Отличный сорт яблок Штрифель в вашем саду

Описание сорта яблони Штрифель

Яблоки Штрифель известны издавна. Даже нет точного числа и года, в котором сорт начал культивироваться в частных садах. Плодовые культуры привлекают садоводов своим видом и качествами.

Сорт яблок Штрифель.

Описание

Один из старейших сортов Штрифель или Штрейфлинг известен многим как Осеннее полосатое. Яблоня считается представителем народной селекции, ведь доподлинно неизвестно, откуда точно она родом: Германии или Голландии.

Описание сорта

Сорт Штрейфлинг распространён практически во всех регионах России, в Украине и Беларуси. Его популярность также замечена в бывших республиках. Описание яблони Штрифель нужно начать с того, что она – представитель осеннего созревания со многими зимними характеристиками.

Достоинства и недостатки

Положительных свойств сорта очень много. Среди них:

  • долгий срок жизни и плодоношения дерева;
  • вкусовые и товарные качества плодов;
  • высокая, даже рекордная урожайность;
  • хороший иммунитет яблони;
  • устойчивость к холодам и способность к регенерации.

Но есть у такого дерева и недостатки. Штрифель очень большого размера и занимает на участке много места. Чтобы получить первые фрукты, необходимо будет подождать довольно долго. Яблоня достаточно влаголюбива, не переносит засуху.

Высота дерева

Сорт яблок Штрифель отличается солидным ростом. Она может вырасти до 9-10 метров. Но своевременная обрезка может сделать яблоню более компактной.

Ширина кроны

Крона яблони очень широкая, может достигать 8 метров в объёме. Боковые побеги растут и развиваются очень быстро, ветви отходят под прямым углом, свисают по краям и сильно загущают крону.

Ежегодный прирост

Показатели ежегодного прироста очень большие, особенно у молодых яблонь. Цифра может удивить – до 80-100 см за сезон.

Срок жизни

Учитывая то, что плодоношение довольно позднее, срок жизни яблони очень внушительный. Она на 10 год только набирает полноту плодоношения, которая продолжается более 30 лет.

Взрослая яблоня.

Урожайность

Цифра количества урожая в среднем составляет около 100 кг. Но в условиях средней полосы взрослые деревья, возраст которых около 25 лет, составляет до 300 кг.

Самоплодность

Сорт не является самоплодным. Для того чтобы количество урожая значительно увеличилось, необходимо посадить рядом сорта-опылители.

Дегустационная оценка

Вкус плодов отличный, они кисло-сладкие, гармоничные. В их составе много полезных веществ, витаминов и сахарозы. Кожица зеленоватая, с покрывным румянцем, со временем желтеет.

Зимостойкость

Устойчивость к низким температурам у сорта Штрифель выше, чем высокая. Она возможна благодаря тому, что яблоня довольно долго переезжала из одного района и региона в другие. Только молодые посадки нужно укрывать на зиму.

Устойчивость к болезням

Сорт имеет хороший иммунитет к различным распространённым заболеваниям. Сюда относится парша и плодовая гниль. Но в любом случае весной необходимо проводить опрыскивание для профилактики.

Парша на листьях яблони.

Особенности посадки и ухода за яблоней

Правильная посадка может обеспечить максимальную приживаемость культуры. Поэтому к ней нужно подойти ответственно и выполнить правильно.

Сроки посадки

Есть два возможных срока посадки, которые являются оптимальными для высадки молодых саженцев: весна и осень. В каждом есть свои нюансы и особенности.

Осенняя посадка проводится по большей части в южных регионах, где зима довольно благоприятная. Сажать можно в конце сентября или начале октября, а кое-где даже в середине. За это время саженец успеет укорениться, но не пустится в рост.

