Как вырастить баклажаны: важные нюансы посадки и ухода

6 важных правил ухода за баклажанами

Добавление статьи в новую подборку

Если вы не боитесь трудностей и хотите попробовать свои силы в выращивании нетрадиционных для средней полосы овощей, попробуйте заняться баклажанами. Чтобы вам было проще, мы хотим раскрыть несколько секретов.

Наши советы связаны с выращиванием баклажанов в теплице, потому что в открытом грунте в средней полосе баклажаны вырастить крайне сложно. Кроме того, в наших климатических условиях эти овощи разводят только рассадным способом:

1. Правильный полив баклажанов

Баклажаны нужно поливать регулярно, но с количеством воды важно не переусердствовать

При выращивании баклажанов одно из главных условий успеха – правильный полив.

Баклажан – культура влаголюбивая. Почва под растением должна быть всегда влажной, однако без застоя воды. Наилучшая влажность почвы – 80%. Чтобы этого добиться, поливать баклажаны нужно не реже 1-2 раз в неделю, а при наступлении жарких дней и того чаще – через день. Засуха может привести к опаданию листьев и цветов, к замедлению роста и образования завязей. Наибольшая потребность во влаге у баклажанов возникает в период цветения и плодоношения.

Полив лучше всего проводить утром, до наступления дневной жары. Чтобы растение, находящееся в теплой тепличной почве, не испытывало стресс во время полива, вода должна быть теплой – 20-25°С.

Баклажаны нужно поливать под корень, избегая попадания на листья. Количество воды должно быть таким, чтобы промочить землю на 20-40 см – именно на такой глубине расположена основная часть корней растения. Баклажаны очень любят воду, но при этом отрицательно реагируют на повышенную влажность воздуха. Это одна из самых больших проблем при выращивании этих овощей в теплице. При повышенной влажности (оптимальная – 65-75%) возрастает вероятность заболевания баклажанов грибковыми инфекциями. Чтобы предотвратить болезни, теплицу необходимо регулярно проветривать, особенно после полива, и не загущать посадки.

При проветривании теплицы избегайте образования сквозняков. Для этого открывайте форточки и дверь только с одной стороны.

2. Температурный режим

При уходе за баклажанами важно следить не только за поливом, но и за температурным режимом. Овощ этот теплолюбивый, поэтому очень важно создать ему оптимальные условия.

Наилучшая дневная температура для выращивания баклажанов – 24-28°С, ночная – не ниже 12-15°С. Отрицательно сказываются на растении колебания как в одну, так и в другую сторону.

Если ночная температура опускается ниже 12°С, рост кустов и плодов, а также завязывание плодов замедляется. Если же температура днем превышает отметку в 30°С, то опыление и рост растений прекращается совсем.

Вредны баклажанам и резкие колебания температуры – они могут привести к тому, что растение начнет сбрасывать цветы и завязи.

Если для понижения температуры в теплице одного проветривания оказалось недостаточно, то можно попробовать другие способы.

  • Укройте снаружи теплицу любым белым непрозрачным материалом либо покрасьте гашеной известью. Белый цвет будет отражать солнечные лучи и защитит теплицу от перегрева.
  • Поливайте время от времени дорожки в теплице холодной водой из шланга.

Для повышения температуры разложите в теплице раскаленные камни или кирпичи. Можно вместо них использовать пластиковые бутылки, наполненные горячей водой. Еще один способ – наполнить ведра горячей золой и оставить их в теплице на ночь.

3. Рыхление и окучивание

После поливов на поверхности почвы образуется корка, которая препятствует проникновению воздуха к корням. Недостаток кислорода приводит к задержке роста корней и, как следствие, всего растения. По этой причине одна из обязательных процедур при выращивании баклажанов – регулярное (в идеале – после каждого полива) рыхление.

Рыхлить землю нужно на глубину не более 4-5 см, чтобы не задеть корни. Это важно, т.к. корневая система у баклажанов не восстанавливается и дополнительные корни, как, к примеру, на стеблях помидоров, не появляются.

Одновременно с рыхлением нужно проводить и окучивание – подсыпать землю к стволу растения.

4. Формирование баклажанов

Также можно установить шпалеру или натянуть проволоку над рядами кустов

Если вы выращиваете низкорослые баклажаны, то формировать их не надо – просто регулярно осматривайте их и удаляйте засохшие листья и поврежденные плоды. Не нуждаются в формировании и баклажаны раннего срока созревания. А вот при разведении высокорослых сортов без этой процедуры не обойтись.

Формировать куст можно в один стебель, в два и более: чем южнее ваш регион, тем большее количество побегов и плодов может «выкормить» растений.

При формировании куста в один стебель удаляйте все лишние побеги: и боковые, растущие из пазух листьев, и те, что идут от земли.

