Уход за виноградом летом в Сибири

Выращивание винограда в Сибири

Благодаря селекционерам, выводящим всё новые морозоустойчивые сорта, а также совершенствованию агротехники стало возможным выращивать виноград в Сибири, а не только в Южных регионах.

Подходящие сорта для Сибири

В Сибири короткое климатическое лето, поэтому виноград здесь нужен с ранним и сверхранним сроком созревания. А также он должен быть достаточно морозоустойчив.

Зимостойкий виноград, в свою очередь, делится на укрывной, который нужно снимать с опоры и утеплять и неукрывной, которому не страшны холода и заморозки. Ниже представлено описание сортов, которые можно выращивать в Сибири.

Для холодных регионов лучше всего подойдут следующие сорта винограда:

  • Кристалл. Этот технический сорт гибрид Венгерского Универсального и Амурского винограда. Выдерживает морозы до – 29°С, созревает в середине или в конце августа.
  • Алёшенькин 328. Столовый сорт с ранним сроком созревания – до 120 дней. Ягоды светло-жёлтые, круглой формы, весом около 5 г. Сорт переносит морозы до — 26°С, но требует укрытия на зиму, лучше выращивать его в теплице.
  • Изабелла Розовая, или Лидия. Среднеспелый столово-технический сорт. Вызреваемость побегов хорошая, куст легко загущается. Цветки обоеполые, грозди рыхлые среднего размера, конической или цилиндрической формы. Ягоды небольшие, круглые, тёмно- розового или красного цвета, вкус с земляничным оттенком. Сорт транспортабелен, устойчив к милдью и оидиуму. Морозоустойчивость от — 23°С до — 26°С.
  • Муромец. Родительские сорта: Северный, Победа. Столовый виноград раннего срока созревания – 110 дней. Куст сильнорослый, цветки обоеполые. Грозди крупные, конической формы, ягоды большие, овальные, весом от трёх до пяти грамм, гармоничного вкуса, тёмно-фиолетового цвета. Морозоустойчивость до — 26°С. Обладает устойчивостью к милдью. При прохладной погоде возможно горошение, при влажной – растрескивание ягод.
  • Тукай. Столовый сверхранний сорт с высокой урожайностью, ягоды вызревают за 90-95 дней. Куст сильнорослый, гроздья крупные, до 800 г, цилиндрической формы, с крылом. Ягоды круглые около 3 г весом, белого цвета, с мускатным вкусом. Может выдерживать морозы до — 25°С.
  • Зарница. Родительская пара этого столового, очень раннего сорта винограда – Талисман и Кишмиш Лучистый. Кусты сильнорослые, приживаемость черенков высокая. Грозди конические, крупные, до 1,5 кг весом, не склонны к горошению. Ягоды жёлтого цвета, овальной формы, весят до 10 г вызревают за 105-110 дней. Сорт переносит морозы до — 23°С. Обладает хорошей транспортабельностью и лёжкостью.
  • Кодрянка. Это столовый ранний сорт с высокой урожайностью. Куст сильнорослый, грозди могут достигать веса 1,5 кг. Ягоды фиолетового цвета, весом около 8 г созревают за 110-118 дней, вкус простой, с кислинкой. Сорт выдерживает морозы до — 23°С. Склонен к горошению.
  • Жемчуг Саба. Среднерослый, столовый, ранний сорт, выведенный в Венгрии. Грозди среднего размера конической или цилиндрически-конической формы, весом 100-117 г. Ягоды жёлто-зелёного цвета, круглые, среднего размера, с мускатным ароматом, содержат 1-2 семечки. Срок созревания 113-115 дней, содержание сахара 14-18г. Может поражаться милдью и оидиумом, иногда горошится. Переносит морозы до — 22°С.
  • Альфа. Этот позднеспелый сорт используют как технический или в качестве декоративного озеленения. Кусты сильнорослые, укореняемость черенков хорошая. Ягоды весом около 3 г, фиолетового цвета, вкус кисло-сладкий. Сорт способен переносить сильные морозы до — 35°С.
  • Дюймовочка. Сверхранний зимостойкий, среднерослый сорт селекции Шарова. Ягоды овальные среднего размера, весом 2-3 г, тёмно-синего цвета, приятные на вкус, содержание сахара от 21% до 22%. В каждой ягоде 2 или 3 семечка среднего размера. Урожайность средняя. Может переносить морозы до — 32°С.
  • Восторг. Средне- или сильнорослый столовый сорт, созревает в течение 110-120 дней. Грозди крупные конические или бесформенные весом от 0,5 до 2 кг. Ягоды овальные, крупные, около 6 г весом. Цвет плодов белый, с янтарным оттенком, на солнце образуется загар. Мякоть упругая, хрустящая, вкус гармоничный, содержание сахара от 19% до 26%. Рекомендуется выращивание на сильнорослом подвое. Восторг устойчив к милдью, может переносить понижение температуры до — 25°С.
  • Девичий. Декоративный вид, используется для озеленения беседок, арок, заборов, различных строений. Неприхотлив и морозоустойчив.

