Особенности содержания индюков разных пород

Правильное содержание и уход за индюками

Когда-то давно индюки были диковинными птицами и разводили ее в основном мексиканцы. После открытия Америки индюки распространились по Европе и довольно быстро стали такой же домашней птицей, как, например, куры и утки.

В наши дни выведено несколько пород и для каждой характерны свои особенности. Но в среднем вес взрослой особи может достигать 40 кг. Индюшиное мясо обладает прекрасными вкусовыми качествами, оно богато различными микроэлементами, содержит большое количество белка и железа.

Самое важное при выращивании индюков – обеспечить правильное кормление и надлежащие условия содержания. Эта статья посвящена именно последнему пункту. Вы узнаете, как ухаживать за индюками, как растить в домашних условиях, вырастить индюков бройлеров здоровыми и упитанными.

Содержание индюшат с первого дня

Меленькие птенцы нуждаются в особом уходе. Здоровый птенец должен крепко стоять на ногах, иметь зажившую пуповину, чистый и равномерный пух.

Важно! Есть три момента, которые следует обязательно учитывать при содержании молодняка:

  1. Индюшата не сразу начинают самостоятельно склевывать корм;
  2. Птенцы довольно чувствительны к смене рациона и требовательны к качеству кормов;
  3. У индюшат повышена чувствительность к вредным газам, которые могут содержаться в воздухе.

Как выращивать индюков: таблица содержания молодняка

Ниже представлена таблица, в которой указан температурный режим, оптимальный для содержания индюков.

Возраст (дни) Температура при клеточном содержании (°С) Температура при напольном содержании (°С)
В брудере В помещении
1-2 35-33 37-36 27
3-4 33-31 36-35 26
5-6 31-30 35-34 25
7-10 30-27 32-30 24
11-15 27-24 29-28 23
16-20 24-22 26-25 22
21-25 22-21 25-24 21
26-30 21-20 23-22 20
31-35 20-19 21 19
36 и более 18 18-16

Что касается влажности, то в первые 10 дней она должна составлять 72-75%, далее — 60-70%.

Индюки как никакой другой вид домашней птицы чувствительным к содержанию газов и пыли в воздухе. Запыленность негативно воздействует на дыхание, а также способствует быстрому распространению инфекций.

Световой режим – еще один момент, которому нужно уделить особое внимание. Первое время освещение должно быть круглосуточным. С шестой недели жизни индюшат обеспечивать птенцов светом желательно 8 часов в день. При этом световой режим должен быть прерывистым – дважды в день по четыре часа.

Поилки и кормушки необходимо разместить так, чтобы они не мешали распространению тепла. Для кормления в первые 5 дней используют лотковые кормушки, затем ставят желобковые. Вода всегда должна быть свежей, чистой, теплой (комнатной температуры) и в достаточных количествах.

Пол в птичнике должен быть твёрдым и сухим. Для подстилки подойдет солома или крупные древесные опилки. Рекомендуемая толщина – 15 см. Подстилку следует своевременно менять.

Как растить взрослых индюков

Перед тем, как рассмотреть правила и особенности содержания взрослой птицы, хотелось бы отметить то, что индюки могут страдать от недостатка движения. Это приводит к проблемам с суставами и излишнему накапливанию жира. Поэтому содержание индеек подразумевает организацию выгула. Это может быть ровная территория, огражденная сеткой и оборудованная поилками и кормушками.

Важно! Многие посетители Pticevodu.ru спрашивают – можно ли содержать индюков с курами вместе или другими видами птиц? Делать это крайне не рекомендуется, так как у разных видов птиц свои особенности поведения, свой рацион и другие нюансы.

При клеточном содержании индюков в домашних условиях помещение следует оборудовать гнездами, поилками и кормушками. Гнезда обычно ставят в удаленном месте, куда попадает мало места. Их необходимо устанавливать на высоте 60-80 см от пола в один или два яруса. Желательно установить у птиц емкость с песком или золой, а также отдельные кормушки с ракушкой, мелом или гравием.

Температура содержания индюков должна быть оптимальной и ни в коем случае отрицательной. Для подстилки можно использовать крупные древесные опилки или солому. Подстилку следует регулярно менять, а зимой добавлять свежую, наращивая слой. Еще одно обязательное условие – вентиляция в помещении. Но при этом нельзя допускать сквозняков.