Технология

Процедура посадки проводится по одной стандартной технологии:

  1. Заранее готовят посадочную яму. Её размер должен быть достаточный для корневой системы.
  2. Плодородный грунт перемешивают с органикой, минеральными удобрениями и древесной золой.
  3. Питательную смесь наполовину вносят в яму, на неё устанавливают саженец и расправляют корни.
  4. Плотно засыпают оставшимся грунтом и подвязывают к колышку.

Схема посадки яблони.

После того как процесс посадки завершён, нужно полить молодое дерево и замульчировать. Шейка корня должна находиться выше поверхности почвы.

Выращивание

Сорт является неприхотливым и хорошо приспосабливается к разным типам климата и особенностям грунта. Но по возможности место для него нужно выбрать солнечное, а грунт плодородным.

Агротехника

Есть несколько важных принципов агротехники, которые нужно выполнять в течение сезона по уходу за яблоней.

Удобрения нужно проводить, начиная со второго года после посадки. Обычно достаточно всего три-четыре процедуры за год. Весной нужно внести азотные удобрения, летом – минеральный комплекс, под осень – органику. Можно в приствольном кругу посеять сидераты, чтобы использовать как дополнительное удобрение.

Внесение подкормки для яблони.

Важно также проводить меры профилактики против вредителей и заболеваний. Они включают в себя народные средства и химические препараты. Из народных используют различные отвары и настои, а также сажают поблизости растения, которые отпугивают вредителей.

Обрезка и формирование кроны

Обрезка является одной из самых важных процедур в уходе за яблоней Штрифель. Крона большая и раскидистая, требует прореживания. Убирать нужно побеги, на которых уже не формируются плоды, жирующие и волчковые, а также те, что растут внутрь кроны.

Периодически нужно проводить омолаживающую обрезку, удалять старые ветви. На яблоне будет появляться много молодых побегов. Эта процедура поможет срок жизни и плодоношения яблони значительно продлить.

На видео показана правильная процедура обрезки.

Сорта-опылители

Замечено, что хотя Штрифель частично самоплодный сорт, ему нужно посадить рядом опылителей, которые значительно увеличат количество урожая. Лучшими будут Уэлси, Папировка или Антоновка, но подойдут и те, что цветут в тот же срок.

Созревание и плодоношение

Сорт считается представителем осенних, но есть ряд особенностей, которые стоит знать и учитывать.

Начало плодоношения

Скороплодность – не одна из черт, присущих сорту. Первые фрукты нужно будет ждать как минимум 5 лет, и то несколько лет их будет немного. Уже лет через 8-9 после посадки можно получить оптимальное количество урожая.

Сроки цветения

Период, когда яблоня открывает соцветия, может меняться в зависимости от региона. В среднем это май, а начало или конец месяца – зависит напрямую от особенностей.

Этап созревания плодов

Спеют фрукты также в сентябре, но в середине или самом начале – зависит исключительно от особенностей климата.

На фото яблоки сорта Штрейфлинг сразу же после сбора.

Сбор и хранение урожая

Есть удивительная особенность у фруктов этого сорта. Они лежат абсолютно без потери качества 3 месяца, а затем увядают резко, будто в один момент.

Подвиды и варианты

Есть несколько подвидов выращивания сорта Штрифель, у которых немного меняются особенности и характеристики.

На карликовом подвое

При посадке на карликовом подвое яблоня имеет ряд достоинств. Среди них сохранение обильного количества урожая, вкусовые характеристики плодов. При этом за яблоней становится гораздо проще ухаживать.

Штрифель красный

На основе сорта был выведен подвид Штрейфлинг красный. Он по свойствам идентичен со всеми присущими характеристиками. Отличается только по оттенку кожицы: фрукты имеют полностью красную кожуру.

Колоновидная

Хотя колонки всё больше распространяются по всей территории Российской Федерации, Штрифель только создают в таком формате.

Яблони колоновидного сорта.

Выращивание в регионах

Яблоня народной селекции сама по себе является путешественницей по разным регионам. Но есть некоторые нюансы.

