Фото и описание видов и сортов многоликого базилика

Лучшие сорта базилика с описанием

Существует огромное количество разновидностей базилика. Они отличаются по высоте растения, его окрасу, аромату, уходу и другим показателям. Лучшие сорта базилика выращивают в промышленных масштабах по всему миру, они выгодны для продажи и имеют отличные товарные качества. Также они популярны для выращивания на огороде или даже в комнатных условиях.

Классификация базилика по высоте растения

В зависимости от высоты растения эта культура бывает низкорослой, среднерослой и высокорослой. При этом в каждом отдельном случае сорта базилика могут иметь свои особенности.

    Низкорослые сорта рекомендуются для выращивания в комнатных условиях, в горшках. С ними практически нет проблем, они растут быстро, сами по себе, нужно только вовремя поливать и собирать урожай. Максимальный рост таких сортов – 30 см.

Зеленый базилик, он же сладкий базилик

Классификация сортов базилика по цвету листьев

В зависимости от окраса листьев сорта базилика делятся на зеленые и фиолетовые.

    Зеленый базилик, он же сладкий базилик, как его называли в древности. Получил широкое распространение из средиземноморских стран. Используется в приготовлении разнообразных блюд. У него нежный аромат и вкус. При этом насыщенность зеленого может быть разной, есть сорта с темно-зелеными листьями и со светло-зелеными. Сюда относят «Генуэзский», «Эвгенольный», «Бутербродный», «Широколистый», «Лимонный аромат», «Аромат корицы», «Лимонный», «Бархат» и др.

Фиолетовый базилик имеет резкий вкус и аромат

Лучшие гвоздичные и гвоздично-перечные сорта

Гвоздичные и гвоздично-перечные сорта базилика имеют широкое распространение. Их можно причислить к классическим, так как они растут практически повсеместно, простые в уходе.

  • «Гвоздичный» – базилик, растущий компактным, плотным кустиком до 60 см в высоту, имеет ярко-зеленые листики. Может выращиваться на протяжении всего года на подоконнике дома или посезонно на клумбах. Имеет приятный запах гвоздики.
  • «Гвоздичный аромат» – имеет очень выраженный аромат гвоздики, поэтому его нередко кладут в маринады вместо гвоздики. Сорт среднеранний, растет до 25 см в высоту, листья зеленые. Использование универсальное. Может выращиваться на улице или в горшках, дома.

Лучшие гвоздичные и гвоздично-перечные сорта

Также в данную категорию нужно причислить сорта: «Греческий», «Бутербродный лист», «Темная ночь», «Стелла», «Грезы султана», «Смуглянка». «Совершенство», «Маркиз», «Василиск».

Перечные сорта базилика

Перечные сорта базилика имеют слабый или яркий перечный аромат. Они используются преимущественно как приправы к любым блюдам кроме сладких или напитков.

Перечные сорта базилика

  • «Базилик широколистный» отличается большими, зеленым листочками и высокой урожайностью. С одного кустика можно собрать до 250 г зелени. Аромат перца душистого. Используется в кулинарии (салаты, маринады) и косметологии, так как в составе у него много эфирных масел.
  • «Ереванский» – занимает второе место по распространенности. Имеет высокую урожайность. Вкус терпкий, аромат душистый, перечный. Употребление универсальное. Листья темно-фиолетовые, красивые, может выращиваться как декоративное растение.
  • «Рубин Каира» отличается черно-фиолетовым окрасом листьев, может быть отличным декором для любой клумбы и сада. Растет до 30 см, выращивается преимущественно в комнатных горшках на подоконнике. Аромат выражен, вкус жгучий. Можно сушить и замораживать – при обработке аромат и вкус не теряются.

Также сюда стоит причислить: «Арамис», «Кампатто», «Рубин», «Рози» и др.

Лучшие анисовые сорта базилика

Анисовые сорта базилика можно смело называть необычными. Сочетания подобного запаха и вкуса ценятся гурманами и кулинарами всего мира, поэтому такие сорта можно нередко встретить на рыночных прилавках.