Если вы формируете растение в два стебля, то прищипните верхушку на расстоянии около 30 см от земли. После начала ветвления на боковых стеблях оставьте по 3-4 пары бутонов, а остальные удалите.

Кроме формирования, нельзя забывать и про удаление листьев, которые загущают ствол и мешают проветриванию. Это в условиях повышенной важности может привести к грибковым заболеваниям. Не стоит оставлять на кустах также побеги без завязей, нижние и больные листья.

5. Подкормка баклажанов

При выращивании баклажанов за сезон проводят 3-4 подкормки

Первую подкормку рассады баклажанов проводят примерно через две недели после посадки. Важно, чтобы растения успели прижиться. При этом используют любое комплексное удобрение (например, Кемиру-люкс или Растворин).

Во время появления бутонов баклажаны подкармливают фосфорными и калийными удобрениями. Для этого 1 ст.л. сульфата калия растворяют в 10 л воды, полученной жидкостью поливают растения, затем слегка рыхлят землю и насыпают туда гранулы суперфосфата – по 0,5 ч.л. под каждый куст.

Когда появятся первые плоды, растения подкармливают настоем сорняков или комплексом из азофоски (1 ст.л. на 10 л воды) и удобрения с микроэлементами, например Унифлор Микро (2 ч.л. на 10 л воды). Также во время цветения и плодоношения можно применять растворы коровяка, птичьего помета, древесной золы.

За 3-4 недели до сбора урожая под каждый куст баклажана рекомендуется вылить по 1 стакану питательного раствора, который готовят из 1 ст.л. суперфосфата, 1 ст.л. калийной соли и 10 л воды.

6. Защита от болезней

Так выглядит некротическая пятнистость листьев баклажана

Основные заболевания, которым подвержены растущие в теплице баклажаны, – серая гниль и фузариозное увядание. Главные причины этих болезней – повышенная влажность и колебания температуры.

Чтобы избежать появления подобных проблем, нужно соблюдать правила агротехники:

  • для уменьшения уровня влажности регулярно проветривайте теплицу;
  • обрабатывайте растения фунгицидами (Споробактерин, Фитоспорин-М и др), они укрепят иммунитет и защитят от целого ряда возбудителей грибковых и бактериальных инфекций;
  • соблюдайте севооборот: не сажайте баклажаны после любых растений семейства Пасленовые.

Если же профилактические меры не помогли и на растениях появились признаки заболеваний, используйте для лечения такие препараты, как Консенто, Алирин-Б или Гамаир – от фитофтороза; Гамаир и Глиокладин – от серой гнили.

Вырастить баклажаны непросто, однако невероятный вкус этих овощей стоит этих трудов. Мы хотим предложить вам несколько простых рецептов блюд из баклажанов:

Источник: www.ogorod.ru

Выращивание баклажанов

Выращивание баклажанов непростое занятие, потому, что это, очень теплолюбивая культура. И это понятно, ведь его история начинается из Южной Азии, где как мы знаем, очень тепло . Поэтому выращивание баклажанов у нас в России происходит исключительно рассадным способом. Но в южных регионах его можно вырастить и в открытом грунте. Далее мы с вами подробно рассмотрим оба способа: рассадный и безрассадный. Начнем?

Рассадный способ для баклажанов

Выращивание баклажанов рассадным способом имеет свои нюансы (особенности), на которые следует обратить внимание в первую очередь. В списке ниже, мы рассмотрим самые важные моменты, которые все, желательно соблюдать в полном объеме.

  • Семена со сроком годности 1.5 — 2 года подходят лучше для выращивания рассады. Как раз в это время, и наблюдается самая лучшая всхожесть.
  • Дезинфекция (обеззараживание) семян и грунта под рассаду, а также посадочных емкостей.
  • Уход за рассадой. Полив, и температурный и световой режимы, подкормка.

Как подготовить семена перед посевом

Здесь, хочется заметить, что обработку нужно проводить, только для домашних семян. А вот, магазинные, уже готовы к употреблению. Заметим, что все семена, обрабатываются примерно одинаково. Далее, нажимая на ссылку мы попадаем на статью, где весь процесс подробно описан. >>>

Грунт для рассады баклажанов

Почвосмесь для рассады баклажан должна быть рыхлая и питательная. Ее можно приготовить самостоятельно или купить готовую в магазине. Про все это, можно почитать в статье >>

Сроки посева семян баклажан

Ближе к весне, опытные и не очень, огородники начинают подумывать об открытии рассадного сезона. Через рассаду, выращивается множество различных овощей, а вот баклажан здесь находится на первых строчках. И все потому, что это, очень теплолюбивое растение.