Подмосковье

Здесь не надо будет никаких особенных усилий для нормального развития плодовой культуры. И столь влаголюбивый сорт не будет нуждаться в дополнительном поливе. А вот от парши потребуется специальная защита.

Поволжье

На территории с сухим летом нужно будет обеспечить яблоне дополнительный полив, ведь она отрицательно реагирует на засуху. Стоит учесть, что корни уходят очень глубоко и воды нужно будет довольно много.

Читайте также:  В помощь цветоводам: цветы для ковровой клумбы

Ленинградская область

В этом регионе необходимо будет обратить внимание на защиту посадок от грибковых заболеваний.

Отзывы

Заключение

Один из самых распространённых сортов яблок является неприхотливым и востребованным. Штрифель очень урожайный и долговечный, при этом неприхотлив в уходе. Румяные яблоки знакомы всем, при посадке он будет радовать несколько поколений своими плодами.

Источник: nayablone.ru

Осеннее полосатое или Штрифель – популярный сорт яблок

На большинстве дачных и приусадебных участков сажают яблони. Их популярность легко объяснить любимым многими вкусом плодов, содержащих массу полезных веществ. У каждой разновидности яблок есть свои приверженцы, но множество садоводов выбирают осенний сорт – Штрифель (Штрейфлинг, Осенний полосатый).

Эта яблоня родом из Прибалтики, но получила широкое распространение в средней полосе, так как деревцу прекрасно подходит такой климат. Штрифель любят за большую урожайность, неприхотливость и долговечность.

Особенности дерева и плодов

Дерево достигает 7 м в высоту и столько же в ширину. Крона раскидистая и сильно загущённая, котловидной формы. Эту характерную особенность стоит учесть при посадке – дереву понадобится много свободного места. Яблоня может выдержать самые суровые зимы и даже восстановиться после обморожения за пару лет.

  • Достигнув пятилетнего возраста, деревца начнут давать небольшое количество яблок.
  • Полноценно плодоносить яблони Штрифель начнут на 8 год жизни.
  • Десятилетние деревья дадут до 11 кг плодов.
  • Солидный урожай яблони принесут в возрасте 12 лет.
  • Пик урожайности придётся на возраст от 15 до 20 лет. С одного дерева можно будет собрать около 300 кг яблок.
  • По истечении 20 лет яблоне можно вернуть молодость с помощью правильной обрезки.

Цветки Штрифеля крупные, светло-розовые. Яблоки обычно больше среднего размера (вес одного плода может достигать 200 гр). Созревает урожай в сентябре. Плоды гладкие, имеющие ребристую поверхность у основания. Цвет яблок жёлто-зелёный с оранжевыми и красными полосами. В ноябре, после полного созревания, фрукт меняет цвет на ярко-жёлтый, а полоски буреют. Есть разновидность сорта Штрейфлинга с плодами красного цвета.

Фрукты обладают насыщенным кисло-сладким вкусом и приятным ароматом, мякоть рыхлая с розоватым окрасом. Для употребления в свежем виде можно хранить урожай до декабря.

Яблоки содержат кучу полезных веществ, в числе которых:

  • сахароза;
  • витамин С;
  • пектины, титруемые кислоты и минералы.

Когда и как сажать яблоню Штрифель?

Высаживать такой сорт допустимо в любое время, но лучшим вариантом будет весенняя или осенняя посадка, летняя не рекомендуется.

Осенняя посадка

Оптимально подходит для южных районов и почв, богатых чернозёмом. Имеет свой несомненный плюс – за зиму яблоня приживётся, укрепит корни и с приходом весны быстро пойдет в рост и будет активно развиваться. Посадку саженцев лучше осуществить в начале октября. Осень идеально подойдёт для высадки зрелых саженцев и пересадки взрослых деревьев.