Видео: уход за индюками в домашних условиях

Уход и содержание: оборудуем птичник

Индейки считаются самым крупным видом домашней птицы, поэтому и места им нужно намного больше. Рекомендуемая площадь для одной особи – 1 квадратный метр.

Фото: насесты для индюков

Помещение для индюков в домашних условиях должно быть оборудовано насестами, на которых птица отдыхает. Для этого используются брусья или круглые жерди диаметром 5-7 см. Высота насеста над полом – 70-80 см. Между жердями должно быть расстояние примерно 60 см. Длина насестов зависит от поголовья – для одного индюка требуется 30-40 см места.

Как держать индюков: варианты содержания

Так как индюки – это стадная птица, то ее можно выращивать большим поголовьем. Есть два варианта содержания:

1. Содержание взрослых и молодых индюков вместе

Такая форма предусматривает создание основного стада из взрослых особей (6-7 индюшек и 1 индюк).

Достоинства

  • Экономия на пространстве;
  • Старшие особи охраняют молодняк;
  • С раннего возраста индюшки учат птенцов есть и пить.

Недостатки

  • Нередко случаются драки, в результате которых гибнет молодняк;
  • В период спаривания нужно постоянно следить за индюком, так как он может раздавить молодую самку.

2. Содержание возрастными группами

Предполагает создание маточного поголовья (на 6-8 индюшек нужен 1 индюк).
К плюсам стоит отнести снижение риска потерь из-за драк, к минусам – требуется большая площадь для содержания.

Уход за индюками: несколько полезных советов

Содержание индюков зимой – сложный период. Самое главное поддерживать оптимальную температуру – не ниже 5 градусов.

  • Недопустимы резкие перепады температур;
  • Морозы и сырость индюки переносят плохо;
  • Подстилку желательно менять 2 раза в неделю;
  • Птичник следует периодически проветривать;
  • В летнее время обязательно обеспечить кормление зеленью;

Уход и содержание индюков – занятие хлопотное особенно в первое время. Но при соблюдении определенных правил и требований можно вырастить здоровое поголовье, которое будет радовать результатами.

Видео: как держать индюков в домашних условиях

Источник: pticevodu.ru

Какие породы индюков самые лучшие?

Содержание статьи

Однако, на фермерских подворьях, помимо привычных каждому кур и гусей, все чаще можно увидеть индюков. Лучшие породы индюков завоевали популярность у фермеров всего мира. Официально селекционерами выведено не так уж и много разновидностей пород.

Лучшими для домашнего разведения считаются индюки породы хайбрид конвертер и белые широкогрудые. Эти индюшата отличаются высоким набором веса и хорошим иммунитетом к различным инфекционным и вирусным заболеваниям.

Белая широкогрудая порода хороша еще и тем, что не привередлива к климатическим условиям. Таких птиц с легкостью разводят как в умеренном климате, так и на территориях России с низкими зимними температурами.

Какие существуют породы индюков?

На сегодняшний день селекционерами выведено около тридцати видовых наименований индюков. Классифицируются все категории птиц по весовым характеристикам. Различают легкие, средние и тяжелые разновидности кроссов.

Самым низким весом отличаются легкие разновидности кроссов. Они имеют скорее декоративное назначение и содержатся в птичниках и зоосадах. В отличие от легких видов кроссов, большую популярность имеют средние и тяжелые породы кроссов. Легкие кроссы весят до десяти килограмм самцы, и до восьми килограмм самки.

Средние разновидности отличаются высокими показателями яйценоскости. Они могут достигать до пятнадцати килограмм. За сезон самка может снести около шестидесяти-ста яиц, массой до двухсот грамм.

Тяжелые разновидности кроссов индюков отличаются высоким приростом массы тела. Буквально за четыре-пять месяцев взрослый половозрелый индюк может набрать массу тела до сорока килограмм. При этом около восьмидесяти процентов общей массы тела индюков — это филейное мясо.

Многих фермеров интересует вопрос: «Какая порода индюков является самой лучшей и прибыльной для разведения?». Далее в статье постараемся разобраться в этом вопросе.

Мясные породы индюков

Индюшки в отличие от кур не выращиваются ради получения яиц. Обычно индюков содержат ради мяса. Также побочным продуктом является перо и пух пернатых. Если фермер занимается выращивание экзотических пернатых на продажу, лучшим выбором для него станет бройлерная порода птиц, которая отличается быстрым приростом веса.