Читайте также:  Посадка и уход за котовником в открытом грунте

Мы должны понимать, что рассада должна вырасти крепкой и здоровой. И при этом, не должна перерасти или наоборот не дорасти. Поэтому, нужно точно знать, когда можно посадить баклажаны на рассаду. И вот, ради этого, мы должны самостоятельно определять оптимальные сроки для посадки.

Что особенно влияет на сроки посадки, рассмотрим ниже в списке:

  • Первое, на что обращаем внимание, так это сорт баклажан, который может быть ранним, среднеспелым и позднеспелым.
  • Далее, определяемся, где будем выращивать наши баклажаны. Это может быть теплица или открытый грунт. Но в России, без теплицы невозможно вырастить это капризное растение.
  • И конечно же, климатическая зона, где вы проживаете, будет влиять на выбор сроков посадки.

Как рассчитать сроки посадки

  • Период от времени посева семян до сбора урожая. Или просто период созревания. Исчисляется в днях или сутках.
    • Ранние сорта. 90 — 120 суток.
    • Среднеспелые. 121 — 141 суток.
    • Позднеспелые. Более 141 суток.
  • Время от посева семян до высадки в открытый грунт. Или возраст рассады.
    • Раннеспелые сорта. 61 — 66 суток.
    • Среднеспелые. 66 — 71 суток.
    • Позднеспелые. 71 — 81 суток.
  • Появление всходов. От 7 до 10 дней.
  • Восстановление после пикировки. От 7 до 10 дней.

И так, при среднем возрасте рассады 61 — 81 дней, у нас получается 78 — 90 дней. Это и есть, рассадный период наших баклажанов.

Посев семян на рассаду Высадка в грунт рассады
Раннеспелые сорта 20 — 25 февраля В начале мая
Среднеспелые 26 — 29 февраля С 10 — 20 мая
Позднеспелые Первая декада марта Конец мая

Сроки в климатических зонах

На Юге России. 1 — 2 декада февраля.

В Средней полосе России. 3 декада февраля или 1 декада марта.

На Урале и в Сибири. Первые числа марта.

В Ленинградской области. 1 декада марта.

Лунный календарь 2020 года

Многие дачники, для посадки семян, пользуются лунным календарем. Где, как мы знаем, растения растущие и дающие плоды не в земле, садят под растущую луну. А вот, все корнеплоды, садят под убывающую луну. Стоит заметить, что ученые подтверждают связь между луной и растениями.

  • Благоприятные дни для посева в 2020 году.
    • февраль — 1 — 8, 24 — 29 (растущая);
    • март — 1 — 8, 25 — 31;
    • апрель — 1 — 7, 24 — 30;
    • май — 1 — 6, 24 — 31;
    • июнь — 1 — 4, 22 — 30.
  • Неблагоприятные дни для посева в 2020 году.
    • февраль — 9 (полнолуние), 10 — 22 (убывающая), 23 (новолуние);
    • март — 9, 10 — 23, 24;
    • апрель — 8, 9 — 22, 23;
    • май — 7, 8 — 21, 22;
    • июнь — 5, 6 — 20, 21.

Выделяем важные моменты при выращивании рассады баклажанов

Выращивание баклажанов на рассаду, в обязательном порядке, включает в себя, такие основные моменты, как полив, температурный и световой режимы, подкормки. А также, пикировку. Стоит заметить, что все это происходит также, как у перцев, помидор и огурцов. Незначительные отличия роли большой не играют. Поэтому, читаем вот эту статью >>

Выращивание баклажанов в открытом грунте

  • Готовим место на огороде для посадки рассады баклажан.
  • Правильно поливаем наши баклажаны.
  • Подкормка рассады.
  • Поддержка почвы в рыхлом состоянии.
  • Профилактика против болезней и вредителей.
  • Сроки и схема посадки баклажан.

Выбираем и готовим место на огороде

Место при выращивании баклажанов должно быть с солнечной стороны. И при этом, нужно предусмотреть, какую то защиту от ветров. Почва на этом участке, также должна соответствовать нормам. Где кислотность в пределах от 6.2 до 7 считается самой оптимальной. И еще, грунт обязан быть рыхлым и питательным. Желательно, чтобы это был суглинок, хорошо заправленный органикой.

Еще, один важный момент, это севооборот. Выращивание баклажанов не может быть успешным, без соблюдения севооборота. И здесь, нужно знать всех хороших предшественников. К ним можно отнести капусту, огурцы, морковь, лук, чеснок, кабачки, фасоль и горох. Плохие предшественники, это перцы, физалис, картофель, помидоры, ну и конечно баклажан.

Далее, можно поговорить о подготовке почвы на участке под баклажаны. Где, мы должны по осени перекопать участок, с достаточным количеством органических удобрений.

