзывам садоводов, есть положительный опыт выращивания в Подмосковье, на территории Сибири, в Беларуси, Украине и Польше. Подобный климатический диапазон возможен благодаря хорошей морозоустойчивости сорта, способности растения развиваться и плодоносить в условиях короткого светового дня, при жаркой, дождливой погоде.

Основные характеристики сорта

Фотографии брянской клубники демонстрируют различный размер ягод. Такая характеристика допустима и зависит от нескольких факторов:

  • возраста кустов (чем они старше, тем мельче ягода);
  • количества осадков (достаточный полив позволяет ягоде наливаться в полной мере);
  • периода плодоношения (в начале лета ягоды крупнее, к концу сезона – мельче).

Основные параметры сорта

Параметр Описание
Наименование сорта земляника «Царица»
Год сертификации 2009
Рекомендуемый регион выращивания Центральный регион РФ
Срок созревания с середины июня до конца июля
Плодоношение одноразовое, имеет растянутый характер
Особенности растет в условиях короткого светового дня
Оценка дегустаторов 4,8 балла
Вкус клубники кисло-сладкий, гармоничный, мякоть сочная, ароматная
Средний вес ягод 12-20 г
Форма коническая
Цвет красный, глянцевый, мякоть темно-красная
Урожайность при оптимально благоприятных условиях до 130 ц/га
Устойчивость к болезням высокая к грибковым и вирусным заболеваниям
Морозостойкость в снежную зиму переносит морозы до -30 °С, без снежного покрова почки клубники вымерзают при -15 °С
Засухоустойчивость высокая

На заметку. Садоводы ценят сорт за хороший иммунитет, благодаря которому ягода подвергается минимальному количеству обработок химикатами.

Достоинства и недостатки

Клубника Царица отзывы имеет положительные, многие дачники рекомендуют ее выращивать, отмечая следующие достоинства и недостатки:

Плюсы Минусы
обильное плодоношение угроза вымерзания в бесснежную зиму
отличный товарный вид ягод
хорошие вкусовые качества уменьшение размера и количества ягод с возрастом
переносимость засухи и морозов
высокий иммунитет к болезням необходимость омоложения грядки каждые 4-5 лет
сохранность ягод при перевозке

Рекомендация. В регионах с недостаточным количеством осадков зимой, грядки с клубникой рекомендуют укрывать соломой, лапником или опавшей листвой из-под здоровых деревьев.

Описание ягод

Урожай Царицы характеризуют следующим образом:

  • размер ягод от среднего до крупного, максимальный вес может достигать 40 г;
  • глянцевая красная поверхность покрыта мелкими желтыми семенами;
  • мякоть сладкая с кислинкой (кислоты 0,9%);
  • сахаристость умеренная – 9%;
  • содержание аскорбиновой кислоты среднее – 76 мг;
  • форма – правильная, коническая;
  • дегустационная оценка высокая (4,8 из 5 баллов);
  • назначение универсальное.

На фото – плоды спелой земляники Царица

Описание куста, опылители

Важное преимущество сорта – наличие обоеполых цветков. Это значит, что соседство с другими сортами необязательно, землянике не требуются дополнительные опылители. Цветение небольших компактных кустов обильное, растянутое. Цветы клубники данного сорта отличаются крупным размером, выраженным сладковатым ароматом. Количество листьев среднее, благодаря чему у ягод хороший доступ свежего воздуха и света. После цветения образуется среднее количество усов, характеризующихся красноватым цветом и сильным опушением.

Молодые кустики Царицы

Засухоустойчивость и морозостойкость

Сорт отличается развитой корневой системой, благодаря чему способен переносить длительную засуху и экстремально высокие температуры. Зимостойкость сорта средняя. Для хорошей зимовки требуется достаточная высота снежного покрова или искусственное укрытие. Без покрова возможно частичное вымерзание точки роста клубники.