Большинство этих сортов специально селекционированы для выращивания в холодном климате. Выбрав подходящий, остаётся правильно посадить виноград в Сибири, обеспечить ему хороший уход.

Особенности выращивания

Выращивание винограда в Сибири для начинающих может представлять определённые трудности. Чаще всего в этом суровом регионе практикуют выращивание южной ягоды в теплице.

А также при разведении винограда практикуют прививку на зимостойкие подвои.

При посадке лозы в открытый грунт лучше предпочесть восточные или юго-восточные склоны.

Посадка

Виноград хорошо растёт на солнечных местах, ему должна быть обеспечена защита от сквозняков, не допускается посадка в низинах, там, где может застаиваться вода и холодный воздух. К выбору места стоит подходить ответственно, так как виноград будет расти там на протяжении двадцати – пятнадцати лет.

Начинающим виноградарям нужно учесть, что в Сибири виноград высаживают весной, в мае или конце апреля, под плёнку, чтобы за лето он успел окрепнуть. При осенней посадке саженцы не успевают прижиться до наступления холодов и могут погибнуть.

Подготовка посадочной ямы

Приживётся ли виноград, во многом зависит от того, была ли произведена правильная посадка.

Яму для саженцев готовят следующим образом:

  1. Выкапывают лунку 80 — 100 см глубиной и 60 см шириной. При посадке нескольких кустиков расстояние между ямами должно быть не менее двух метров. Для более чем двух растений удобнее вырыть траншею. При выкапывании верхний и нижний слои почвы раскладывают по отдельным кучкам.
  2. На дно ямы засыпают древесную золу и суперфосфат в количестве 200 г.
  3. Затем укладывают слой веток, первое время они будут работать как дренаж, а затем превратятся в перегной.
  4. Следом насыпают смесь из верхней земли, речного песка и перегноя, в пропорции: 1:1/2:1.

Источник: yagoda.guru

Как вырастить виноград в Сибири: выбор сорта, уход и укрытие на зиму

Зимы в России выдаются холодными, а в Сибири так вообще крайне суровые. Многие неопытные люди считают, что это самый худший для выращивания кустарников, деревьев и овощей регион. Однако мнение это ошибочное – если захотеть, можно добиться отличного урожая. Важное значение в процессе выращивания имеет грамотный подход.

Особенности климата и правильный выбор сорта

Может показаться, что сажать и ухаживать за виноградом в Сибири не совсем разумное решение. Тем не менее несколько виноградарей уже доказали, что это возможно. Более того, они собрали немаленький урожай. Конечно, это растение любит тепло и влагу, и негативно относится к резким перепадам температур в течение суток.

Поэтому сорта южного региона не подойдут для посадки в этом регионе: они начнут болеть и умирать. Но сибирские климатические условия могут стать своеобразной палочкой-выручалочкой, если правильно выбрать сорт. Морозы будут мешать развиваться болезнетворным микроорганизмам и отпугивать вредителей.

Селекционерами были выведены сорта, которые прекрасно приживаются в таких погодных условиях. Следует обратить внимание на такие гибриды:

  1. Сибирская селекция (раннее созревание) – «Томич», «Сибирская черемушка», «Загадка», «Буратино», «Мускат»; среднеспелые – «Сротинский», «Катыр», «Дубинушка».
  2. Несибирские сорта – «Алешенькин», «Восторг», «Тукай», «Хусайне», «Кардинал».
  3. Американская селекция (самые выносливые) – «Лидия», «Изабелла».

Особенности посадки

Подготовка ямок

И первая особенность при посадке винограда – лунки должны быть достаточно глубокими, примерно на метр. Первым делом создается дренаж, например, можно высыпать на дно гравий. Сверху укладывается компост, как альтернатива – перегной.