Но с перекопкой осенью, может не получится по каким то причинам. И, это не беда, потому что перекопать можно и весной. Но тогда, навоз должен быть полностью перепревшим (перегной). Золу и минеральные удобрения добавляют исключительно по весне. Кстати, баклажаны не любят свежий навоз. И, не только они.

Схема посадки баклажан

Заметим, что загущенные посадки баклажан неприемлемы, также как и редкие. Здесь, есть своя золотая середина, и это относится не только к баклажанам.

  • 30 см — 40 см между растениями.
  • 60 см — 65 см между рядами.

Поливаем правильно и рыхлим

Избыток влаги, также как и недостаток, негативно сказывается на развитии растений. Поэтому, поливаем умеренно, теплой водой (обязательно) и исключительно под корень. Влага на листьях, дает солнечные ожоги.

Далее очень важный момент, это рыхление почвы. Где, мы рыхлим землю вокруг кустов после каждого полива. Образование корки недопустимо.

Полив по мере высыхания — это то, что надо.

Подкормка для рассады баклажан

Выращивание баклажанов, не может быть успешным без подкормок органическими и минеральными удобрениями. Здесь, их можно чередовать между собой, либо кормить одной органикой или минералкой. Про подкормку подробно читаем в этой статье.

  • Растворы коровяка и птичьего помета.
  • Любые комплексные минеральные удобрения.
  • Народные средства. Например, растворы с йодом или мылом.

Профилактика против болезней

Здесь, севооборот играет немаловажную роль, поэтому выбираем правильных предшественников. Далее, нужно перед посадкой обработать почву раствором медного купороса или бордоской смесью.

Подготовка семян пройдена у нас еще перед посадкой на рассаду. Это тоже, профилактика от болезней, на ранней стадии. И, если все же беда случилась, то на помощь к нам придут Фитоспорин и Циркон. Более подробно про фунгициды (для борьбы и профилактики от болезней) можно почитать здесь.

Как формировать баклажан

Низкорослые сорта формировать не надо. А вот, высокорослые нужно. Здесь, смотрят по обстоятельствам. Растения можно делать в 1, 2 или 3 стебля.

Источник: mysadiogorod.com

Выращивание баклажанов

Выращивание баклажанов непростое занятие, потому, что это, очень теплолюбивая культура. И это понятно, ведь его история начинается из Южной Азии, где как мы знаем, очень тепло . Поэтому выращивание баклажанов у нас в России происходит исключительно рассадным способом. Но в южных регионах его можно вырастить и в открытом грунте. Далее мы с вами подробно рассмотрим оба способа: рассадный и безрассадный. Начнем?

Рассадный способ для баклажанов

Выращивание баклажанов рассадным способом имеет свои нюансы (особенности), на которые следует обратить внимание в первую очередь. В списке ниже, мы рассмотрим самые важные моменты, которые все, желательно соблюдать в полном объеме.

  • Семена со сроком годности 1.5 — 2 года подходят лучше для выращивания рассады. Как раз в это время, и наблюдается самая лучшая всхожесть.
  • Дезинфекция (обеззараживание) семян и грунта под рассаду, а также посадочных емкостей.
  • Уход за рассадой. Полив, и температурный и световой режимы, подкормка.

Как подготовить семена перед посевом

Здесь, хочется заметить, что обработку нужно проводить, только для домашних семян. А вот, магазинные, уже готовы к употреблению. Заметим, что все семена, обрабатываются примерно одинаково. Далее, нажимая на ссылку мы попадаем на статью, где весь процесс подробно описан. >>>

Грунт для рассады баклажанов

Почвосмесь для рассады баклажан должна быть рыхлая и питательная. Ее можно приготовить самостоятельно или купить готовую в магазине. Про все это, можно почитать в статье >>

Сроки посева семян баклажан

Ближе к весне, опытные и не очень, огородники начинают подумывать об открытии рассадного сезона. Через рассаду, выращивается множество различных овощей, а вот баклажан здесь находится на первых строчках. И все потому, что это, очень теплолюбивое растение.

Мы должны понимать, что рассада должна вырасти крепкой и здоровой. И при этом, не должна перерасти или наоборот не дорасти. Поэтому, нужно точно знать, когда можно посадить баклажаны на рассаду. И вот, ради этого, мы должны самостоятельно определять оптимальные сроки для посадки.