  1. Местом для деревца лучше заняться в начале сентября – за месяц до высадки. Выкопайте ямку диаметром около метра и глубиной до 70 см. Самый плодородный верхний слой почвы отделите и отложите отдельно от остальных.
  2. В центре углубления закрепите колышек, с предварительно обожжённой нижней частью (во избежание загнивания). Он должен возвышаться на 40 сv над поверхностью земли.
  3. Затем смешайте оставленный плодородный слой с компостом, навозом и удобрениями из органики и засыпьте яму до краёв.
  4. Спустя месяц сделайте маленькую лунку на подготовленном месте.
  5. Поместите корень саженца в лунку так, чтобы корневая шейка ствола выглядывала над поверхностью земли на несколько сантиметров, а колышек остался с южной стороны.
  6. Привяжите деревце к колышку, чтобы исключить его осадку и полейте 3 вёдрами воды.
  7. Заполните лунку землёй.

Весенняя посадка

Такой вид высадки позволит саженцам окрепнуть и легко пережить зиму, поэтому широко используется в северных районах. Лучшее время для посадки – конец апреля или начало мая. Весной лучше сажать молодые саженцы (возрастом до двух лет).

  1. За неделю до посадки подготовьте место и ямку. Если почва на участке хорошая и плодородная, углубление не надо делать больше 60 см. Если земля плохая, яму стоит увеличить до 70 см. Диаметр ямы должен достигать метра.
  2. Повторите все операции с колышком и подготовкой почвы, как для осенней посадки.
  3. За один день перед высадкой поставьте яблоню в ёмкость с водой, последняя должна полностью покрыть корни. В эти сутки корни напитаются влагой, что исключит их возможное пересыхание.
  4. При высадке весной обильно полейте деревце. Можно лить воду, пока земля не перестанет её впитывать.
  5. Для уменьшения испарения влаги покройте закопанную лунку сухой травой.

Яблони Штрейфлинг неприхотливы и хорошо приживаются, главное, избежать нескольких распространённых ошибок:

  • При покупке саженцев не стоит брать самые взрослые и крупные, они приживаются хуже.
  • Нельзя сажать деревца в неподготовленную почву.
  • В яму для яблони не нужно класть минеральные удобрения, можно загубить корни (сжечь их).
  • Не стоит ранней весной высаживать саженцы с незакрытой корневой системой, есть риск, что растение погибнет.

Уход за яблонями Штрифель

  1. Деревья этого сорта требуют обильной поливки в жару и засушливое лето. От влажности напрямую зависит урожайность.
  2. Дерево вырастает большим, поэтому ему будет нужно много пространства. Это обязательно стоит учесть при высадке, чтобы лишний раз не делать пересадку. Необходимое пересаживание лучше проходит осенью.
  3. Для улучшения доступа света, нужно обрезать сухие ветви. Эти деревья любят солнце и нуждаются в периодическом формировании кроны.
  4. Яблони Штрифель склонны к грибку парше, поэтому их нужно обрабатывать и подкармливать. С удобрениями не надо перебарщивать, хорошая подкормка в небольшом количестве предотвратит развитие болезней. Заражённые листья и плоды следует убирать.
  5. Осенью стоит перекапывать землю вокруг деревьев и закапывать опавшие листья.

Сбор и хранение яблок

Плоды не хранятся дольше 2 месяцев

Яблоки собирают в сентябре начиная с середины месяца. Внимательно осмотрите каждый плод. Неповреждённые фрукты складывайте в деревянные ящики и храните в прохладе, каждый слой плодов можно переложить бумагой или сухой травой. Периодически проверяйте яблоки на наличие изъянов, один испорченный фрукт повредит много других.

Плоды яблони сорта Штрифель не сохранятся дольше 2 месяцев, и в декабре начнут увядать. Фрукты, непригодные для долговременного хранения, переработайте в соки, варенья и джемы. Этот замечательный сорт, не имеющий аналогов по вкусу и аромату среди других яблок, будет долго радовать и насыщать витаминами всю семью!