Земля, которая была выкопана при создании траншеи, сначала смешивается с перегноем и песком, а потом высыпается обратно. Но не нужно ссыпать ее всю, лучше, если растение будет как будто в канаве, то есть не до верха.

Посадка

На образованный холмик устанавливается саженец, а его корни равномерно распределяются по горке. Затем саженец необходимо присыпать и хорошо пролить.

Альтернативный способ посадки

Также можно вкопать вертикально разрезанные трубы. Этот метод сложнее, но лучше, потому что так можно будет гарантировать проникновение к корням воздуха и воды. Сначала необходимо выкопать ямку или траншею. На дно кладется сначала шифер, а поверх него устанавливается конец трубы. У нижнего отверстия образуется дренаж, а после этого можно засыпать почву.

Читайте также:  Заготовка на зиму свежих огурцов и цукини

Посадка производится так же, как было описано выше. Виноград не должен располагаться очень близко к трубе, а также ее конец не должен быть слишком высоким – таким, чтобы при укрытии он тоже «спрятался».

Особенности ухода

Обрезка

Первый раз обрезать виноград нужно с середины августа до конца сентября. Обычно урожай к этому времени уже собран, но растение еще не начало подготовку к зиме. Обязательно удаляются слабые побеги и тонкие стебельки, старые ветки, плодоносившая лоза и участки кустарника, которые были повреждены болезнью или морозом.

Второй раз обрезать нужно непосредственно перед тем, как укрывать на зиму. Не стоит торопиться, потому что чем позже произвести вторую обрезку, тем лучше растение подготовится к зимовке, накопив максимальное количество полезных веществ. Важно, что откладывать на весну вторую обрезку нельзя – обе обязательны осенью.

Техника не отличается от других регионов. Необходимо выбрать парочку сильных лоз, растущих рядом.

  • Та, что находится ближе к корням, срезается коротко, примерно на три почки.
  • Та, которая расположена высоко, должна быть длиннее, чтобы на ней осталось 10-20 почек. Делается это для того, чтобы в следующем году одна заботилась об урожайности, вторая давала хорошие мощные побеги.

Через год побеги на коротко обрезанной лозе срезаются почти все, остаются только 2. Длинная же после плодоношения срезается под основание. В следующем году процедура повторяется.

Подкормка

Удобрять растение нужно, но это далеко не главная цель. Как уже известно, все силы нужно бросить на закалку винограда, его акклиматизацию. Например, подкормка на основе азота может погубить куст, или даже убить его, так как из-за нее лоза пустится в рост.

В первой половине лета рекомендуется регулярно поливать кустики простой водой. Если есть желание улучшить качество почвы и стимулировать крепкий иммунитет, можно использовать органику, например, гуминовые кислоты. Во вторую половину летнего сезона желательно дать растению калийно-фосфорное удобрение.

Помощь в акклиматизации

Проще говоря – закалка. Это главная особенность при выращивании винограда в Сибири. Лето здесь короткое, а зима, напротив, продолжительная. Поэтому необходимо помочь растению привыкнуть к перепадам температур.

Что касается южных сортов, то рекомендуется растить их без укрытия, то есть исключить тепличные условия. Так они привыкнут к холодам и смогут уцелеть при сильных морозах. Наряду с этим стоит целесообразность укрытия совсем маленьких ростков, которые еще не поднялись до шпалер. Их накрывают пленкой, когда морозы наиболее сильны, а снега уже нет, то есть ранней весной.

Укрытие

Подготовка к зиме является самым значимым процессом. Необходимо учитывать не только защиту от заморозков, но и исключить возможность намокания, выпревания, гниения и развития грибка.

Как правило, укрытие делают с середины и до конца октября, крайний срок – первые числа ноября. В это время температура уже близка к нулю, а солнце не так активно, чтобы способствовать прогреванию.

Хорошего вам урожая, сибирские любители винограда! Если у кого-то есть уже подобный опыт – делитесь им в комментариях.

Источник: sait-pro-dachu.ru

Изучаем нюансы ухода и посадки винограда в Сибири. Пособие для начинающих.

Сибирь – край холода, который, кажется, там никогда не заканчивается. Но все-таки на долю местных жителей выпадает теплое время, длится оно всего три месяца, и в этот период садоводы пытаются хоть что-то вырастить, получить урожай. Именно в это время происходит посадка винограда в Сибири.