Читайте также:  Такой многообразный и красивый каланхоэ Блоссфельда

Какие же виды кроссов домашних индюков самые неприхотливые в разведении? Популярность в нашей стране набирают бройлерные виды кроссов БИГ 6 и БИГ 8, а также белые широкогрудые разновидности домашних птиц.

Приобретать мясные породы лучше в качестве молодняка. Выведение яиц в инкубаторе может оказаться довольно хлопотным занятием. К тому же, бройлерные разновидности пернатых испытывают определенные сложности в процессе спаривания.

Чаще всего крупные самцы не пригодны для естественного процесса спаривания. В некоторых случаях они даже могут травмировать самок. Поэтому опытные фермеры прибегают к искусственным методам оплодотворения путем сбора семенной жидкости в специальные воронки.

Неопытным в разведении индюков фермерам лучше сразу приобретать на рынке и фермах молодых особей индюков. Важным при этом является проверить, все ли прививки проставлены у птиц. Индюки, которым при рождении не были проставлены специальные вакцины и прививки, могут представлять опасность для всей стаи.

Приобретая экзотических пернатых убедитесь, что на птиц имеются карточки по прививкам. В противном случае, при возникновении эпидемии в стае, могут погибнуть все особи. Это чревато крупными убытками для фермера.

Секреты разведения мясных пород индюков

Если фермеры занимаются разведением индюков бройлерных пород, особое внимание следует уделять организации питания птиц. Важно включать в рацион пернатых зерновые, злаковые культуры.

Чтобы птицы быстро набирали вес, нужно кормить их кукурузой, молочными продуктами. Особой эффективностью отличаются смеси готовых комбикормов. При этом важно выбрать такой комбикорм, в котором содержание клетчатки было наиболее низким. Качественный комбикорм для пернатых должен содержать в своем составе максимум белков, жиров и минеральных веществ.

Также важно включать в рацион индюков зелень и свежие овощи. Полезны для пищеварения различные полевые травы, которые в большом количестве находятся на лугу для выпаса пернатых. Весной пернатых можно подкармливать ростками зеленого лука и молодой крапивой. Жгучая крапива содержит в своем составе ферменты, которые способствуют быстрому перевариванию пищи и улучшают пищеварение.

Яичные породы индюков

В домашних условиях распространены случаи, когда фермеры разводят экзотических птиц не только как источник мяса, но и для получения яиц. Принято считать, что лучшей продуктивностью по яйценоскости отличаются породы средних кроссов.

Такие разновидности пернатых являются прекрасными наседками. За один сезон они могут снести около ста крупных яиц. Вес одного яйца может достигать двести-двести пятьдесят грамм, при этом яйца индюков отличаются большей питательностью, чем куриные. Они богаты белком и жиром, целым комплексом минералов и микроэлементов.

Популярностью среди пород яично-мясного направления пользуются такие разновидности как: виргинская порода, бронзовая, северокавказская порода, белая голландская. В последнее время широкое распространение получила гибридная порода индеек БИГ 9.

Масса пород индюков яичной направленности обычно варьируется от двенадцати до семнадцати килограмм. Самки весят примерно в два раза меньше, чем индюки. Примечательно, что за сезон наседки породы БИГ 9 могут снести около ста восемнадцати яиц.

При этом средние породы кроссов отличаются высоким уровнем оплодотворяемости. Замечено, что около восьмидесяти процентов яиц у самок оказываются готовыми к выведению птенцов.

Помимо очевидных плюсов от получения яиц, породы средних кроссов яичной направленности используются и для получения мяса. Конечно, они набирают вес не так стремительно, как мясные бройлерные породы, но для домашнего разведения тоже пригодны.

Список пород яичной направленности

Наибольшее распространение получили следующие виды кроссов:

  1. Порода «Универсал» — эти пернатые отличаются довольно крупными размерами. Взрослые самцы могут достигать веса в семнадцать килограмм, самки почти в два раза легче. Средний показатель массы тела обычно варьируется в пределах десяти килограмм. Птицы довольно неприхотливы к условиям содержания и выгула. Для хорошей яйценоскости необходимо оборудовать насесты, а также грамотно организовать рацион питания.
  2. Порода «Хитон». Индюшки этой разновидности настоящие рекордсмены по показателям яйценоскости. За сезон половозрелая самка способно снести около сотни яиц. Процент оплодотворенности также находится на высоком уровне. Еще одним существенным плюсом для покупки такой породы является внушительная масса тела взрослых особей. Уже к возрасту семи месяцев индюки могут достигнуть массы в двадцать килограмм, в самки весят около десяти-одиннадцати кг. Такие габариты оказываются очень выгодны при выращивании индюков, ведь в осенний период они пригодны для забоя на мясо.
  3. Бронзовая широкогрудая порода индюков имеет не только мясную, но и яичную направленность. Эти птицы отличаются красивым броским оперением. Цвет пера бронзовый, с эффектными золотистыми и зеленоватыми переливами. Ценятся пернатые благодаря своим высоким показателям яйценоскости и оплодотворяемости яиц. Также эти индюки хорошо переносят резкие перепады температуры. Они довольно неприхотливы к условиям содержания, могут с легкостью переносить длительное нахождение на улице.

Источник: oldfarmer.ru

Сравнительные характеристики пород индеек

Содержание и разведение индеек – важная тема для заинтересованных читателей. Существует множество пород индеек. Поскольку многих интересует вопрос, какую породу выбрать для разведения, остановимся более подробно на их характеристиках, описании их достоинств и недостатков.

Какую породу выбрать?

Вопрос выбора породы индеек для разведения, в небольшом частном хозяйстве, не стоит особенно остро. Как правило, ищут, где купить инкубационное яйцо или молодняк. Однако данный вопрос очень важен.

В интернете можно найти много материала на данную тему. Разнообразие пород удивляет и восхищает. Все имеют свои плюсы и минусы, но какую выбрать, совершенно непонятно. Складывается впечатление, что все хороши, выбирай любую. Попробуем разобраться.

Не буду описывать общеизвестные признаки пород, а расскажу об основных достоинствах и недостатках некоторых из них с практической точки зрения.

Белая широкогрудая

Существует три кросса: лёгкий, средний, тяжёлый

Индейка весит 4 – 5 кг, индюк 7 – 8 кг.

Плюсы:

  • Лёгкие, подвижные
  • Практически не получают травмы и повреждения
  • Взрослая птица вынослива, почти не болеет
  • Долго не тяжелеет, не старится
  • Легко уживаются с индейками других пород
  • Имеют высокий оплод яиц 80 – 85%
  • Имеют высокий процент выживания зародышей
  • Очень хорошие наседки
  • Небольшая агрессивность индюков друг к другу

Минусы:

  • Несколько излишняя подвижность
  • Большая летучесть, особенно в возрасте 1,5 – 2 лет
  • Небольшое количество мяса
  • Данная порода хороша для тех, кто хочет получать достаточное количество яиц и из года в год стабильно выращивать молодняк, а для мясного использования — порода подходит мало.

Средний кросс.

Индейка весит 7 — 8 кг, индюк 11 — 12 кг.

Плюсы:

  • Достаточно подвижные
  • Получают не много травм и повреждений
  • Достаточно выносливы к болезням, особенно взрослые птицы
  • Неплохой оплод яиц 70 – 75%
  • Процент выживаемости зародышей чуть ниже, чем у лёгкого кросса
  • При отсутствии инкубатора возможно использование в качестве наседок
  • Хорошо уживается с индюками других пород, но лучше породу содержать отдельно (о причине скажу ниже)
  • Небольшая агрессивность индюков друг к другу

Минусы:

  • До 6 месячного возраста любят взлетать на заборы и крыши, но далеко не улетают
  • До 6 месячного возраста подвержены различным заболеваниям, им необходимо много внимания
  • Лучше не использовать в качестве наседок
  • Иногда быстро тяжелеют и старятся

Почему эту породу лучше содержать отдельно?

Представители этой породы очень добрые, сильно привязываются к хозяину. Индюшки любят, чтобы их гладили и ласкали и тем же отвечают хозяину. Будут ходить следом, ожидая вашего внимания. Даже многие индюки ведут себя так же.

Индюки, выясняя отношения между собой, не сильно агрессивны и наносят не очень большие повреждения друг другу.

При столкновении с представителями других пород индюков часто получают травмы и повреждения, могут даже погибнуть.

Данная порода интересная и отзывчивая. На мой взгляд – она лучший вариант для содержания в небольшом хозяйстве. К тому же присутствует получение оптимального количества яиц и мяса, да и молодняк можно стабильно получать из года в год (при условии вывода в инкубаторе).