Источник: gardenaddict.ru

Отличный сорт яблок Штрифель в вашем саду

В Средней полосе России один из самых распространенных осенних сортов народной селекции. Происходит из прибалтийских стран, является излюбленным сортом в Средней полосе России. Включен в Госреестр Северного, Северо-Западного, Центрального, Волго-Вят­ско­го, Центрально-Черноземного и Средневолжского регионов.

Деревья сильнорослые, с широкой котлообразной кроной и с поникающими концами ветвей. Ветви мощные. Тип плодоношения смешанный, часть плодов размещается на коротких кольчатках, сидящих на трех-четырехлетней древесине, другая – на концах длинных двулетних прутиков.

Побеги толстые, коричневой окраски, сильно опушенные. В питомнике однолетки растут сильно. Кора побегов в питомнике гладкая, слабо блестящая, сильно опушенная, коричнево-каштанового цвета. Чечевички ярко выделяющиеся, округлые или удлиненные, светло-желтые. Почки широкие, очень выпуклые, серые. Листья округлой формы или широкие, с неровными крупногородчатыми краями, не изогнуты, сильносложенные по центральной жилке, скрученные, морщинистые, сильно (войлочно) опушены, со скрученной штопорообразно верхушкой. Листья густо расположены на побеге, особенно в его верхней части и приподняты вверх, то есть отходят от стебля под углом менее прямого. На однолетках в питомнике листья крупные, тусклые, сильно опушенные, крупноморщинистые, крупнозубчато-городчатые по краю, на коротких толстых, красноватых черешках. Размещены загущенно, образуя на верхушке «шапку».
Цветки крупные, блюдцевидные или чашевидные, бутоны светло-розовые, лепестки белые, округлые, вогнутые, перекрывающиеся, пестик толстый, со сросшейся колонкой, рыльца чуть выше или на уровне пыльников.

Читайте также:  Утончённые цветы лилии – живое украшение сада

Плоды (рис.) вышесредней величины или крупные, часто неравнобокие, усеченно-конической или округло-конической формы, с хорошо выраженными ребрами у основания. Поверхность плода гладкая. Кожица тонкая, гладкая, с восковым налетом. Основная окраска зеленовато-желтая при съеме и желтая при полной зрелости. Покровная окраска на большей части поверхности плода в виде ярких оранжево-красных полос по крапчатому фону. При созревании покровная окраска приобретает буроватый оттенок. Известны красноплодные мутации Осеннего полосатого со сплошной темно-красной окраской плодов. Кроме окраски плодов, эти клоны практически ничем не отличаются от исходного сорта. Подкожные точки мелкие, светлые, хорошо заметные. Плодоножка длинная или средней длины. Блюдце узкое, ребристое. Чашечка большая, неправильной формы, закрытая или полуоткрытая. Воронка узкая и очень мелкая, с нежной оржавленностью. Семенное гнездо приближено к основанию плода (к плодоножке). Семенные камеры крупные, полуоткрытые. Семена крупные, длинные, коричневого цвета.
Мякоть слабо-желтоватая, иногда под кожицей розовая, рыхлая, довольно сочная, кисло-сладкого гармоничного вкуса. Химический состав плодов: сумма сахаров – 10,1%, титруемых кислот – 0,57%, аскорбиновой кислоты – 8,3 мг/100г, Р-активных веществ 280 мг/100г, пектиновых веществ – 12,0%.
Съемная зрелость плодов в Орловской области наступает в начале сентября.
Плоды могут сохраняться в холодильнике до начала декабря. Используются в свежем виде и являются хорошим сырьем для приготовления соков.
В пору плодоношения вступает сравнительно поздно – на 8-9 году. Взрослые деревья приносят высокие урожаи. В садах Орловской плодово-ягодной опытной станции (ныне ВНИИСПК) полновозрастные деревья давали урожай до 150-180 ц/га. В отдельные годы урожаи были еще выше. Имеются данные о том, что в помологическом саду Орловского опорного пункта (ныне отделение «Ботаника» ВНИИСПК) в 1937 году средний урожай 20-летних деревьев достиг 276 килограммов, а максимальный – 429 килограммов с дерева. Молодые деревья Осеннего полосатого плодоносят ежегодно, взрослые (после 18-20 лет) – нерезко периодично.
Сорт вышесредней зимостойкости. 25-30-летние деревья в зиму 1955-1956 годов имели слабое подмерзание (1,7 балла). У этого сорта в первую очередь поражаются морозом плодушки и трех-четырехлетняя древесина. Цветковые почки очень зимостойкие и даже после суровой зимы 1955-1956 годов не имели сильного повреждения. По зимостойкости Осеннее полосатое уступает Коричному полосатому, Грушовке московской, Анису и Антоновке обыкновенной, но превосходит Уэлси и Пепин шафранный. Осеннее полосатое, как сорт сформировавшийся в более увлажненной зоне, обладает слабой засухоустойчивостью. Об этом свидетельствует преждевременное сбрасывание листьев в годы с засушливой второй половиной лета.