Какие сорта винограда плодоносят в Сибири?

Виноградники в Сибири состоят из ранних сортов. К ним относится: Муромец, Дюймовочка, Алешенькин, Преображение, Лора, Юбилей, Велес, Русвен.

В этом крае приживаются все растения, которые имеют короткий срок между распусканием почек и сбором созревших плодов – примерно девяносто дней.

Подготовка для выращивания винограда в Сибири

Если вы хотите вырастить виноград в Сибири, то инструкция для начинающих по посадке и уходу, которую мы приведем ниже, придется как нельзя кстати.

1.Все начинается с выбора участка для выращивания винограда. Так как солнышко не радует холодный край, то выберите максимально освещенное место. Так же важно чтобы оно было защищено от ветра. Избегайте мест в низине, из-за вероятности появления в них заморозков и туманов. Отличным решением будет вырастить виноград около забора или рядом со стеной дома. Помните, что не нужно каждую весну для винограда искать новое место: он может радовать вас своим урожаем на одном участке больше двадцати лет.

2. Чтобы вырастить хороший виноград важно позаботиться о почве. Когда происходит вегетационный период, побеги растут очень быстро, и без правильно подготовленного грунта и хорошего питания растению будет трудно выживать. А значит, урожай может быть не в таком объеме, как планировалось.

Итак, как правильно посадить виноград в Сибири? Подготовить посадочные ямы:

  • Понадобится траншея с глубиной в тридцать сантиметров и шириной восемьдесят сантиметров. Соблюдайте двухметровое расстояние между кустами.
  • Первый слой почты аккуратно выкапывают и откладывают в сторону. Следующие слои важно складывать в другом месте.
  • Выкопайте яму примерно шестьдесят сантиметров.
  • На дно ямы засыпьте угольный шлак и суперфосфат.
  • Следующим слоем будут ветки и сорняк.
  • Добавьте в яму перегной, песок и верхний слой почвы.
  • Огородите траншею. Для этого подойдут как доски, так и пластик. Можно приобрести специальные заборчики.

В качестве дренажа можно использовать камни и битый кирпич.

3. Про освещение мы писали выше, но еще раз повторим – чем больше света достанется растению, тем лучше оно будет расти и плодоносить.
4. Идеальное время для высадки саженцев винограда будет в конце апреля или в начале мае.

Мульча

Не лишним в виноградном деле будет использование мульчи. Это любой материал, который прикрывает землю: трава, мох, сено, солома. Их еще называют одеждой земли.

Такой слой помогает сохранить земле влагу, чтобы нижний слой успел перегнить, а верхний высохнуть.

Именно мульча не дает резким температурным изменениям повлиять на корни. А когда покров перегниет, то выделит углекислый газ, являющийся элементом фотосинтеза.

Мульчу начинают класть только в прогретую землю по весне. К осеннему периоду она полностью перегниет и даст земле гумус.

Схема посадки винограда

Как посадить виноград, если посаженное в Сибири растение по неправильной технологии может погибнуть? Сначала его необходимо подготовить и потом приступать непосредственно к процессу посадки:

  1. Если вы купили саженцы еще в марте, и они хранились у вас в небольших стаканчиках, то пересадите их в горшки попросторнее. До начала теплого сезона держите их на подоконнике.
  2. Когда температура воздуха начнет прогреваться до двадцати градусов, выносите растение ненадолго на улицу. Начните с часа и постепенно увеличивайте время до полного светового дня.
  3. После этого начните сажать. За день-два до высадки хорошо поливайте саженцы.
  4. Высадите виноград в подготовленную яму.
  5. Присыпьте сверху землей и полейте большим количеством воды. В одну яму – ведро воды.

Как формируется куст?

Когда вы только посадили саженец, его нужно подвязывать. Для начала в роли опоры может выступать кол или любая палка метровой высоты.

Когда появятся первые пасынки, прищипните их. Лучше это делать не у самого основания, а после второго листочка. Многие виноградари считают, что так улучшается процесс фотосинтеза.

В середине августа можно укоротить макушку у самых больших лоз.