Читайте также:  Коль используешь ты соль — будешь осенью король!

Тяжёлый кросс.

Индейка весит 12 – 13 кг, индюк 17 — 18 кг.

Вес может быть и больше.

Плюсы:

  • Никогда никуда не взлетают и не улетают
  • Отсутствие агрессии по отношению друг к другу
  • Хорошо уживается с индюками других пород, но лучше породу содержать отдельно (о причине скажу ниже)
  • Очень добрые и спокойные

Минусы:

  • Очень тяжёлые и массивные
  • Частые травмы и повреждения
  • Частые заболевания и проблемы со здоровьем
  • Быстро дряхлеют и стареют
  • Невысокий оплод яиц (но можно получить от тяжёлых индеек больший оплод, если свести их с индюками, например, среднего кросса)
  • Выживаемость зародышей невысокая
  • Нельзя использовать в качестве наседок
  • Нуждаются в большом количестве корма

Почему эту породу лучше содержать отдельно?

Молодые индюки данной породы чаще других гибнут во время драк особенно с цветными индюками.

Данная порода хороша для тех, кто хочет получить много прекрасного мяса и готовы для их выращивания приложить максимум усилий.

Бронзовая широкогрудая

Индейка весит 7 — 8 кг, индюк 11 — 12 кг.

Порода очень похожа на белую широкогрудую средний кросс, поэтому не буду подробно рассказывать о ней.

Напишу о существенных отличиях.

Бронзовые широкогрудые выносливы, почти не болеют, долго живут и сохраняют отменное здоровье.

Имеют высокие оплод яиц и процент выживаемости зародышей.

Большая агрессивность индюков друг к другу, могут наносить тяжёлые повреждения. Будут драться из последних сил опухшие в крови не на жизнь, а на смерть.

Как правило в стаде индюков разных пород являются лидерами.

Порода хороша для тех, кто содержит птиц отдельно по породам.

Чёрные тихорецкие

Индейка весит 7 — 8 кг, индюк 11 — 12 кг.

Порода похожа на бронзовую широкогрудую, но ещё более подвижна и летуча. Очень крепкая и выносливая. Самый высокий оплод яиц процент выживаемости зародышей.

Беспородные гибриды

Несколько представителей разных пород живут и приносят потомство в одном стаде.

Например, можно прекрасно содержать бронзовых, чёрных и белых лёгких

Или индеек белых тяжёлых с индюками белыми средними или бронзовыми, чёрными

При этом разница в весе 2 – 3 кг роли не сыграет.

Вариант смешения пород один из самых лучших для многих птицеводов, если птица не выращивается для выставки.

При таком содержании отрицательные стороны отдельных пород резко снижаются.

Представители гибридов самые здоровы и выносливые, легко и почти без потерь выращиваются. От них в достаточном количестве можно получить мяса и яиц.

Какую породу индеек выбрать для разведения решать вам, но я больше всего люблю беспородных гибридов. Надеюсь мои советы многим помогут при выборе птицы для своего хозяйства.

Источник: birds53.ru

Породы индюков – фото и описание

Майя Барсукова • 18.06.2018

Первыми индюков сделали домашней птицей коренные жители американского континента – индейцы. В 16 веке индюшек завезли в Европу. Птица заинтересовала заводчиков внушительным размером и объемом мышечной массы. Выход мяса у крупных особей составляет до 80% от общего веса.

Сейчас выведено около 300 пород этой крупной птицы с диетическим мясом. Селекционеры выделили 3 группы пород:

  • мясные;
  • яйценосные;
  • смешанные – яично-мясного направления.

Кроме того, существует подразделение пород индеек по массе взрослой птицы. Породы индюков с весом до 9 кг считаются легкими, до 18 кг – средними, от 25 кг и больше – тяжелыми.

Кросс биг 6

Самая крупная порода индюков, которая была выведена английскими селекционерами компании British United Turkeys 2008 году – кросс биг 6. Представители породы быстро растут, в среднем за 3-4 месяца достигают нужных размеров. Обычный вес птицы – 25 кг у самцов, отдельные экземпляры могут вырастать до 40 кг. Самок растят до 10-11 кг, дальнейшее их кормление считается нерациональным. В 100-дневной возрасте птица этой породы прекращает набор веса.