Деревья сравнительно долговечны. Устойчивость к парше плодов и листьев средняя или вышесредняя.

Достоинства сорта: хорошая урожайность, высокие вкусовые качества плодов, товарность плодов.

Недостатки сорта: сравнительно позднее вступление в плодоношение, периодичность (хотя и нерезкая) плодоношения деревьев, крупный размер деревьев, сравнительно слабая засухоустойчивость.

Регионы, в которых данный сорт Яблоня , Осеннее полосатое (Штрейфлинг, Штрифель) , раскрывает на максимум все свои плодовые способности

Источник: vniispk.ru

Яблоня Штрифель

Самым распространенным плодовым деревом на территории России является яблоня. Она неплохо переносит непростые климатические условия и радует дачников ароматными плодами разного размера и вкуса. Выбирая сорт, нужно ориентироваться на собственные вкусовые предпочтения: кислые или сладкие плоды, хрустящая или зернистая мякоть, свежие яблоки или плоды на переработку. Сортовое разнообразие очень велико и постоянно расширяется, благодаря непрерывной селекционной работе. При этом не теряют своей актуальности и старые проверенные временем сорта.

Одним из самым популярных сортов являются яблоки Штрифель. Сорт появился естественным способом природного опыления. Не известно, в каком году произошло открытие этой разновидности, и откуда именно сорт берет свое начало. В Россию яблоня Штрифель была завезена из прибалтийских стран. В свою очередь, к ним она попала либо из Голландии, либо из Германии. Народную любовь этот сорт получил за высочайшие вкусовые качества и быструю приспосабливаемость к климату, ведь яблони быстро приживаются даже в северных регионах.

Характеристики и особенности сорта

Яблоня Штрифель представляет собой мощное раскидистое дерево. Его крона в диаметре достигает 9 м и столько же в высоту. Ветви дерева очень крупные, с возрастом они пригибаются к земле под собственной тяжестью. На ветках образуется очень много побегов, как плодовых, так и листовых. Листья крупные и выпуклые, верхняя их часть шероховатая за счёт ярко выраженных прожилок, а обратная сторона пушистая из-за ворсинок. Плоды снаружи розоватые с характерными полосочками. Кожура тонкая, покрыта восковой пленочкой. В разрезе мякоть имеет сливочно-желтый оттенок с розоватой сердцевиной.

Важно! Яблоки Шрифель несут большую пользу для организма из-за большого содержания витаминов и минералов, в том числе витамина C (0,8 %), пектина (12%), кислоты (0,57 %) и минералов (12 %). Кроме этого плоды обладают освежающим вкусом и сочностью. Универсальность вкуса позволяет применять плоды для приготовления любых рецептов: яблочный сок или пюре, консервирование, кондитерские изделия и выпечка, а также вторые блюда.