Как сформировать куст из двух лоз:

  1. В осенний период нужно обрезать один побег на четыре почки, а второй побег на две.
  2. В весенний период обоприте их о шпалеру горизонтальным способом. А те пазухи, которые только начинают отрастать, расположите вертикально.
  3. На следующую осень каждый длинный побег (из четырех почек) нужно разрезать на две равные части. Дальше их нужно укоротить: у центра на две почки, по краям на четыре.
  4. Следующей весной те лозы, которые будут плодоносить, подвязывают горизонтальным способом, а сучки оставляют в вертикальном положении.

Дальнейший полив растения

Уход за виноградом в Сибири – это комплекс мер и самую важную часть в нем занимает полив. И хотя винограду не страшна жара и засуха, поливать его все равно надо. Как определить, что пора его поливать?

Читайте также:  Чем лечить болезнь листа винограда милдью?

Обратите внимание на листья – если они стали вялыми и немного провисают, то виноград можно полить. Для этого потребуется около десяти литров воды.

Важно не пропустить полив в эти периоды:

  • Когда только распустились почки.
  • За две недели до того, как растение начнет цвести.
  • После цветения через одну-две недели.
  • Перед тем как укрыть виноград на зиму.

Обрезка сибирского винограда

Если в первый год жизни виноград дал всего один побег, то с наступлением осени его нужно обрезать на два.

Специалисты не советуют заниматься обрезкой в весенний период, так как виноград только начинает набирать сок и нанесенные «раны» будут плохо затягиваться. В самом худшем случае он может совсем погибнуть.

В начале июня уже могут начать появляться грозди. Оставьте нижние, а верхние обрезайте. Если вы оставите все, то они просто не успеют полностью созреть.

Поняв принцип системы сибирского виноградства, вы сможете самостоятельно принимать решения и обрезать виноград разным образом. Так вы сможете выяснить, какой конкретно способ подходит вашему растению для получения большого урожая.

Удобрение и закалка сортов

В особенности ухода за виноградом в Сибири также входит правильно подобранное удобрение и закаливание куста.

Азотные удобрения не подходят для ухода за виноградом в этом районе. Так как кроме роста листьев и лозы они ничего не дают.

Лучше выбирать удобрения минеральные и калийные, так как они помогают восполнить уходящие питательные вещества. Подкармливают два раза за весь сезон внекорневым способом и обязательно в растворимом виде.

Куст можно опрыскивать вытяжкой из древесной золы.

Запомните, что кислород водород и углерод виноград будет брать из естественных источников – воды и воздуха. А остальным вам необходимо его обеспечить: фосфором, кальцием, калием, магнием, серой, бором, марганцем, цинком, медью и железом.

Как укрывать куст на зиму?

Когда вы собрали урожай с амурского винограда, девичьего винограда или с любого другого сорта, необходимо сразу же заняться защитой куста от первых холодов:

  • Постелите на землю пленку, мешок и снимите лозы с опоры.
  • Уложите их на мешок или пленку.
  • Сверху постройте наподобие парника укрытие в форме туннеля. Для его создания вам потребуется поликарбонат.
  • Это поможет листьям растения не мерзнуть, когда начнутся первые заморозки, а если осенняя погода в Сибири порадует бабьем летом, то в винограде будет продолжаться фотосинтез и рост почек.
  • После того как листья опадут, конструкцию нужно разобрать. При этом оставив пленку или мешок на земле.
  • Приступите к сооружению нового укрытия. Оно будет выглядеть как короб с бортиками. Не забудете оставить место винограду между стенками, чтобы он смог дышать.
  • Утеплите борта укрытия с помощью любого подходящего материала: мешковины или картона. Также можно использовать пенопласт и спанбонд.
  • Сверху накиньте пленку, чтобы внутрь не попадала вода. Для лучшей защиты от влаги понадобится шифер.

Во время зимовки растение не должно прикасаться к металлическим предметам. В противном случае могут погибнуть почки.

Когда наступит весна защитную конструкцию можно снять. Обычно это происходит в середине апреля. Не ждите, пока почва оттает, и поднимите лозы.

После этого нужно сделать такое же сооружение как осенью – типа парника.

Начать подвязку можно только после того как установится стабильно теплая температура и снизится вероятность наступления холодов.