Урожайность, сроки созревания

Сроки созревания ягод клубники данного сорта в Центральном регионе приходятся на средину июня. В Северо-Кавказском регионе возможно более ранее начало плодоношения. Ягоды завязываются и спеют постепенно, на кусте ежедневно спеют 2-3 плода. За сезон с гектара собирают около 100-120 центнеров плодов. Если молодые кусты укоренили в осенний период, то с наступлением весны они могут дать первый урожай. Универсальное назначение ягод позволяет использовать их в коммерческих и других целях:

  • замораживать;
  • перетирать с сахаром;
  • добавлять в десерты;
  • готовить варенье и джем;
  • употреблять в свежем виде;
  • добавлять в компоты;
  • делать смузи.

Созревающие ягоды Царицы

Устойчивость к болезням и вредителям

Во время проведения селекционных испытаний сорт проявил высокую устойчивость ко многим болезням и вредителям:

  • серой гнили;
  • пятнистости;
  • мучнистой росе;
  • земляничному клещу.

В целях профилактики садоводы рекомендуют проводить весеннюю обработку грядки клубники слабым раствором бордоской жидкости, а в августе срезать взрослые листья, оставляя только сердцевину. Такая мера позволяет избежать грибковых и вирусных заболеваний без дополнительных обработок.

Особенности агротехники

Успех посадки и ухода за культурой зависит от правильного месторасположения грядки. Рекомендуют соблюдать следующие условия:

  • высаживать клубнику на местности, удаленной от грунтовых вод на 1,5 м и более;
  • на участке ранее не должны расти томаты, картофель, перец;
  • почва рекомендована плодородная, рыхлая (перед первой посадкой желательно внести песок, перегной, древесную золу и мочевину);
  • не желательно соседство с высокими тенистыми деревьями, кустами, зданиями.

Лучшее время для укоренения рассады клубники – апрель и начало сентября. В северных регионах желательны весенние посадки, дающие урожай только на следующий год. В южных регионах корневая система молодых растений успевает укорениться до зимы при условии осенней посадки.

На фото – рекомендуемая схема посадки

О личном опыте выращивания Царицы садоводами, способе ухода можно узнать на видео

Отзывы

Клубнику Царица мы посадили 3 года назад вместе с другими сортами. Сорт отлично зимует, весной быстро развивается. Урожай тоже радует, ягоды крупные и вкусные, немного кислинка есть, но я люблю такую.

Очень нравится на вкус и вид – ярко-красная, с заметной кислинкой, очень сочная, но транспортабельная. Зимует относительно неплохо, но в бесснежные зимы бывает подмерзает, но не хуже других.

Отличный сорт – без профилактических обработок кустики чистые, практически не болеют. Вкус сладкий, но если погода не очень теплая в период созревания – есть заметная кислинка. Ягоды не сухие, всегда сочные, крупные, красивые. Требует высокого агрофона.

Источник: wiki-dacha.ru

Клубника Царскосельская — описание и практические советы

Садовые ягоды всегда привлекали внимание дачников, но в последнее время особым спросом пользуется клубника Царскосельская. Несмотря на то, что клубника, как ягода, не особо прихотлива в плане ухода, все-таки стоит знать базовые советы садоводов. Фото ягоды показывает, что грамотный уход за клубникой Царскосельская поможет вырастить качественный и товарный урожай.

Читайте также:  Чем полезна клубника и особенности ее применения

Характеристика и описание сорта

Клубника рекомендуется для выращивания на северо-западе России, поскольку отличается хорошей устойчивостью к морозам и переменчивому климату. Причем, именно в данном климате клубника Царскосельская раскрывает все свои наилучшие качества. Химический состав представлен следующими элементами:

  1. сахар 5,5%;
  2. различные кислоты Царскосельской составляют 1,8%;
  3. витамин категории С присутствует в количестве 42 мг.