Сорт Штрифель отличается высокой устойчивостью к заморозкам. Отмечено, что дерево хорошо переносит понижение температуры до -40˚C и ниже. Даже если некоторые ветки подмерзнут, растение полностью восстанавливается за 2-3 сезона и продолжает плодоносить на одном и том же уровне. Устойчивость к пониженным температурам имеют и почки деревьев, это значит, что весенние заморозки не погубят урожай.

Описание сорта яблок Штрифель

Характеристика Показатель
Урожайность 1 дерева 200 – 300 кг
Масса плода 80 – 110 г. (максимум 200 г.)
Высота дерева До 9 м
Вкусовые качества 4,5 балла из 5
Содержание сахара 0.1
Срок созревания 3 – 3,5 месяца

Агротехника выращивания

Посадка саженца яблони

В целом, процесс посадки и выращивания сорта не отличается от большинства других. При этом есть свои нюансы, соблюдение которых позволяет получить стабильный здоровый урожай.

Рассмотрим у яблони Штрифель описание основных правил ухода. Среди всех агротехнических приемов особое внимание нужно уделить организации опыления, поливу, обрезке и подкормкам.

Соседи-опылители

Данный сорт не самоплоден, поэтому заранее стоит подготовить для него соседей-опылителей. Сложность заключается в том, что дереву нужно не менее 3 опылителей. Яблони Штрифель обладают очень большими параметрами и занимают много места на участке, поэтому не каждый дачник может себе позволить разместить у себя в саду крупногабаритное дерево с тремя соседями. Если же такая возможность есть, то в качестве опылителей лучше всего подходят сорта Антоновка, Славянка, Уэлси, Папировка и другие.

Полив

Внимание! Один из самых важных этапов ухода за яблоней. Этот сорт влаголюбивый. Урожайность и вкус плодов во многом зависят от количества и частоты поливов.

Существуют 3 основных периода, когда увлажнение почвы крайне необходимо:

  1. Цветение;
  2. Наращивание массы плодов;
  3. Восполнение сил после сезона (обычно в октябре, до наступления заморозков).

Если в регионе установилось засушливое лето, то яблони нужно поливать раз в 1,5-2 недели.

Объем полива тоже очень важен. Для растений, возрастом до 3 лет, норма полива – 50 л под каждое дерево. Для взрослых яблонь норматив увеличивается вдвое. Яблоня хорошо переносит полив из шланга. Для этого шланг располагают в области приствольного круга и создают слабый напор воды, чтобы она медленно растекалась по земле и успевала впитываться.

Обрезка

Еще один крайне важный пункт ухода, так как яблони разрастаются очень быстро, отчего крона сильно загущается. Омоложение деревьев при помощи обрезки значительно увеличивает срок плодоношения. К формированию кроны приступают с первого года посадки саженца на участке. Чаще всего пользуются разреженно-ярусным способом. На пятый год жизни растения крона будет иметь 4 яруса по 5 основных веток на каждом. Это окончательный вид кроны. Все последующие годы необходимо придерживаться данного вида. С годами на основных ветках будут развиваться дополнительные побеги второго и третьего порядка. Они будут составлять основную массу плодоносных веток. Формирующая обрезка для взрослого дерева заключается в удалении ветвей, растущих вглубь кроны.

На заметку. Весной и осенью необходимо делать санитарную обрезку. Все сухие, зараженные, обмороженные или просто старые ветки необходимо удалить и утилизировать (чаще всего их сжигают).

Подкормки

Из-за того, что само дерево имеет гигантские размеры, необходимо организовать постоянное поступление питательных веществ, иначе яблоне не хватит сил на рост и образование плодов. Обязательно нужно подкармливать яблони осенью и весной. В качестве удобрений подходят и органика, и минеральный комплекс, и даже натуральные удобрения (сидераты). Весной яблоня нуждается в азотных подкормках. Можно одновременно удобрить органическими удобрениями (компост, перепревший навоз) и внести азотсодержащие элементы. До начала цветения яблони можно опрыскать раствором медного купороса или борной кислоты. Осенью необходимо восполнить потерю питательных веществ после плодоношения и внести калий (25 г/м2), фосфор (50 г/м2) и перегной (50 л на дерево).