Источник: vinohobby.ru

Как ухаживать за виноградом в Сибири весной, осенью и летом

Приветствую вас, мои друзья и читатели! Зимы в России выдаются холодными, а в Сибири так вообще крайне суровые. Многие неопытные люди считают, что это самый худший для выращивания кустарников, деревьев и овощей регион. Однако мнение это ошибочное – если захотеть, можно добиться отличного урожая. Важное значение в процессе выращивания имеет грамотный подход. Из этой статьи можно узнать, как ухаживать за виноградом в Сибири.

  1. Особенности сибирского климата и правильный выбор сорта
  2. Особенности посадки
  3. Особенности ухода за виноградом в Сибири
  4. Помощь в акклиматизации
  5. Подкормка – нужна ли она для растущего в Сибири винограда?

Особенности сибирского климата и правильный выбор сорта

Может показаться, что посадка винограда в этом регионе не совсем разумное решение. Тем не менее несколько виноградарей уже доказали, что это возможно. Более того, они собрали немаленький урожай. Конечно, это растение любит тепло и влагу, и негативно относится к резким перепадам температур в течение суток.

Поэтому сорта южного региона не подойдут для посадки в Сибири: они начнут болеть и умирать. Но сибирские климатические условия могут стать своеобразной палочкой-выручалочкой, если правильно выбрать сорт. Морозы будут мешать развиваться болезнетворным микроорганизмам и отпугивать вредителей.

Селекционерами были выведены сорта, которые прекрасно приживаются в таких погодных условиях. Следует обратить внимание на такие гибриды:

  1. Сибирская селекция (раннее созревание) – «Томич», «Сибирская черемушка», «Загадка», «Буратино», «Мускат»; среднеспелые – «Сротинский», «Катыр», «Дубинушка».
  2. Несибирские сорта – «Алешенькин», «Восторг», «Тукай», «Хусайне», «Кардинал».
  3. Американская селекция (самые выносливые) – «Лидия», «Изабелла».

Особенности посадки

Подготовка ямок

И первая особенность при посадке винограда – лунки должны быть достаточно глубокими, примерно на метр. Первым делом создается дренаж, например, можно высыпать на дно гравий. Сверху укладывается компост, как альтернатива – перегной.

Земля, которая была выкопана при создании траншеи, сначала смешивается с перегноем и песком, а потом высыпается обратно. Но не нужно ссыпать ее всю, лучше, если растение будет как будто в канаве, то есть не до верха.

Посадка

На образованный холмик устанавливается саженец, а его корни равномерно распределяются по горке. Затем саженец необходимо присыпать и хорошо пролить.

Альтернативный способ посадки

Также можно вкопать вертикально разрезанные трубы. Этот метод сложнее, но лучше, потому что так можно будет гарантировать проникновение к корням воздуха и воды. Сначала необходимо выкопать ямку или траншею. На дно кладется сначала шифер, а поверх него устанавливается конец трубы. У нижнего отверстия образуется дренаж, а после этого можно засыпать почву.

Посадка производится так же, как было описано выше. Виноград не должен располагаться очень близко к трубе, а также ее конец не должен быть слишком высоким – таким, чтобы при укрытии он тоже «спрятался».

Особенности ухода за виноградом в Сибири

Обрезка

Первый раз обрезать виноград нужно с середины августа до конца сентября. Обычно урожай к этому времени уже собран, но растение еще не начало подготовку к зиме. Обязательно удаляются слабые побеги и тонкие стебельки, старые ветки, плодоносившая лоза и участки кустарника, которые были повреждены болезнью или морозом.

Второй раз обрезать нужно непосредственно перед тем, как укрывать на зиму. Не стоит торопиться, потому что чем позже произвести вторую обрезку, тем лучше растение подготовится к зимовке, накопив максимальное количество полезных веществ. Важно, что откладывать на весну вторую обрезку нельзя – обе обязательны осенью.

Техника не отличается от других регионов. Необходимо выбрать парочку сильных лоз, растущих рядом.

  • Та, что находится ближе к корням, срезается коротко, примерно на три почки.
  • Та, которая расположена высоко, должна быть длиннее, чтобы на ней осталось 10-20 почек. Делается это для того, чтобы в следующем году одна заботилась об урожайности, вторая давала хорошие мощные побеги.

Через год побеги на коротко обрезанной лозе срезаются почти все, остаются только 2. Длинная же после плодоношения срезается под основание. В следующем году процедура повторяется.

Помощь в акклиматизации

Проще говоря – закалка. Это главная особенность при выращивании винограда в Сибири. Лето здесь короткое, а зима, напротив, продолжительная. Поэтому необходимо помочь растению привыкнуть к перепадам температур.