По вкусовым характеристикам сорт Царскосельской получил оценку в 4,6 балла, что считается достаточно высоким показателем.

Благодаря высокому коэффициенту размножения ягода пригодна для выращивания с целью продаж.

  1. Описание сорта включает в себя следующие важные показатели:
    кустарники клубники Царскосельской средние, полураскидистые;
  2. листва обладает матовым зеленым оттенком;
  3. усов на сорте наблюдается большое количество, благодаря чему достигается солидный показатель размножения;
  4. соцветия клубники Царскосельской полураскидистые и многоцветковые;
  5. цветоносы средней толщины, довольно многочисленны;
  6. первые ягоды могут достигать массы в 35 грамм, впоследствии вес снижается до 15 грамм;
  7. на вкус плоды яркие, с выраженным характерным послевкусием.

Благодаря многочисленным проверкам и испытаниям была выявлена устойчивость ягоды к серой гнили. Если посмотреть на описание сорта, можно сказать, что она – основной конкурент по уровню размножения сорту Царица.

Нюансы и советы по посадке

Сорт клубники Царскосельская требует особых условий ухода, которые характерны для ягод одноразового плодоношения. При посадке садоводы советуют соблюдать традиционное расстояние между кустарниками в 30-35 см. Если на грядках имеется возможность, можно увеличить пространство между кустарниками до 40 см. Но излишней густоты посадки сорта допускать не следует.

Отзывы садоводов отмечают повышенную урожайность ягоды во второй год произрастания. Плоды довольно крепкие, но удобрения минерального типа лишними не будут в правильный сезон. Клубника Царскосельская без проблем переносит даже самые сильные морозы. Лучше всего проявляет свои основные свойства при плодородных почвах вроде чернозема.

Для посадки клубники данного сорта идеально подойдет освещенная и открытая местность. В выбранной зоне должна иметься защита от резких порывов ветров. В грунте должно быть достаточно органических веществ для питания Царскосельской. Если нет возможности использовать чернозем, можно остановить свой выбор на суглинке. Грунтовые воды должны залегать на глубине максимум в 0,8 см. Максимальный показатель рН почвы не должен превышать отметки в 6,3.

При выборе грунта для посадки клубники Царскосельской важно учитывать то, какие растения были высажены до нее. Это важно, поскольку ряд предшественников могут не подходить ей по типу ухода. Следовательно, стать причиной заражения несвойственными болезнями. Наилучшими предшественниками для клубники сорта Царскосельская являются бархатцы, чеснок, травы пряного вида, петуния и лук. Рассматриваемый сорт без пересадки на одном месте можно растить до 3 — 4 лет.

Советы по дополнительному уходу

Отзывы садоводов говорят о том, что сорт ягоды Царскосельская подойдет для новичков, поскольку не требует специфического ухода. Уход за сортом стоит начинать еще с весны. В вегетативный период необходимо освободить клубнику от слоя мульчи. Также нужно обработать сами кустарники от пожухлой листвы и омертвевших корней. Необходимо также прорыхлить и увлажнить почву на грядке при необходимости.

Для того, чтобы ягоды были товарными и крупными, нужно не забывать обильно и своевременно поливать ягоду. Но необходимо помнить, что перебарщивать с влагой тоже нельзя. Поливать клубнику сорта Царскосельская рекомендуется под корни теплой водой дождевым методом. При поливе оптимальный расход воды составляет 12 литров на 1 квадратный метр.

Сорт Царскосельская менее подвержена различным возбудителям болезней, чем прочие виды ягоды. Но, несмотря на эту характеристику, ягода требует дополнительной подкормки. Важно соблюдать баланс минеральных и органических удобрений, внося их каждый сезон вовремя.

Если придерживаться основных правил ухода, сорт клубники Царскосельская подарит владельцам вкусный и качественный урожай. Которым, можно насладиться как в кругу семьи, так и смело выставить на продажу, благодаря товарному виду. Труды окупятся не только вкусовыми качествами клубники, но и высокой материальной ценностью.