Лучшие анисовые сорта базилика

  • «Базилик итальянский» или «Генуэзский» имеет сильный анисовый аромат, который усиливает вкус любого блюда. Именно этот вид всегда используется в приготовлении всеми известного соуса песто, а также многих других, которые были изобретены в Италии. Применяется в кулинарии в любом виде для напитков, первых, вторых блюд, закусок. Может выращиваться на подоконнике. Растет невысоким, имеет красивые зеленые листочки.
  • «Базилик анисовый» – душистый сорт, растущий до 40 см. Листочки, стебли и соцветия фиолетовые, с серебряным отливом. Может выращиваться на огороде или в квартире, в горшках на подоконнике или на балконе.

В данную категорию относят также «Гурман анисовый», «Анисовый восторг» и др.

Какие сорта относят к лимонным и ментоловым?

Лимонные сорта базилика чаще всего используются для приготовления интересных напитков.

Сорта относящиеся к лимонным и ментоловым

  • «Лимонный аромат» имеет яркий, насыщенный лимонный аромат. Растет кустиком средней плотности. С каждого растения собирается за сезон до 250 г листьев светло-зеленого окраса. Употребляют этот сорт для придания лимонного аромата блюдам, как украшение десертов, салатов.
  • «Лимонный» базилик имеет аромат камфары, а вот вкус у него чисто лимонный, поэтому его нередко кладут в салаты, десерты, основные блюда, чтобы придать им приятную кислинку. Растет до 35 см, может выращиваться на подоконнике, листочки удлиненные, небольшие, в сравнении с другими типами, зеленые.
  • «Бархат» имеет приятный, ментоловый аромат и привкус. Растет до 30 см. используется в маринадах, для ароматизации или усиления вкусов напитков, приправ, соусов, масел в свежем и сушеном виде. Листики удлиненные, зеленые, цветы нежно-розовые.

Какие сорта можно использовать для выпечки и десертов?

Выпечка, десерты и напитки – основная зона употребления сортов базилика с карамельным, коричным и ванильным ароматом.

Сорта для выпечки и десертов

  • «Карамельный» – ранний вид с нежным фруктово-карамельным запахом. Используется просто как приправа, чтобы придать блюду фруктово-карамельной нотки. Растет не высоким кустом, выращивается преимущественно в квартирах.
  • «Аромат ванили» – высокорослый сорт с сочными, фиолетовыми листьями после полного созревания. Привкус и аромат ванильный. Может выращиваться в комнатных условиях, теплицах или открытом грунте. Используется обычно как добавка в кондитерские изделия.
  • «Аромат корицы» растет до 40 см, листья зеленые. С растения собирают до 400 г листочков. Аромат и вкус коричный. Используется для выпечки, десертов, в маринады.

Также для выпечки можно использовать сорта базилика «Коричный», «Любимчик», «Малахит».

Какие сорта годятся для маринадов?

Сорта базилика для маринадов отличаются насыщенным душистым ароматом, не теряют вкуса и запаха долгое время, могут подвергаться тепловой обработке.

Сорта базилика для маринадов

  • «Искуситель» – сорт базилика, выведенный специально для маринадов. Листья у него зеленые, большие. Аромат резкий, так что в маринад стоит отмерять небольшие дозы, зато за время маринования запах не исчезает. Может использоваться в свежем и сушеном виде.
  • «Осмин» рекомендуется именно для маринадов, благодаря насыщенному, богатому аромату и ненавязчивому вкусу. Растет как культурное или декоративное растение. Его родиной является Индия, но не так давно этот сорт завоевал любовь американцев и европейцев. Это очень теплолюбивое растение, поэтому выращивается либо в южных странах, либо в горшках на подоконнике с солнечной стороны.

Сорта «Гвоздичный аромат», «Рубин Каира», «Итальянский», «Эвгенольный», «Широколистный», описанные выше также можно сюда причислить.