Что особенно влияет на сроки посадки, рассмотрим ниже в списке:

  • Первое, на что обращаем внимание, так это сорт баклажан, который может быть ранним, среднеспелым и позднеспелым.
  • Далее, определяемся, где будем выращивать наши баклажаны. Это может быть теплица или открытый грунт. Но в России, без теплицы невозможно вырастить это капризное растение.
  • И конечно же, климатическая зона, где вы проживаете, будет влиять на выбор сроков посадки.
Читайте также:  Пихта: посадка и уход за растением в открытом грунте

Как рассчитать сроки посадки

  • Период от времени посева семян до сбора урожая. Или просто период созревания. Исчисляется в днях или сутках.
    • Ранние сорта. 90 — 120 суток.
    • Среднеспелые. 121 — 141 суток.
    • Позднеспелые. Более 141 суток.
  • Время от посева семян до высадки в открытый грунт. Или возраст рассады.
    • Раннеспелые сорта. 61 — 66 суток.
    • Среднеспелые. 66 — 71 суток.
    • Позднеспелые. 71 — 81 суток.
  • Появление всходов. От 7 до 10 дней.
  • Восстановление после пикировки. От 7 до 10 дней.

И так, при среднем возрасте рассады 61 — 81 дней, у нас получается 78 — 90 дней. Это и есть, рассадный период наших баклажанов.

Посев семян на рассаду Высадка в грунт рассады
Раннеспелые сорта 20 — 25 февраля В начале мая
Среднеспелые 26 — 29 февраля С 10 — 20 мая
Позднеспелые Первая декада марта Конец мая

Сроки в климатических зонах

На Юге России. 1 — 2 декада февраля.

В Средней полосе России. 3 декада февраля или 1 декада марта.

На Урале и в Сибири. Первые числа марта.

В Ленинградской области. 1 декада марта.

Лунный календарь 2020 года

Многие дачники, для посадки семян, пользуются лунным календарем. Где, как мы знаем, растения растущие и дающие плоды не в земле, садят под растущую луну. А вот, все корнеплоды, садят под убывающую луну. Стоит заметить, что ученые подтверждают связь между луной и растениями.

  • Благоприятные дни для посева в 2020 году.
    • февраль — 1 — 8, 24 — 29 (растущая);
    • март — 1 — 8, 25 — 31;
    • апрель — 1 — 7, 24 — 30;
    • май — 1 — 6, 24 — 31;
    • июнь — 1 — 4, 22 — 30.
  • Неблагоприятные дни для посева в 2020 году.
    • февраль — 9 (полнолуние), 10 — 22 (убывающая), 23 (новолуние);
    • март — 9, 10 — 23, 24;
    • апрель — 8, 9 — 22, 23;
    • май — 7, 8 — 21, 22;
    • июнь — 5, 6 — 20, 21.

Выделяем важные моменты при выращивании рассады баклажанов

Выращивание баклажанов на рассаду, в обязательном порядке, включает в себя, такие основные моменты, как полив, температурный и световой режимы, подкормки. А также, пикировку. Стоит заметить, что все это происходит также, как у перцев, помидор и огурцов. Незначительные отличия роли большой не играют. Поэтому, читаем вот эту статью >>

Выращивание баклажанов в открытом грунте

  • Готовим место на огороде для посадки рассады баклажан.
  • Правильно поливаем наши баклажаны.
  • Подкормка рассады.
  • Поддержка почвы в рыхлом состоянии.
  • Профилактика против болезней и вредителей.
  • Сроки и схема посадки баклажан.

Выбираем и готовим место на огороде

Место при выращивании баклажанов должно быть с солнечной стороны. И при этом, нужно предусмотреть, какую то защиту от ветров. Почва на этом участке, также должна соответствовать нормам. Где кислотность в пределах от 6.2 до 7 считается самой оптимальной. И еще, грунт обязан быть рыхлым и питательным. Желательно, чтобы это был суглинок, хорошо заправленный органикой.

Еще, один важный момент, это севооборот. Выращивание баклажанов не может быть успешным, без соблюдения севооборота. И здесь, нужно знать всех хороших предшественников. К ним можно отнести капусту, огурцы, морковь, лук, чеснок, кабачки, фасоль и горох. Плохие предшественники, это перцы, физалис, картофель, помидоры, ну и конечно баклажан.

Далее, можно поговорить о подготовке почвы на участке под баклажаны. Где, мы должны по осени перекопать участок, с достаточным количеством органических удобрений.

Но с перекопкой осенью, может не получится по каким то причинам. И, это не беда, потому что перекопать можно и весной. Но тогда, навоз должен быть полностью перепревшим (перегной). Золу и минеральные удобрения добавляют исключительно по весне. Кстати, баклажаны не любят свежий навоз. И, не только они.

Схема посадки баклажан

Заметим, что загущенные посадки баклажан неприемлемы, также как и редкие. Здесь, есть своя золотая середина, и это относится не только к баклажанам.

  • 30 см — 40 см между растениями.
  • 60 см — 65 см между рядами.

Поливаем правильно и рыхлим

Избыток влаги, также как и недостаток, негативно сказывается на развитии растений. Поэтому, поливаем умеренно, теплой водой (обязательно) и исключительно под корень. Влага на листьях, дает солнечные ожоги.