Источник: vashaklubnika.ru

Описание клубники «Царскосельская»

Клубника среднепозднего срока созревания «Царскосельская» относится к высокоурожайным, универсального назначения сортам и получила достаточно широкое распространение в приусадебном садоводстве нашей страны. Оригинатором и автором описания сорта стали селекционеры Ленинградской плодоовощной опытной станции. Данный сорт садовой земляники внесен в Государственный реестр России и рекомендован для культивирования на территории ЦФО нашей страны.

Описание и характеристика сорта

Клубнику под названием «Царскосельская» характеризуют средние по высоте, полураскидистые и хорошо облиственные кусты с темными матовыми листьями. Усообразование очень выражено. Многочисленные усы имеют бледно-красную окраску и хорошо развиты. В процессе испытания сорт показал достаточно высокие показатели зимостойкости и хороший уровень морозоустойчивости.

Товарная ягода имеет средний вес до 13,5−14,5 г. Характеризуется очень правильной и овальной формой, без шейки. Поверхность спелой ягоды темно-красная, привлекательная. Спелая мякоть обладает кисло-сладким вкусом и достаточно выраженным ароматом. Сорт обладает устойчивостью к поражению вертициллезным увяданием, наблюдается крайне низкий риск поражения ягодной плантации серой гнилью.

Защита от земляничного пилильщика

Значительные проблемы садоводам и огородникам при культивировании клубники под названием «Царскосельская» может доставить поражение ягодных плантаций земляничным пилильщиком, или Emphytuscinctus L., личинки которого сильно повреждают листья растения. Размещаются личинки этого растительного паразитана нижней стороне листьев садовой земляники.

Стадия основного развития личинок длится примерно три-четыре недели, после чего вредитель уходит в глубь почвы, где и происходит процесс окукливания. Взрослые особи пилильщика земляничного появляются на ягодных плантациях на стадии массового цветения ранних сортов клубники.

Против личинок земляничного пилильщика опытные садоводы и специалисты рекомендуют использовать современные и максимально эффективные инсектицидные препараты. Обработку против пилильщиков следует проводить до стадии цветения садовой земляники, а при необходимости профилактические обработки требуется повторить после окончательного сбора ягоды. Для обработки ягодных посадок целесообразно осуществлять опрыскивание «Лепидоцидом» П и СК из расчета 1,2−1,5 кг/га. Хорошей эффективностью обладают обработки клубничных кустов карбофосом или средством «Фуфанон» из расчета 1,4−1,8 л/га.

Свою действенность против земляничного пилильщика в фермерских хозяйствах также подтвердили средства «Актеллик» и «Фосбецид», расход которых составляет порядка 0,6−0,7 л/га, а также препарат «Ровикурт», который применяется из расчета 1 л/га. Для уничтожения растительного паразита в приусадебном садоводстве рекомендуется использовать для обработки земляничных кустов «Лепидоцид», который при необходимости можно заменить «Актелликом» или концентрированной эмульсией «Фосбецида».

Очень важно соблюдать агротехнические мероприятия, которые обладают губительным воздействием на куколок растительного паразита. К таким мероприятиям относятся мотыжение и штыковка грунта возле основания земляничных кустиков. Наряду с данной процедурой необходимо проводить своевременную борьбу с сорной растительностью и постоянно поддерживать чистоту ягодной плантации.

Отзывы опытных садоводов

Клубника под названием «Царскосельская», по мнению многих специалистов в области садоводства, составляет неплохую конкуренцию известному в нашей стране сорту садовой земляники «Царица». По отзывам и наблюдениям опытных садоводов, уже успевших полюбить данный сорт, урожайность его просто потрясающая. Все цветоносы расположены под листьями, что способствует отличному сохранению ягоды от палящего солнца и дождей.