Порода индюков имеет белоснежное пышное оперение с небольшим черным пятном на груди. Очень высоко ценится мягкий пух этой породы. Грудь у птиц широкая, крылья большие, голова маленькая. Ноги длинные, лапы желтые. Сережки и бородка должны быть ярко алые.

Яйценоскость – 105 яиц за цикл жизни. Высока вылупляемость. Взрослые птицы редко заболевают. Продуктивность мяса рекордная – 80% на тушку. Это очень популярная в нашей стране порода, которую часто используют для домашнего разведения.

Кросс бют 8

Порода кросс бют 8 также является продуктом работы компании British United Turkeys. Она относится к тяжелому и среднеразмерному типу мясных пород индюков. Взрослые самцы весят по 25-27 кг, самки – по 10 кг в среднем. Созревание птиц происходит на протяжении 5 месяцев.

Оперение птиц белое по всему телу, без цветных вкраплений. Голова и шея изящно изогнуты, борода красная. В отечественном птицеводстве порода мало распространена.

Московская бронзовая

Порода индюков российского происхождения, отличающаяся красотой расцветки и выносливостью, называется московская бронзовая. Она подходит для выращивания на птицефабриках и на частных подворьях. Птица приспосабливается как к условиям пастбищ, так и закрытым клеткам.

В год одна самка дает 80-90 яиц. Размер птиц средний, самец достигает 19 кг, самка – 9-10 кг. Убойный возраст наступает уже в 4-5 месяцев. Характерная черта породы – красивое оперение птиц. Перья имеют черный, коричневый и белые цвета с перламутровым оттенком. Крылья птиц украшены бронзово-белыми полосками. Грудь широкая, тело удлиненное. Голова белая, бородка красная. Цвет кожи птиц данной породы темный, что снижает товарный вид тушек.

Белая московская

Отечественные селекционеры путем скрещивания голландских, белых и бельтсвильских индеек получили очень продуктивную породу белая московская. Главная характеристика, которая подкупает новичков в выращивании, это неприхотливость и быстрая адаптация к условиям содержания. Молодняк вынослив и практически без потерь дорастает до убойного возраста. Порода приспособлена к пастбищному выращиванию, хорошо себя чувствует в холодное время года.

Перо птиц белое без вкраплений, голова, клюв, борода – ярко розового или красного цвета. Порода во многом схожа по качествам с московской бронзовой, но превосходит ее по яйценоскости и качеству мяса. Индюки вырастают по 13 кг, индейки – по 7 кг. Яйцекладка породы до 140 штук за цикл. Мясо отличается розовым цветом, оно всегда получается нежным и нежирным.

Хайбрид конвертер

Крупные птицы этой породы распространены по всему миру. Их вывели впервые в Канаде как промышленную породу индюков с отличными вкусовыми качествами мяса. К пяти месяцам самцы достигают веса 20-22 кг, а самки – 10-12 кг. Еще через четыре месяца самки начинают нестись. Однако яйценоскость этой породы невелика – всего 40-50 яиц за год.

Это мускулистые и проворные птицы с белым оперением и маленькой красной головкой. Отдельные самцы хайбрид конвертер могут быть очень крупными – до 30 кг. При убое выходит до 80-85% мяса от общей массы тушки. Другие полезные качества породы: выносливость и хорошая адаптация к условиям выращивания.

Бронзовая широкогрудая

Американскими селекционерами, путем скрещивания диких индеек и черной английской породы, была создана бронзовая широкогрудая порода индюков. Птицы имеют темное оперение с зеленым отливом. Хвост – в тонкую бежевато-коричневую полоску с яркой черно-бежевой широкой окантовкой. Грудной отдел индюков сильно развит, что повлияло на название породы. Самки отличаются светлым пятном на груди.

Порода относится к яйценосной группе. Самка способна отложить до 120 яиц, почти все из которых оплодотворяются. У самок сильно выражен материнский инстинкт, они могут высидеть как свои, так и чужие яйца и заботливо ухаживать за молодняком.

Взрослые индюки весят 15-16 кг, индейки – 10 кг. Птицы отличаются иммунитетом к разным заболеваниям, но не приспособлены к пастбищному содержанию.

Бронзовая Северокавказская

Порода получена в 1946 году в Ставрополье советскими селекционерами и была признана и распространена в республиках Средней Азии. Бронзовая Северокавказская порода индюков быстро набирает массу, отличается выносливостью и неприхотливостью к кормам. В первый месяц молодняк весит уже по 4 кг. Взрослые самцы к моменту убоя достигают 12-15 кг, самочки – 8-9 кг.