Что касается южных сортов, то рекомендуется растить их без укрытия, то есть исключить тепличные условия. Так они привыкнут к холодам и смогут уцелеть при сильных морозах. Наряду с этим стоит целесообразность укрытия совсем маленьких ростков, которые еще не поднялись до шпалер. Их накрывают пленкой, когда морозы наиболее сильны, а снега уже нет, то есть ранней весной.

Читайте также:  Готовим вкусные вареники с картошкой и грибами

Укрытие

Подготовка к зиме является самым значимым процессом. Необходимо учитывать не только защиту от заморозков, но и исключить возможность намокания, выпревания, гниения и развития грибка.

Как правило, укрытие делают с середины и до конца октября, крайний срок – первые числа ноября. В это время температура уже близка к нулю, а солнце не так активно, чтобы способствовать прогреванию.

Подкормка – нужна ли она для растущего в Сибири винограда?

Удобрять растение нужно, но это далеко не главная цель. Как уже известно, все силы нужно бросить на закалку винограда, его акклиматизацию. Например, подкормка на основе азота может погубить куст, или даже убить его, так как из-за нее лоза пустится в рост.

В первой половине лета рекомендуется регулярно поливать кустики простой водой. Если есть желание улучшить качество почвы и стимулировать крепкий иммунитет, можно использовать органику, например, гуминовые кислоты. Во вторую половину летнего сезона желательно дать растению калийно-фосфорное удобрение.

Хорошего вам урожая, сибирские любители винограда! Если у кого-то есть уже подобный опыт – делитесь им в комментариях. Буду благодарна за репост статьи, а также не забудьте про подписку на мой блог.

Источник: belagrobiznes.ru

Выращивание винограда в Сибири- особенности ухода

Виноград всегда относят к растениям, которые теплолюбивы и обожают влажность.

Это растение нежное, поэтому перепады температур оказывают на него негативное влияние.

Если в сибирских широтах сажать южные сорта винограда, то они могут попросту не созреть и, как следствие, не дать урожай.

По большому счету это связано не столько с различиями климатических условий, сколько с незавидной нестабильностью климата.

Посадка винограда в Сибири

Если рассматривать виноградарство с точки зрения множества болезней и повышенной/пониженной активности вредителей, то регион что восточной, что западной Сибири куда пригоднее к выращиванию винограда, нежели другие.

А для того, что виноградарство было еще эффективнее, важно выбрать подходящий для вас сорт.

Для условий, где лето заканчивается быстро, а зима обещает быть долгой и суровой, предпочитают ранние сорта винограда. При уходе важно утеплять посадочный материал. Осуществляют всю операцию с привитыми сортами, и сажают при помощи подвоя самые выносливые сорта.

Для посадки и выращивания винограда в Сибири есть несколько сортов, которые наиболее подходящие для данного региона. Некоторые из них вывели на месте, другие же создали селекционеры специально для особо суровых климатических условий. Но есть и те из европейских и южных сортов, что способны и без скрещивания вырасти и дать богатый урожай в Сибири.

На какие сорта обратить внимание?

Наиболее подходящие сорта винограда для Сибири:

  • Мускат, Загадка, Сибирская черемушка;
  • Катыр, Дубинушка, Сростинский;
  • Тукай, Домбовский, Восторг.

Хочется отметить, что последний сорт относится к наиболее популярным видам в этой местности.

Ягодки у винограда маленькие, урожай дают рано и ко всему прочему имеют высокую устойчивость к холодам. Если в Сибири выращивать южные сорта, нужно позаботиться об укрытии и должном уходе.

Также, известные многим садоводам и не только, сорта Лидия и Изабелла тоже отлично подходят для выращивания в Сибири.

Выращивание таких сортов интересует местное население исключительно ради виноделия, так как в свежем виде такой виноград практически не употребляется.

Советы по высадке

Чтобы посадка винограда и его дальнейшее выращивание в холодном климате прошли успешно, нужно сначала подготовить яму для посадки глубиной в метр.

На дно ямы высыпают гравий или другой материал, а следом за этим – органические удобрения.

Грунт, выкопанный из ямы, смешивают с удобрениями и песком и засыпают обратно. Но для того, чтобы виноград рос в углублении, небольшую часть земли всё же убирают.