Клубника «Царскосельская»: особенности сорта (видео)

И еще одним немаловажным достоинством клубники «Царскосельской» является очень высокая устойчивость к поражению серой гнилью, что очень актуально при выращивании ягодной культуры в условиях приусадебного садоводства.

Читайте также:  Готовим дома вкусный картофель пай

Источник: dachadecor.ru

Сорт клубники Царица

Царица — сорт земляники садовой (клубники) среднего срока созревания, универсального направления использования. Выведен специалистами ФГБНУ «Всероссийский Селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства» в Москве. Автором является Светлана Айтжанова. Для получения были скрещены разновидности Вента и Ред Гонтлет. В 2009-ом году, спустя 7 лет послед подачи заявки на допуск, сорт был включен в госреестр селекционных достижений РФ. Районирован в Центральном регионе страны (Владимирская, Ивановская, Калужская, Брянская, Рязанская, Смоленская, Московская, Тульская области). Отличается засухоустойчивостью.

Растение среднерослое, полураскидистое, со средним количеством зеленой массы. Листья большие, гладкие, слаборебристые, вогнутые. Края листовой пластины зазубренные, зубчики тупые. Лист без опушения, голый, зеленой тусклой окраски. Форма средней доли листовой пластины обратнояйцевидная, острая. Черешок листа средней длины, среднеопушенный, волоски неприжатые. Цветки у клубники большие, нескрученные, имеют белую окраску. Соцветие компактное, количество цветков в нем невелико. Растение образует обоеполые цветки, поэтому не нуждается в дополнительном опылении. Цветоносы у сорта средней длины, располагаются под листьями, склонны к полеганию под тяжестью ягод, что зачастую является проблемой — плоды укладываются на землю и начинают загнивать. Царица образует среднее количество усов, они средней толщины, сильноопушенные, бледно-красного цвета. Одно растение завязывает около 10−15 плодов.

Ягоды клубники имеют правильную симметричную широко-коническую форму, без шейки. Кожица окрашена в темно-красный цвет с характерным блеском. Мякоть ярко-красная, при полном вызревании темно-красная, довольно плотная, сочная, со слабо или средне выраженным ароматом. Семянки желтого цвета, вдавлены в мякоть неглубоко. Вкус у Царицы многогранный, очень приятный, кисло-сладкий, дегустаторами он был оценен в 4,8 балла по пятибалльной шкале. В мякоти содержится: 11,1% сухого вещества, 9% сахара, 0,9% кислоты, 76 мг% витамина С.

Благодаря плотной мякоти, ягоды хорошо переносят транспортировку. При отделении от плодоножки они не травмируются, сохраняют свой привлекательный аккуратный вид. В употреблении они универсальны, хороши как в свежем, так и в консервированном виде. Плоды клубники также пригодны к хранению — в холодильнике свежие ягоды не скисают, а замороженные не теряют форму при размораживании.

Сорт среднего срока созревания, начало сбора урожая приходится на середину июня. Царица отличается довольно сжатым периодом плодоношения, в сравнении с некоторыми другими разновидностями, поэтому последний сбор проводится примерно в конце августа. К концу сезона ягоды постепенно уменьшаются в размерах. В начале плодоношения они довольно крупные, до 60 грамм, в среднем же вес колеблется в пределах 25−35 грамм. В последующие сборы средняя масса плода постепенно уменьшается до 10−15 грамм.

По итогам результатов государственных испытаний на сортоучастках, урожайность клубники составила 98,9−130 ц/га. Одно растение в среднем дает 400−700 грамм ягод за сезон. Следует сказать, что такие показатели нельзя назвать выдающимися, поэтому Царица больше распространена на небольших огородных участках, в промышленных масштабах она выращивается редко и не выдерживает конкуренции многих других популярных и более высокоурожайных разновидностей. Но не стоит разочаровываться, ведь наша героиня обладает множеством других достоинств, которым некоторые сорта могут только позавидовать!