Читайте также:  Удивит нас своей красотой глоксиния Есения

Тело птиц вытянутое, ноги длинные. Грудь широкая, поэтому в тушках присутствует до 25% белого мяса. Оперение самцов очень впечатляющее. Черные и коричневые перья имеют золотой и бронзовый отлив. Большой веерообразный хвост украшают широкие черные матовые полосы, которые перемежаются со светло-коричневыми секторами. Самочки выглядят скромнее, рисунок перьев напоминает серую курочку-пеструшку.

Индюки хорошо растут на пастбищном типе выращивания. Самки несут по 80-100 яиц в год. Кожа молодых индюшат имеет фиолетовый оттенок, поэтому забивать молодняк на продажу не принято.

Кросс универсал

Бройлерная порода индюков кросс универсал была получена в кавказском регионе Российской Федерации. Это неприхотливая порода прекрасно подходит для частных хозяйств.

Кросс универсал относят к яйценосной породе индюков, несмотря на то, что способность к кладке яиц у птиц средняя. Самки в год дают по 60-70 яиц, но оплодотворяемость их высокая – до 90%. Высока и выживаемость птенцов – 98-99%.

Взрослая птица весит в среднем 17 кг (индюки) и 10 кг (индейки). Порода экономна в потреблении корма. Оперение птиц белое, крылья большие, лапы длинные.

Палевая

Порода относится к смешанному яично-мясному типу. Была выведена в Узбекистане. Палевая индейка приспособлена для жизни в условиях южных широт и широко распространена на Кавказе и в Средней Азии. Размеры птиц средние, самцы достигают веса 12 кг, самки – 6-7 кг.

Окрас перьев у породы всегда рыжих оттенков, в диапазоне от светло-коричневого до бежевого. Птица медленно вырастает и набирает массу. Лучше себя чувствует при свободном выгуле. Яйценоскость до 60 штук в год. Выживаемость птенцов низкая, не более 65%.

Голубая

Порода индюков голубая имеет другое название – «аспидная». Это редкая для нашей страны порода. Ее можно встретить только в питомниках и единичных частных подворьях. Порода для большинства птицефабрик считается декоративной, потому что даже взрослые самцы едва достигают 5 кг веса.

Привлекательной стороной породы голубая является необычная окраска птиц, которая может встречаться от нежно-голубого оттенка (стандарт) до темно-сизого (выбраковка). Вкрапления других цветов говорят о нечистокровном происхождении. Многие заводчики голубой породы отмечают повышенную чувствительность и болезненность птиц.

За границей индюков разводят не для мяса, а в качестве домашнего питомца, подобно попугаям. Голубые индюшки быстро привязываются к людям и обладают игривым характером.

Источник: pumbik.ru

Характеристики пород индюков для домашнего разведения

Первые породы индюков для разведения в домашних условиях появились на территории Европы в XVI веке. Завезены они были моряками из стран Северной Америки. Мясо этих птиц очень понравилось европейским жителям, и они широко стали заниматься их разведением. В Россию эта птица попала чуть позже. Сначала их именовали «индейскими курами», а называться индейками они стали уже потом. Во времена Советского Союза разведением этой мясной птицы активно занимались на юге страны и на Украине. В настоящее время в России насчитывается тринадцать пород индюков для домашнего разведения.

Общая характеристика птицы

Этот вид домашних птиц по своим размерам занимает второе место после страусов. Живой вес самых крупных индюков может достигать 35 кг. Индюшки на треть легче, и максимальный вес их составляет 11 кг. У этих птиц крепкое стройное тело, длинные ноги, короткие крылья и хвост.

Отличают их большие мясистые наросты (кораллы) на голове. Размеры наростов отличаются в зависимости от пола птицы, у самок они гораздо меньше. Цвет перьев разный, в зависимости от породы.

Разделяют все породы по двум видам классификации. Первый вид основывается на назначении птиц.

  1. Мясные. В эту группу входят кроссы (специально выведенные путем скрещивания нескольких пород) и бройлеры.
  2. Мясо-яичные. Универсальный вид, рассчитанный на получение мясной продукции и яиц. Обычно разводятся только в домашних условиях.
  3. Яичные. Такой вид не очень интересен для птицеводов, так как яйценоскость индюшек из второй группы практически ничем не отличается.