ВИДЕО — Результаты кастинга на лучший сорт базилика

Источник: fermerok.info

Топ 5 сортов базилика для огорода

Несколько лет назад, когда на прилавках наших магазинов стали появляться красочные пакетики с семенами, моя бабушка впервые посадила базилик. Эта пряная трава сразу полюбилась в нашей семье: мы добавляем его практически во все блюда: борщи, супы, второе, пицца, к рыбе и к мясу.

Трудно назвать базилик неприхотливым растением – его желательно выращивать через рассаду, отдавать ему солнечные грядки, во-время срывать листочки для засушки или переработки.

Для справки:

Реган, реан, райхон, душки – как только не называют базилик душистый – небольшой кустик семейства губоцветных. Многочисленные эфирные масла, содержащиеся в стеблях и листьях и придают этому растению такой неповторимый аромат. В России, еще в 18 веке, базилик выращивали как комнатное лекарственное растение.

Сейчас нам известно более 150 видов базилика, но культурно возделываются всего 10 видов + многочисленные сорта, с разной окраской листьев и нотками аромата: от перечного и гвоздичного аромата, до мятно-лимонных или оттенков корицы и ванили.

По многочисленным кулинарным шоу мы часто встречаем название соуса песто – так вот он тоже делается из базилика.

Ну что – решили посадить базилик? Тогда стоит разобраться в ароматах, прежде чем вы купите семена. Ведь на пакетике описание аромата часто неполное.

Топ 5 сортов базилика для участка

Итак, первый в нашем списке базилик низкорослый (пучковый) – вырастает небольшими кустиками с очень острым пряным ароматом, применяется к овощным блюдам со свининой. Очень любим садоводами за декоративность (кудрявая форма кустиков). Можно выращивать в вазонах, на бордюре.

Второй претендент на появление в грядках – лимонный базилик с приятным цитрусовым ароматом и вкусом. Это достаточно раскидистые кустики с обилием листовой массы. Старайтесь не давать цвести растению, чтобы листики не загрубели. Такие листья можно даже в чай заваривать.

Разбавляет зеленую массу базиликового счастья претендент №3 – сорт Опал – яркого фиолетового и винно-красного оттенка. В нём много каротина, аромата и достаточно нежные листья. Пахнет мятой и гвоздикой, красиво выглядит в салатах и на пицце, даже в букеты с цветами можно вставить пару веточек темного базилика.

Базилик анисовый (тайский) – очень любим в странах Юго-Восточной Азии за свой неповторимый сладкий анисовый вкус и аромат. Тоже красив – его молодые стебли и листья фиолетового цвета, со временем листья становятся зелеными, а стебли так и остаются фиолетовыми. Веточки анисового базилика прекрасно гармонируют с мясными и рыбными блюдами.

И наконец, базилик генуэзский – это король итальянской кухни – гвоздичный аромат и пикантный вкус как раз для настоящего соуса песто, для пиццы и салатов. Посушите зелень этого базилика и зимой можно смешивать даже с тертым сыром – великолепное сочетание вкусов. Генуэзский базилик вырастает до 60 см и достаточно сильно разрастается вширь, поэтому этот базилик стоит сажать пореже.

Почему стоит сажать базилик на участке

Базилик нравится не только нам, его любят пчелы-опылители и не совсем любят некоторые вредные насекомые. Своим ароматом он отпугивает вредителей. Прекрасно уживается с баклажанами и перцем в совмещенных посадках.

А о том, как правильно выращивать базилик из семян, поговорим в другой раз.

Источник: itflora.ru

Такой похожий и такой разный: выбираем сорта базилика

Базилик – пряность, которую выращивают не только в промышленных масштабах, но и на огородах, даже в комнатных условиях. Культура представлена однолетними травянистыми растениями с богатым видовым разнообразием. На базе типовых разновидностей селекционерами выведено множество сортов. Их главные отличия легли в основу классификаций – по рослости, окрасу, аромату, уходу.