По данным госреестра растений РФ, устойчивость клубники к вредителям и болезням на стандартном уровне. Другие источники сообщают, что особенно растения устойчивы к грибковым болезням, а также к клещу и слизням.

Царица отличается высокой засухоустойчивостью и жаростойкостью. Многие огородники подтверждают правдивость этой информации, и рекомендуют сорт тем, кто не имеет возможности часто бывать на своем участке и обеспечивать растения регулярным поливом. К тому же, разновидность может успешно выращиваться в южных регионах страны с засушливым летом. Ягоды на солнце не подпекаются, что является ещё одним большим плюсом нашей героини. Что касается зимостойкости, здесь мнения расходятся. Опираясь на данные госреестра, можно сказать, что устойчивость к морозу у растений средняя: при обилии снега клубника чувствует себя прекрасно, а вот при небольшом его количестве может серьезно пострадать. В частности, при отсутствии снега генеративные почки могут повреждаться морозами до 1,5 балла при температуре -15°С. Таким образом, крайне желательно обеспечить растения хорошим укрытием, если ожидается малоснежная зима.

Одним из достоинств Царицы является её неприхотливость в уходе. Конечно, для получения лучшего урожая следует хорошо позаботиться о плантации. Перед посадкой почву нужно хорошо подготовить и внести в неё достаточное количество органических и минеральных удобрений. Несмотря на высокую засухоустойчивость, клубника всё же влаголюбивая и отлично откликнется на регулярные обильные поливы. Также необходимо уделять внимание удалению усов, особенно если вы занимаетесь выращиванием в целях получения именно ягод, а не саженцев. В сравнении с некоторыми другими сортами, наша героиня образует не так уж и много усов, однако их количество всё же нужно нормировать, так как они забирают на себя достаточно много питания, а следовательно плодам достается меньше. В остальном, растения не требуют создания каких-либо особых условий, и, при проведении самых стандартных агротехнических мероприятий, порадуют вас хорошим урожаем.

Есть, правда, один нюанс. Плантацию нужно обновлять каждые 3−4 года, чтобы урожайность не снижалась. В некоторых случаях обновление может потребоваться уже через 2 года использования. Стоит также отметить, что эта клубника не подходит для интенсивного использования, она скорее является стабильным жителем приусадебного участка, нежели ярким представителем, который способен обеспечить ягодами и вас, и соседей, да ещё и на продажу останется. Но зато, посадив эту разновидность, вам не придется тратить много времени и сил на её выращивание.

Суммируя всё вышесказанное, следует подвести итог. Царица не отличается сверхвысокими показателями урожайности (чем, кстати, и недовольны многие дачники), однако она имеет довольно большой набор достоинств. Это и неприхотливость в уходе, и засухоустойчивость, и стойкость ко многим заболеваниям. Ну и, конечно же, прекрасные вкусовые качества ягод и их отличный товарный вид. Этот сорт способен обеспечить вас действительно по-царски вкусным урожаем клубники, пусть и небольшим, но очень качественным.

Источник: sortoved.ru

uCrazy.ru

Навигация

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

ОПРОС

СЕЙЧАС НА САЙТЕ

КАЛЕНДАРЬ

Сегодня день рождения

Клубника-Царская ягода!

По одной старинной легенде, в начале XVIII века один французский красавец-офицер подрабатывал шпионом в горах Чили. Умирая от голода, он решил попробовать мелкие красные ягодки, прекрасный аромат которых давно его привлекал. Собственно, благодаря этим ягодам он и выжил – и представил их ко двору. А уже через несколько лет королева вкушала землянику почти каждый день, предпочитая употребл*ть ее с шампанским. В Россию же клубнику (гибрид чилийской и виргинской земляники) завезли к концу XVIII века предприимчивые голландцы, немало взяв золота с русских купцов.