Далее очень важный момент, это рыхление почвы. Где, мы рыхлим землю вокруг кустов после каждого полива. Образование корки недопустимо.

Полив по мере высыхания — это то, что надо.

Подкормка для рассады баклажан

Выращивание баклажанов, не может быть успешным без подкормок органическими и минеральными удобрениями. Здесь, их можно чередовать между собой, либо кормить одной органикой или минералкой. Про подкормку подробно читаем в этой статье.

  • Растворы коровяка и птичьего помета.
  • Любые комплексные минеральные удобрения.
  • Народные средства. Например, растворы с йодом или мылом.

Профилактика против болезней

Здесь, севооборот играет немаловажную роль, поэтому выбираем правильных предшественников. Далее, нужно перед посадкой обработать почву раствором медного купороса или бордоской смесью.

Подготовка семян пройдена у нас еще перед посадкой на рассаду. Это тоже, профилактика от болезней, на ранней стадии. И, если все же беда случилась, то на помощь к нам придут Фитоспорин и Циркон. Более подробно про фунгициды (для борьбы и профилактики от болезней) можно почитать здесь.

Как формировать баклажан

Низкорослые сорта формировать не надо. А вот, высокорослые нужно. Здесь, смотрят по обстоятельствам. Растения можно делать в 1, 2 или 3 стебля.

Источник: mysadiogorod.com

Садоводам
и огородникам

Как вырастить баклажан в теплице и открытом грунте

Родиной баклажана считают Юго-Восточную Азию (Бирма, Индия), где этот овощ популярен, как огурец в России. В нашу страну баклажан попал в конце XVII века — его выращивали на юге.

В конце 80-х годов XX века селекционеры создали сорта для центральных и северных регионов — морозостойкие, короткоплодные, устойчивые к грибным болезням. Сегодня российские огородники успешно выращивают баклажаны в средней полосе России, на Урале, в Сибири и на Дальнем Востоке.

Плоды баклажана питательны и полезны. Они содержат витамины группы В, витамин С, пектины, соли калия, магния и меди, более 20 микроэлементов , необходимых организму человека и не содержащихся в других овощах. Самый редкий из них — германий.

Это теплолюбивое растение с продолжительным сроком созревания, поэтому в умеренном климатическом поясе его выращивают только через рассаду. Следуя нашим советам, вы сможете вырастить баклажан на своём огороде.

Как вырастить рассаду баклажана

Высевайте семена в конце февраля – начале марта, но сперва замочите их в тёплой воде на 2-3 дня, чтобы оболочка быстрее растрескалась.
Семена баклажана очень мелкие, поэтому замачивайте каждый сорт в отдельных марлевых салфеточках, завязанных узлом, в тёплой кипячёной воде. Воду в течение дня меняйте 3 раза, а при последнем замачивании добавьте 7 капель препарата «Циркон» для повышения иммунитета растений.

Баклажан не надо пикировать и пересаживать, поэтому сразу высевайте семена в горшочки диаметром 5 см по 2–3 семени с помощью пинцета.

Для посадки рассады используйте покупную землю для овощных культур. Хорошо промочите грунт и сверху пинцетом сделайте углубления на 0,5 см, а затем положите туда семена. Не засыпайте их грунтом.

Горшочки накройте плёнкой и поставьте в место, где температура воздуха выше 25 градусов. Снимите пленку, когда появятся первые ростки (через 10–12 дней) и присыпьте всходы посадочным грунтом. Переставьте в место попрохладнее, например, на окно, и поливайте не чаще двух раз в неделю.

На 12-й день проведите первую подкормку минеральным удобрением для рассады томатов и перцев. Подкормки продолжайте до высадки рассады в грунт.

Помните, что мы посадили в один горшочек несколько семян? В середине апреля пересадите слабые растения отдельно, а в горшочках оставьте самые крепкие.

Высаживайте рассаду в теплицы или парники в середине мая. За 10 дней в тёплую погоду на окне, где стоит рассада, на пару часов открывайте форточку.

Как вырастить баклажан в теплице

Морозостойкие сорта баклажана можно вырастить и в открытом грунте. Но над грядкой нужно обязательно установить дуги, чтобы в случае похолодания на них можно было натянуть пленку. В открытый грунт рассаду высаживают позже — во вторую половину июня .

В плёночные необогреваемые теплицы рассаду баклажанов высаживают с середины мая по 10 июня, когда растения достигнут в высоту 25 сантиметров и будут иметь по 9 настоящих листьев.

Читайте также:  Посадка и уход в домашних условиях за зефирантесом

Ямки копайте на глубину 30 см, оставляйте расстояния между растениями в ряду — 50 см, между рядами — 40 см. В каждую лунку положите 1 столовую ложку перегноя и по неполной чайной ложке суперфосфата и сернокислого калия. Посадочные ямки залейте водой (до кашицеобразного состояния) и посадите в них баклажаны.