Это создаст дополнительные удобства при утеплении посаженного растения. По горке, на которой будет размещен саженец, распрямите корни растения и присыпьте их почвой. В завершение следует полить посаженные ростки большим количеством воды.

В выкопанную ямку можно поместить специальную трубочку, которая обеспечит приток кислорода и воды к корневой системе саженца.

Это действие не является обязательным пунктом, но оно дает хорошие результаты, поэтому мы настоятельно рекомендуем сделать так и себе.

Дно выкопанной ямы нужно покрыть спец.материалом, куда помещается низ трубки и участок засыпается камнями, а после – гравием. Дальше идет обработка ямы по принципу, изложенному выше. Трубку следует выводить таким образом, чтобы ее можно было укрыть к холодам.

Выращивание винограда в Сибири

Чистка кустов

В связи с индивидуальными особенностями климатических условий Сибирского региона, период и обрезка осуществляются, как правило, по особому порядку.

Обрезаний лоз, допустим, делают дважды, разделяя привычным всем процесс на два этапа. Первую чистку виноградника производят в августе и заканчивают аж в сентябре. Этот период отличается наличием урожая и прочей зеленой растительностью на самом винограднике.

Удалению подлежат:

  • Лоза, которая уже дала урожай;
  • Слабые побеги;
  • Поврежденные ветви и сухие участки.

Следует оставить те части куста, которые создадут замену вырезанным участкам.

Вторую обрезку делают позже, перед непосредственным укрытием винограда на зиму. Оптимальным вариантом будет поздняя чистка, чтобы растение могло впитать максимально большое количество питательных веществ.

Для обрезки винограда в Сибири никак не подходит весна. В данном регионе весеннее время сопровождается активным цветением и течением сока.

Правила чистки схожи с чистками винограда в других регионах. Причиной обрезки принято считать формирование подменного участка на виноградной лозе.

Контроль густоты

Обрезка направлена также и на контроль густоты винограда. Плодоносящую лозу следует обрезать полностью и оставлять лишь несколько побегов.

Один из них подрезают меньше, другой больше. Если вы выращиваете виноград в Сибири, учтите, что загруженность куста фактор весьма важный.

На один глазок нужна всего одна почка для урожайности. Это оптимальная пропорция для обрезки куста винограда.

Первый год (12 месяцев) с момента высадки куст растет и развивается. Лоза начинает формироваться и насыщаться питательными веществами. В момент первичного плодоношения виноградной лозе оставляют 20 глазок, из которых и будут расти будущие лозы. На второй год увеличивают места под будущие грозди ровно в два раза. То же повторяем и на третий год. И примерно к четвертому году должен вырасти виноград с 80 глазками.

При регулировании лозы и силы виноградника можно добиться наличия до 150 мест под виноград. Если ягод маленькие, то глазков должно быть больше, и наоборот. Степень загруженности напрямую зависит от силы и выносливости сорта и самого куста.

Закаливание винограда

Для успешного выращивания винограда в Сибири следует подготовить растение к холодам – закалить.

Начинающим и опытным садоводам следует выращивать южные сорта винограда под утеплительным материалом, так как они потенциальные жертвы перепадов температур. Для молодых виноградников подобное укрытие нужно в периоды нестабильной весны.

Спустя какое-то время виноград станет устойчивее к климатическим переменам и сможет спокойно переносить зимы. При уходе за виноградником в Сибири учитывайте и то, что посадочным материалом следует утепляться на зиму. Огромную роль играет и подкормка куста, а также обработка материала спец.препаратами.

Укрытие на зиму

Обрезанные участки виноградника снимают с креплений и укладывают вдоль участка посадки.

Укрытию подлежат и сухие кусты.

Климат при посадке должен быть сухим, ветреным и теплым, а виноград нужно укрыть так, чтобы влага никоим образом не попала на участок, так как повышенная влажность не пойдет на пользу винограднику, а наоборот, приведет к болезням.

Сверху лозу накрывают специальным материалом и присыпают землей. Виноград присыпают снегом в большом количестве, чтобы укрытие винограда было укрыто от холода.

Если снега много, то стоит огородить виноградник от большого количества осадков. С началом весны верхнюю часть укрытия виноградника нужно снять.

Если следовать рекомендациям, то выращивание винограда в Сибири для новичков не составит труда.



Источник: idachniki.ru