К слову, на самом деле на европейских территориях лесную землянику знали давно, и еще Гиппократ рекомендовал ее в лечебных целях.

Красивая, сочная и ароматная садовая клубника – самая первая ягода нового сезона. Клубника содержит целый ряд полезных витаминов и микроэлементов. По количеству витамина С клубника обгоняет цитрусовые, а содержащийся в ней кальций в таком соединении полностью усваивается организмом. Насыщенная антиоксидантами, полезная и вкусная клубника является излюбленным лакомством для детей и взрослых. Читайте дальше

Увидев во сне эту ягоду, можете не сомневаться, что непременно добьетесь желанной цели. А попробовать клубнику – к взаимной любви. Причем не только во сне, но и наяву.

Влюбленность в ароматную ягоду никому не придет в голову считать пороком. Несмотря на чувственный подтекст, клубника никак не может стать запретным плодом уже просто потому, что плодом не является. Ее плоды – это маленькие зернышки на алой глянцевитой поверхности, а то, что мы так любим обволакивать сливками и шоколадом, именуется ложной ягодой. За исключением этого невинного обмана в остальном – все по-честному: цвет, аромат и вкус – здесь и немедленно.Причем все три составляющие щедры и красочны.

С клубники хорошо начинать день: волшебная ягода нормализует обмен веществ, и ее аромат будет последним, который вы почувствуете перед тем как уснуть – съеденная на ночь, она помогает от бессонницы.

Мода на все натуральное как нельзя лучше сочетается с сезонной модой на нашу героиню. В первую очередь потому, что эффектная на вид и умопомрачительно ароматная клубничная маска (немного мякоти, мед и лимонный сок) идеально справляется с пигментными пятнами и обладает отбеливающим эффектом не хуже, чем дорогая салонная косметика.

Во-вторых, клубника будто создана для пилинга кожи: мелкие семена и салициловая кислота мягко отшелушивают, а содержащаяся в ней медь стимулирует выработку коллагена, отвечающего за упругость кожи.

Съесть 10 килограммов за сезон

Считается, что, когда эта круглая цифра высветится на ваших внутренних весах, вы буквально расправите крылья и воспарите.А что еще вам останется? Все системы отлажены, работают без сбоев. Иммунная? Укреплена! Обмен веществ? Нормализован! Сердечно-сосудистая? Защищена как никогда. Клубника даже для десен полезна, а если болит голова, и этому горю поможет, поскольку содержит вещества, близкие к составу аспирина.

48 часов с момента сбора

По мнению Жиля Маршала, бескомпромиссного шеф-кондитера парижского Le Bristol ,качество у ягоды должно быть только одно: она обязана быть свежей.То есть сорванной не ранее чем 48 часов назад и за это время не побывавшей в холодильнике.
В книге модного француза рецепты ранжируются по сортам. В нашей же действительности клубника делится на состояния. Недозрелая – на джем. Спелая хорошая – в компот, в пироги, в выпечку и муссы. Спелая, но не слишком привлекательная – в желе. Не слишком привлекательная свежесорванная – в заморозку. Перезревшая – в мармелад, в сироп, в соусы. В идеальном состоянии, форме и цвете – в личное пользование, к белым винам и ликерам, к мяте и миндалю, к водке, к самбуке, к свету, к празднику, к любви! Кстати, ученые утверждают, что польза клубники пропорциональна цвету: чем он ярче, тем лучше ягода.

Если каждый день есть эти ягоды, укрепляются иммунная система и стенки сосудов.
Клубника обладает мощным противовоспалительным и противомикробным действием. Антимикробные свойства клубники используются для лечения воспалительных заболеваний носоглотки и устраняют неприятный запах изо рта. Клубника подавляет развитие вируса гриппа. Так что, лакомясь сладкими ягодами в летний зной, вы обеспечиваете себе здоровье в зимнюю стужу.