Уход за растениями заключается в регулярных поливах (в жару ежедневно) и подкормках органическими и минеральными удобрениями — 1 раз в две недели.
Высокорослые сорта обычно формируют, как и томаты, в два стебля. Новые побеги (пасынки) и листья до первой развилки, удаляют.

Не бойтесь сильного опадания первых цветков у баклажан — это нормально. Оно прекратиться к началу июля с уменьшением длины светового дня. Чтобы увеличить завязываемость плодов, опрыскайте кусты раствором препарата «Завязь».
Урожай баклажанов ждите через 35 – 40 дней после окончания цветения.

Какие выбрать сорта баклажанов

Мы давно занимаемся испытанием сортов баклажанов. Семена получаем из ведущих научно-исследовательских центров страны и выращиваем на опытных полях.

Все эти сорта вы уже сегодня можете заказать по каталогу Сады России «СЕМЕНА 2019»

Если вы ещё не выращивали баклажаны на своем участке — попробуйте сделать это в следующем сезоне. Вы получите очень полезные овощии из которых можно приготовить много вкусных блюд и домашних заготовок.

Источник: sad-i-ogorod.ru

Любите баклажаны? Рассказываем, как вырастить обильный урожай

Баклажаны порадуют обильным плодоношением, если знать и использовать все тонкости посадки и выращивания рассады, а также ухода в открытом грунте. Теплолюбивый овощ не выносит холодных и сырых почв, устойчив к засухам и прекрасно чувствует себя в открытом грунте. Как сажать баклажаны и что стоит учитывать на всем этапе выращивания овоща, рассмотрим далее.

Особенности культуры

Баклажан достаточно прихотлив к почве, которую придется подготавливать заранее. Торфяные почвы придется разбавлять дерновыми и перегноевыми смесями, тяжелые кислые почвы потребуют раскисления в виде внесения доломитовой муки. В песчаный грунт вводят древесные опилки, торф и перепревший перегной.

Основная особенность культуры – это выращивание исключительно рассадным методом. Период вегетации растения длительный, поэтому для получения богатого урожая в середине-конце лета, придется повозиться с рассадой. Семена высаживают в конце февраля-середине марта. За 2-3 месяца сеянцы окрепнут, а после появления 3-4 настоящих листов их можно пересаживать в открытый грунт.

Тонкости посадки

Отсутствие подкормок, неправильно выбранное соседство, несоблюдение правил севооборота – все это может привести к отсутствию желаемого урожая. Поэтому следует учитывать все нюансы в выращивании этой культуры.

Семена баклажанов на рассаду высаживают в феврале-марте

Сроки посадки

Семена на рассаду высаживают в феврале-марте. Первые всходы появляются на 10-12 день. Рассада формируется достаточно медленно, поэтому придется запастись терпением.

В открытый грунт сеянцы высаживают только тогда, когда температура воздуха ночью устанавливается минимум 15°С. Обычно рассаду высаживают не раньше начала июня, так как в мае в средних широтах еще возможны заморозки.

Если климатические условия позволяют, то рассаду высаживают в открытый грунт раньше. Это позволит получить первые урожаи уже к середине лета.

Рассада баклажан

Подготовка рассады

Чтобы вырастить крепкую рассаду, используют следующие рекомендации:

  1. Готовят почвосмесь из торфа, чернозема, перегноя и компоста. Перед посадкой семян на рассаду обязательно дезинфицируют почву. Это можно сделать при помощи прокаливания в духовке, либо обработки ее раствором марганца.
  2. Семена, чтобы они максимально быстро проросли, предварительно замачивают. Для этого берут ватный диск или отрез хлопчатобумажной ткани, обильно смачивают теплой водой и на нем раскладывают подготовленные семена. Укрывают полиэтиленом и дают постоять 2-3 суток в теплом месте.
  3. Набухшие семена, готовые дать росток, заглубляют в почвосмесь на 2-3 см, присыпая сухой землей. Поливают, оборачивают полиэтиленом и убирают в самое теплое место на 5-7 дней.
  4. После появления первых всходов полиэтилен снимают, а ящик с будущей рассадой убирают в светлое и теплое место.
  5. Обильно поливают и удобряют рассаду до появления 4 настоящих листочков. После этого ее можно высаживать в открытый грунт.