Сортовое разнообразие

Пряные побеги в сушёном и свежем виде применяют в кухнях разных народов. Сочетание «базилик и орегано» давно стало классикой в кулинарии. Травянистое растение неприхотливо и при стандартном уходе даёт богатый урожай зелени на дачных и приусадебных участках. Множество форм приспособлено к возделыванию в горшках на подоконнике. Главное – наличие тепла и хорошего освещения.

Немаловажный нюанс – выбор сорта. Кустики могут сильно отличаться друг от друга. Есть несколько классификаций сортов. За основу взяли отличительные особенности: рослость, окрас, аромат. По первому параметру сорта разделяют на три группы: низкорослые (до 30 см), средней высоты (от 30 до 60 см), высокие (свыше 60 см). По окрасу побегов представителей пряной культуры относят либо к зелёному, либо фиолетовому базилику. По аромату выделяют такие сорта:

  • гвоздичные;
  • перечные;
  • гвоздично-перечные,
  • анисовые
  • ментоловые.

ТОП-8 популярных сортов пряной зелени для умеренных широт

Селекционеры не прекращают работу по выведению новых форм приправы. При выборе стоит учитывать районированность сорта – приспособленность к агроклиматическим особенностям региона возделывания. Например, представители базилика эвгенольного растут только в странах с мягким климатом, что обусловлено генетикой типового вида. Последний родом из Южной Африки.

«Тёмный опал»

Сорт представлен однолетними растениями высотой до 40 см. Короткие побеги покрыты средними по размерам листовыми пластинами фиолетового окраса. Листва богата эфирными маслами и фитонцидами.

Пряный аромат сохраняет свою интенсивность и в сухом виде. Используют в качестве приправы при подготовке рыбных и мясных блюд. Ценен за лечебные свойства:

  • тонизирующее;
  • стимулирующее работу органов ЖКТ;
  • возбуждающее аппетит.

«Маркиз»

Среднеспелый, низкорослый базилик. Кустики компактные. Зелень плотно прижата к крепким побегам. Листья черешковые, мелкие, эллиптической формы, зелёные, край редкозубчатый. Масса одного растения – 150 г. При правильной агротехнике возделывания с регулярными поливами и подкормками урожайность с площади в 1 м² – 2,0-2,5 кг.

«Бархат»

Растение хорошо облиствено. От появления всходов до созревания проходит 65 дней. По этому параметру сорт относят к среднеспелым. По другой классификации его причисляют к низкорослой группе, так как побеги, образующие ветвистые кустики, не превышают 25 см. Листья удлинённые, гладкие (до 8 см). Масса одного растения – 300 г. Обладает ментоловым ароматом. Не теряет своих качеств и при заморозке.

«Аромат Ванили»

Кусты высокорослые, состоят из изящных побегов с густой листвой. Последняя с зазубренными краями, очень сочная. У молодых растений окрас зелёный, но к концу вегетации становится фиолетовым. Примерная масса зелени с одного кустика – 200 г. Сорт влаголюбив и светолюбив, любит безветренные места. Для ветвления побеги нуждаются в прищипке.

«Московский богатырь»

Однолетник с высокими побегами, которые вместе с листвой насыщенно-зелёного цвета собирают на протяжении всего лета. Используют как в сушёном виде, так и свежем. Хорош для маринадов благодаря пикантной лимонной нотке во вкусе, которая гармонично сочетается с терпким запахом камфары. Длина яйцевидной листвы – 2-3 см.

«Русский гигант»

Ранний представитель культуры. До цветения после проклёвывания проходит лишь 50 дней. У крупнолистного базилика приятный гвоздичный вкус. Названием сорт обязан впечатляющим размерам листвы, которая густо покрывает стебли высотой до 60 см. Приправа, полученная из растений, придаст пикантности салатами и супам, гармонично дополнит блюда из рыбы и мяса, прекрасно сочетается с чесночным соусом.