Наличие в ее составе йода компенсирует его недостаток в нашей повседневной пище и питьевой воде.
Клубника обладает сахаропонижающим действием. Поэтому ее включают в питание больных сахарным диабетом. И вкусно, и полезно.
При заболеваниях почек и мочевых путей рекомендуется весь сезон употребл*ть ягоды клубники. Лучше есть каждый день не менее 400 граммов, потребл*ть ее можно без ограничений, если вам не мешает аллергия.
Клубника является природным мочегонным средством и успокаивающе действует на печень.

Салициловая кислота, которая содержится в ягодке, помогает и при болях в суставах.
Клубника позволяет восполнить дефицит железа при малокровии. В 200 г свежей клубники сдержатся: 60 калорий, 4.6 г клетчатки, 0 г жира, 1.2 г белка, 14 г углеводов, 28 мг кальция, 0.8 мг железа, 20 мг магния, 38 мг фосфора, 54 мг калия, 1.4 мг селена, 113.4 мг витамина С, 35.4 мкг фолиевой кислоты, 54 МЕ витамина А .

Сильный аллерген
Подверженным аллергии нужно уменьшить потребление клубники или запивать ее любым кисломолочным продуктом. Также ягода противопоказана при повышенном выделении желудочного сока, длительных желудочных и печеночных коликах и аппендиците. Маленьким детям и беременным женщинам клубнику и напитки из ее листьев надо употребл*ть с особой осторожностью. Читать дальше

Группа ученых-биологов из американского института биологических исследований им. Солка (Сан-Диего, Калифорния) и японского университета Мусасино (Токио) установила, что флавоноид фисетин, содержащийся в клубнике, замедляет процесс старения мозга и помогает дольше сохранять хорошую память

Клубника: надежный щит от холестерина.
Ученые из Корнуоллского университета в течение многих лет изучали лечебные свойства ряда фруктов и пришли к выводу, что клубника — отличное противораковое средство и надежный щит от холестерина.

* Героиня фильма «Москва слезам не верит» знала секреты женской привлекательности и красоты, именно поэтому она делала себе маски из клубники. Они просты и эффективны. Такие маски лучше делать 2—3 раза в неделю курсом 10—15 процедур. Маски из клубники хорошо лечат угревую сыпь, сужают поры. Перед клубничной маской чистую кожу лица смажьте ягодным соком. Потом на 15 минут наложите кашицу из клубники. Смойте маску теплой водой или ватным тампоном, смоченным в прохладном молоке. Хороша такая маска для сухой и потрескавшейся кожи, она делает ее эластичной. При жирной коже лица в кашицу (2 чайн. ложки размятой клубники) добавьте взбитый белок. Смойте холодной водой через 15 минут. Для оживления цвета лица любого типа кожи 3 растертые клубники смешайте с 1 чайн. ложкой меда. Эту массу вбейте пальцами в кожу. Через 15 минут смойте и нанесите питательный крем.
* Кроме всего прочего, клубника — испытанное народное средство при лечении экземы, диатеза, кожной сыпи, небольших ранок. Достаточно нанести кашицу из клубники на больное место, а затем через 20 минут смыть

Клубничные маски хорошо тонизируют и отбеливают кожу, делают ее мягкой и гладкой.

Но если вы будете накладывать такую маску на увлажненную кожу, то пользы от нее будет еще больше. Например, при жирной и пористой коже кашицу из клубники рекомендуется накладывать на предварительно смазанное клубничным соком лицо на 15-20 минут. При сухой и обезвоженной коже с пигментными пятнами – на лицо, предварительно протертое растительным маслом, на 10-15 минут. При угревой сыпи полезно протирать кожу соком клубники, смешанным с глицерином. Клубничные маски рекомендуется делать 2-3 раза в неделю курсом 10-15 процедур, при этом кашицу из клубники можно накладывать как прямо на кожу, так и сначала на марлю.

Источник: ucrazy.ru

Добавить комментарий

Adblock
detector
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30