Второй вид разделяет птиц по весовым категориям.

  • Легкие. Самцы достигают до 9 кг, а самки до 5 кг.
  • Средние. Взрослый индюк весит около 16 кг, индюшка — 7 кг.
  • Тяжелые. Здесь вес соответственно составляет 30 и 12 кг.

Далее проведем описание пород, которые лучше всего подходят для разведения в домашних условиях.

Галерея: породы индюков (25 фото)

Мясные представители индюков

  • Хайбрид конвертер. Начнем с этой породы, которую считают самой тяжелой. В основном ее выращивают для продажи мясной продукции. Вес взрослой особи достигает 25 кг, что является лучшим показателем. Цвет перьев у них белый. Считается, что эта порода самая рентабельная.
  • Порода Big-6. Широко популярна как скороспелая мясная порода. Мясо у них нежное, вкусное и очень полезное. Буквально через три месяца содержания их можно забивать.

Породы яично-мясного направления

Этот вид наиболее чаще встречается на домашних подворьях.

  • Черные тихорецкие. Этот вид птиц был выведен на Тихорецкой птицефабрике в середине XX века. Отличается черным цветом перьевого покрова с бронзово-зеленым оттенком. Хотя тело у них небольшое, но довольно мясистое. Эти индюки очень выгодны для птицеводов, так как они неприхотливые и хорошо переносят содержание на открытых пастбищах, тем самым сокращая затраты на приобретение кормов. Живой вес самцов и самок составляет соответственно 10 и 5 кг. Ежегодно индюшки приносят около 70 яиц. А также у них довольно хороший процент выхода мяса.
  • Палевые. Порода названа так из-за красно-коричневого цвета перьев. Туловище средних размеров, но благодаря пушистому перьевому покрову выглядит гораздо крупнее. Эта порода очень популярна среди птицеводов. Единственный недостаток этих кур — медленный рост молодняка. В зрелом возрасте особи весят около 10 кг, поэтому их относят к легкой группе. Самки за год приносят 65 яиц, чуть больше половины из которых бывают оплодотворенными.

Яичные виды

  • Бронзовые широкогрудые. Самцы и самки этой породы очень отличаются друг от друга расцветкой перьев. У индюков они бронзового и зеленого оттенка, а индюшки в основном белого цвета. Самцы, достигнув взрослого возраста, весят около 16 кг, а самки — 10 кг. Индюшки за год откладывают до 70 яиц.
  • Белые московские. Внешне эта порода очень похожа на Big-6 из мясной группы. У них одинаковая белая расцветка и наличие черного пятна на груди. Сильное отличие только в размерах особей. Вес самца Белой московской породы достигает 16 кг, а самки — 8 кг. За сезон индюшка дает до 105 яиц, что является хорошим показателем.

Есть виды, которые выводят как декоративную птицу. К ним относятся особи «Аспидной» или голубой породы, которых из-за их красоты держат в зоопарках и зоосадах.

Уход за индюками и их содержание

Условия содержания этого вида такое же, как и других домашних птиц, за исключением некоторых особенностей, которыми не стоит пренебрегать. Эти птицы очень любят простор, поэтому обязательно должно присутствовать место для выгула. Прогулки для индюков необходимы, чтобы не возникло ожирение. В закрытых помещениях, для комфортного содержания, следует выделить каждой особи не менее 1,5 м² площади.

Помещение должно быть обязательно сухим, чистым, светлым, и ни в коем случае нельзя допускать сквозняков. Особенно это чревато для маленьких индюшат, которые могут заболеть и погибнуть. Температурный режим должен быть летом +20°C, а зимой не ниже -5°C. Эти птицы легко могут переносить небольшие морозы, а вот для несушек оптимальная температура +5°C. Кстати, индюки очень любят общаться, особенно особи мужского пола. Звуки они издают похожие на «кулдыканье» или «квакуханье».

Рацион у этих птиц должен быть разнообразным. Кормить их следует три или четыре раза в день. В конце дня им обычно дают сухой корм: ячмень, овес, пшеницу. В обед можно давать смесь из овощей с минеральными, белковыми и витаминными добавками. Кормить следует порционно, так как индюки очень склонны к перееданию, что может повлечь нежелательное ожирение.

Источник: selhoz.guru