«Чудесный»

Привлекательное растение, листья оливково-зелёные с пурпурными жилками, гладкие, с приятным ароматом корицы. Побеги содержат много витаминов и минеральных веществ. Используют в качестве приправы к фруктовым салатам, сладким пирогам, желе. Выращивают рассадным способом или прямым посевом базилика в открытый грунт. Чувствителен к недостатку влаги.

«Тролль»

Сорт выведен на основе типового вида базилик душистый. В 2000 г был внесён в Государственный реестр селекционных достижений РФ. Допущен к выращиванию на всей территории страны. «Тролль» ценится за устойчивость к резким перепадам температуры. Величина и форма куста (полураскидистый с высотой в 40 см) привлекательны для оконной культуры. Стебель фиолетовый, сильноветвистый. Масса одного растения 170–280 г.

Ароматный базилик представлен разнообразными сортами, которые можно самостоятельно вырастить даже на подоконнике. Способность пряной травы приспосабливаться к комнатным условиям позволяет использовать свежую приправу круглый год.

Источник: ogorod-bez-hlopot.ru

Как вырастить полезный базилик и не ошибиться в выборе сорта?

Royal (королевский)! Это название, которое древние греки дали базилику, называя его Василиском. Догадывались ли они о его питательных качествах? Может быть… все-таки это растение, используемое в качестве приправы.

Витаминный базилик

В нем содержится мало калорий (30 ккал/100г) и 3550 мкг бета-каротины. Превращенный в витамин А, бета-каротин играет важную роль в зрении. Он также участвует в росте костей и регуляции иммунной системы, а также способствует здоровью кожи и слизистых оболочек.

Базилик является источником витамина К, который помогает в свертывании крови. Минеральная сторона сохраняет свое содержание магния, кальция и железа: 213 мг, 64 мг и 4,34 мг, что составляет 27%, 17% и 31% от рекомендуемых суточных.

Его питательные качества, как и его аромат, быстро снижаются после сбора, а это означает, что употреблять его следует побыстрее!

Но листья очень хорошо хранятся в морозильной камере. Кроме того, базиликом ароматизируют оливковое масло.

На заметку! Пряная трава противопоказана при таких заболеваниях как: тромбофлебит, людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, при повышенном АД, сахарном диабете и кормящим женщинам.

Выращивается базилик в основном с зелеными и фиолетовыми листьями. Растение насчитывает более 150 видов культуры однолетних и многолетних. Особой разницы в химическом составе нет.

Применение

  • Базилик с зелеными листьями чаще используют в кулинарии, добавляя в кондитерские изделия, чаи и напитки, так как он более мягкий и сладковатый на вкус.
  • Базилик с фиолетовыми листьями острый, напоминающий вкус черного перца. Его больше используют как приправу для мясных и рыбных блюд, добавляют в пасты и салаты.

Базилик с зелеными листьями, выбираем сорт

К популярным сортам с листьями зеленого цвета, выращиваемыми на участке, дачники отдают предпочтение следующим сортам:

Тонус – срок созревания 74 дня. Высота растения – 58 см. Листья среднего размера, светло-зеленого цвета, с тонким ароматом.

Карамельный – сорт говорит сам за себя, так как отличается сильным фруктово-карамельным ароматом. Сорт скороспелый – всего 32 дня. Растение устойчиво к различным заболеваниям, но не переносит сквозняков. Листья темно-зеленого цвета, большие и сочные.

Лимонный – сорт со свежим ароматом и приятным вкусом. Срок созревания – 42 дня. Листья светло-зеленого цвета с резными краями среднего размера. Подходит для приготовления напитков.

Русский гигант – высокорослый сорт, высотой до 60 см. Период созревания 60 дней. Листья зеленого цвета с приятным, пряным ароматом и гвоздичным привкусом.

Василиск – низкорослый сорт, возможно выращивание на подоконнике и на грядке. Кустики высотой 20 см. Листья небольшие, темно-зеленого цвета с гвоздично – перечным ароматом.