Чтобы рассада не вытянулась и была максимально крепкой, внимание обращают на такие нюансы:

  1. Подсветка – оптимальным вариантом считается выращивать рассаду под фито-лампой. Если это невозможно, то рассаду досвечивают с помощью ламп дневного света, которые не нагреваются и не вызывают ожогов у молодых растений.
  2. Подкормка – после появления первых всходов рассаду удобряют аммиачной селитрой и суперфосфатом. Укрепить стебель помогает йод, который разводят в воде в пропорции 1 капля на 1 л.
  3. Пикировка – после того, как сеянец достигнет 2-3 см в высоту и сформирует 2 настоящих листа, его необходимо будет распикировать в отдельную емкость. Баклажаны – жуткие единоличники. Они обожают пространство и плохо воспринимают соседство. Поэтому следует выполнять пикировку в пластиковые стаканчики, которые позволят сформировать крепкую корневую систему.

Семена синеньких обладают достаточно плотной кожурой, которую далеко не каждый росток может пробить. Поэтому, если семена плохо прорастают, необходимо замочить их в стимуляторах роста. Это позволит получить не только здоровое и крепкое растение, но и в дальнейшем благополучно скажется на урожае.

Посадка баклажан в открытый грунт

Почва

Для баклажанов идеальной считается почва из чернозема, перегноя, песка, торфа и компоста. Закисленые почвы требуют раскисления с помощью мела или доломитовой муки.

Почву под грядки синеньких готовят заранее. Для этого осенью в землю вносят минеральные и органические удобрения в виде селитры, суперфосфата, перегноя, торфа, древесной золы. После перекапывания землю в обязательном порядке закрывают листвой или последней скошенной травой, что предотвратит гибель полезной поверхностной микрофлоры и обеспечит быстрое формирование гумуса.

Крайне важно соблюдать правила севооборота. Баклажанам должны предшествовать бобовые, картофель, лук, огурцы, морковь, капуста. Не рекомендуется высаживать рассаду на место, где в прошлом году произрастали томаты и перец. Хорошего урожая это не принесет, а болезни и нашествия вредителей обеспечены. Высаживать баклажаны на одно и то же место можно не ранее, чем через 3 года.

Схема посадки

Баклажану необходимо достаточное количество света и влаги, а также защита от сквозняков. Поэтому самыми эффективными схемами посадок являются:

  1. Ленточная – формируется из отдельных лунок, расположенных на расстоянии друг от друга не менее, чем на 15 см. Грядку располагают с запада на восток. Преимуществами является удобство в окучивании и возможность подхода к каждому кусту. Такая посадка практически не создает тень.
  2. В шахматном порядке – саженцы располагают в отдельных лунках в шахматном порядке. Это значительно экономит место, но при этом вызывает некоторые неудобства в плане орошения и окучивания.
  3. Грядой – располагается в виде суцельного небольшого рва, куда высаживают рассаду на расстоянии 10-15 см друг от друга. Используется для экономии места и удобства полива.

Важно понимать, что растение формирует достаточно объемный куст, поэтому между ними в любом случае должно сохраняться расстояние не менее 10 см.

Высадка рассады баклажанов

Нюансы посадки баклажан

Овощная культура требовательна к пересадкам. Малейшее повреждение корневой системы может привести к гибели целого растения. Поэтому при пикировке учитывают некоторые нюансы.

Открытый грунт

Основные требования для открытого грунта:

  • наличие оптимальной температуры, отсутствие ночных заморозков;
  • обильный, но не частый полив;
  • ежедневное рыхление и мульчирование, которое позволит сократить процент испарения влаги.

После высадки рассады в открытый грунт необходимо подкормить ее суперфосфатом. Это удобрение простимулирует рост корней. Вторая подкормка производится через 10-12 дней с помощью калийных и аммиачных удобрений. Третья подкормка должна состоять из органики. Она поможет нарастить обильную зеленую массу и простимулирует растение к пышному цветению.

Баклажаны, растущие на грядке в открытом грунте

В теплице

Самая большая проблема в выращивании синеньких в теплицах – это перепад температуры. Если днем при отсутствии заморозков растение хорошо себя чувствует на протяжении всего периода вегетации, то ночью без дополнительного обогрева не обойтись. Это же касается и освещения. Естественного света в зимне-весенний период крайне мало, поэтому без красных ламп рассчитывать на получение какого-либо урожая не стоит.

Поскольку климатические условия далеки от идеальных, растению потребуются более частые подкормки стимуляторами роста. Они помогут восполнить дефицит полезных веществ, образующихся под влиянием солнечных лучей и тепла.

Баклажаны в теплице

Распространенные ошибки при пересадке рассады

Самыми частыми ошибками являются:

  1. Повреждение корневой системы.
  2. Высаживание рассады в холодную сырую землю весной, когда погода еще не способствует активному росту баклажанов.
  3. Отсутствие затенения после высадки рассады, что приводит к ее гибели.

Если учесть эти и другие нюансы – выращивание баклажанов не составит особого труда.

Источник: stroypomochnik.ru