Гвоздичный аромат – среднеспелый сорт, высотой 25 см. Выращивается как в помещении, так на улице. Имеет ярко выраженный аромат гвоздики, поэтому используется для маринадов.

Греческий – совсем небольшой кустик до 15 см. Срок созревания 55-60 дней. С насыщенным, приятным ароматом и сладковатыми на вкус листьями.

Тайская королева – ветвистый сорт базилика, высотой до 0,5 м, выделяется красивым лиловым цветением. В основном выращивается в районах с теплым климатом, растение многолетнее, с гвоздичным запахом.

Базилик с фиолетовыми листьями и популярные сорта

Ереванский – высокоурожайный сорт, с терпким душистым ароматом. Считается универсальным сортом с красивыми темно-фиолетовыми листьями. Часто выращивают как декоративное растение.

Рубин Каира – сорт предназначен для выращивания в помещении и для клумб. Листья черно-фиолетового окраса с ярко-насыщенным ароматом. Высота растения до 30 см.

Источник: sadvokrug.ru

Базиликовое дерево, или длинноногий базилик

Базилик – необыкновенно полезное растение, специя, медонос, его запах сочетает в себе причудливую смесь пряных ароматов.

Нет точных данных, откуда это растение получило свое название. По первой версии, трава базилика получила свое название от слова «базилика» — христианской церкви прямоугольной структуры, ведь в средневековые времена базилик был обязательным жителем монастырских садов.

Сторонники другой версии утверждают, что это имя является производным от греческого слова βασιλέας (vasiléas), что означает «король», ведь древние врачи и народные травники считали его одним из главнейших средств для укрепления здоровья.

Какими бы ни были истоки происхождения его названия, на протяжении всей своей долгой истории существования рядом с человеком базилик был и остается очень популярным растением на всех континентах нашей планеты.

Уже с VI века его использовали в качестве лечебного растения. Отвары и свежие листики базилика полезны для улучшения кровообращения и пищеварения. Лечебные мази и настои базилика применяют, чтобы успокоить больные глаза и облегчить кожный зуд. Сильные естественные антибактериальные свойства базилика приносят пользу при лечении неприятного запаха изо рта, для защиты от кариеса и лечения головных болей и метеоризма. Из листьев базилика заваривают чай, который успокаивает нервы и избавляет от депрессии, укрепляет иммунитет, а также очень полезен при заболеваниях почек.

И в кулинарии многих стран мира базилик по праву занимает почетное место. Его используют в качестве ингредиента в выпечке, с ним тушат мясо, варят супы, готовят многочисленные салаты и изысканные соусы. А песто из базилика входит в число самых знаменитых соусов мира.

Кулинарные рецепты с базиликом:

Базилик — выходец из южных стран Азии (Индии и Цейлона). На Востоке он до сих пор гордо носит корону священного короля пряных растений. Но свою вторую родину он, несомненно, обрел в Италии. В этой стране базилик считается символом любви. С древних времен в Италии стебелек базилика в волосах мужчины, приходящего в дом к женщине, традиционно олицетворяет его намерение жениться на возлюбленной. А итальянка, решившая принять брачное предложение, может ответить жениху, выставив на своем балконе или окне горшочек с базиликом.

По воле природы это растение не обладает долгой жизнью. Чтобы это исправить, израильские селекционеры вывели новое растение специально для тех, кто хотел бы наслаждаться своим доморощенным базиликом круглый год.

Ученые израильской компании Хиштил (Hishtil) успешно использовали методы прививки, создав первый в мире многолетний базилик. Новый вид базилика была получен в результате прививки корней базилика к миниатюрному деревцу бонсай. Новый облик базилика — древовидное растение с крепким туловищем, увенчанным шарообразной головой, состоящей из вкусных и ароматных листочков. Этот маленький крепыш продолжает себе спокойно расти в своем горшке и давать все новые и новые нежные листочки с волшебным ароматом еще многие месяцы после того, как его обычные собратья базилики давно превратились в компост. Новое растение получило название базиликовое дерево, часто его еще называют «длинноногий базилик».

В процессе создания селекционеры увеличили «длинноногому базилику» устойчивость к вредителям, более прохладной температуре и засухе. Базиликовое дерево – довольно сильное растение, дающее высокий урожай листьев и обладающее способностью быстрого восстановления после сбора урожая. Его можно выращивать на улице, в саду или во внутреннем дворике летом, или на подоконнике круглый год. Если регулярно выносить его в сад на лето и возвращать зимой туда, где тепло, базиликовое дерево будет жить в течение пяти лет.

«Зеленое чудо» от ботаников из Израиля — базиликовое дерево — удостоено целого ряда различных престижных ботанических наград по всему миру, в том числе и приза за лучшее новое декоративное растение от Института растениеводства в Эссене на ярмарке садоводства.

С его бонсай-подобным ростом, «длинноногий базилик» — идеальная городская трава для выращивания в доме с целью получения непрерывного урожая для использования в кулинарии. Такой способ выращивания базилика значительно экономит силы, время и ресурсы своих владельцев, потому что избавляет от необходимости высаживания базилика каждый раз, когда урожай был собран.

Базиликовое дерево обладает высокой декоративностью круглый год. Даже при содержании в затененных местах, летом оно цветет белыми цветками, а урожай листьев базилика можно собирать несколько раз в год.

Выращивание базиликового дерева

Базиликовое дерево обычно продается в 3-литровом контейнере, но его можно выращивать в контейнерах различных размеров, от 1 до 10 литров.

Наиболее благоприятные температуры для жизни этого растения расположены в диапазоне от +16°C ночью до +24°C днем. Предельные температуры: минимальная +10 C максимальная — не более +40 C.

Пролив регулярный, но без переувлажнения.

Длинноногий базилик предпочитает обилие света и тепла. Полное пребывание на солнце улучшит внешний вид и укрепит здоровье растения.

В зимнее время необходимы подкормки, можно применять универсальное удобрение на основе компоста, лигногумата или гумата калия. В течение лета удобрение следует давать в небольших количествах или вообще избегать.

Чтобы поддерживать его здоровье и нормальное развитие, необходимо сохранять постоянно не менее двух третей листьев на его «голове» и регулярно проводить обрезку для поддержания аккуратной формы его кроны. Отсутствие обрезки кроны приведет к тому, что она станет слишком большой (диаметром более 50 см) и, в конце концов, базиликовое дерево рухнет. В случае запущенности кроны, ее можно подрезать, оставив 3-5 см длины побегов, подкормить и дать растению от 2 до 3 недель, чтобы оно восстановило свой полный размер.

Новая форма базилика сразу стала очень популярной в США и в странах Европы, куда его экспортируют из Израиля. Не столь давно «длинноногий базилик» появился и в Японии. Японские потребители славятся своей бескомпромиссностью, когда речь идет о качестве и внешнем виде их растений. Базиликовое дерево произвело настоящий фурор на японском рынке живых растений. Ведь новое растение по своему внешнему виду так идеально подходит к минималистским японским садам и жилым помещениям. Базиликовое дерево позволяет японцам одновременно наслаждаться и визуальной красотой бонсай, и нежным ароматом базилика.

Для справки

Израильская компания Хиштил (Hishtil) является мировым лидером в области растениеводства и селекционной деятельности. Основными продуктами компании являются саженцы и рассада овощей, декоративных растений и трав. Компания известна тем, что находится на переднем крае распространения знаний о растениях и их выращивании. Инновационный подход компании Хиштил (Hishtil), который сочетает в себе глубокие научные ботанические знания, хорошее знание мирового рынка живых растений и наличие самых передовых технологий, позволяет ей производить самый здоровый, насколько это можно, растительный материал.

Источник: www.greeninfo.ru