Важно знать! Осеннюю подкормку можно заменить на посев сидератов. Для этого в июле приствольный куст засевается травой. Когда трава достигнет в высоту 15 см, ее скашивают и закапывают в грунт.

Болезни и вредители

Уход за яблоней

Яблоня Штрифель подвержена заболеванию паршей. Это грибковая инфекция, которая активно распространяется в дождливую погоду. Листья и плоды покрываются шероховатыми серо-коричневыми пятнами. В качестве профилактической обработки можно использовать кефирный раствор, потому что молочные бактерии уничтожают грибковые споры. Действенным средством является опрыскивание 1 %-ным раствором марганцовки. Профилактические обработки проводят раз в 2 недели. Если в регионе постоянно идут дожди, то обработку можно делать после каждого дождя (по необходимости). Если профилактические меры не помогли, и растение заразилось грибком, необходимо применить кардинальные меры. Нужны химические обработки, например, Фитоспорином, медным купоросом или Бордосской жидкостью.

Обратите внимание! Через неделю после уборки яблок можно обработать деревья Строби или Скором. Сколько препарата нужно применять, подробно указано в инструкции на упаковке.

Уборка яблок и хранение

Собирать урожай нужно в теплую и сухую погоду. Недопустимо даже наличие росы. Яблоки нужно снимать руками, обрывая плодоножки. Так как хранить урожай долго нельзя, его начинают убирать слегка недозревшим, примерно за 1,5 недели до оптимального созревания. Каждые 3 недели после сбора яблоки нужно перебирать, убирая порченные, так как они распространяют гниль на соседние плоды. Хранить урожай лучше всего в прохладном сухом помещении, сложить яблоки нужно так, чтобы они не прикасались друг к другу. Для этого слои прокладывают мягкой тканью или бумагой.

Источник: 7ogorod.ru

Яблоня «Штрифель»: описание сорта и правила выращивания

Яблоня – одно из самых популярных деревьев у садоводов. В настоящее время известно множество разнообразных сортов яблок. Каждая разновидность имеет как своих приверженцев, так и противников. Выбор сорта должен быть основан не только на его описании, но и с учетом климатических особенностей региона.

Особенности сорта

Очень популярен в нашей стране осенний сорт яблонь под названием «Штрифель». Также этот сорт известен под другими названиями, среди которых «Штрейфлинг», «Осеннее полосатое». Эти яблони полюбились садоводам благодаря высокой урожайности и приятному пряному вкусу созревших плодов.

Страной происхождения сорта является Прибалтика. В последние годы «Штрифель» широко распространился на территории всех бывших советских республик. Наибольшую популярность сорт «Штрифель» получил на территории средней полосы России, где для таких плодовых посадок созданы просто идеальные климатические и погодные условия.

Плодовые деревья сорта «Штрифель» характеризуются сравнительной долговечностью. Устойчивость растений к парше, поражающей плоды и листья яблони, может быть охарактеризована как средняя или выше среднего.

Основные достоинства сорта представлены хорошей урожайностью, высокими вкусовыми качествами и привлекательным внешним видом плодов. К определенным недостаткам разновидности можно отнести сравнительно поздний срок вступления деревьев в плодоношение, наличие нерезкой периодичности плодоношения, достаточно большие габариты плодовых насаждений и слабую засухоустойчивость.

Фотогалерея

Яблоня «Штрифель»: выращивание (видео)

Описание сорта

Яблони сорта «Штрифель», или «Осеннее полосатое», можно охарактеризовать как мощные. Высота ствола превышает шесть метров. Как правило, наблюдается развитие котлообразной кроны со сникающими ветвями. Деревья долговечные и зимостойкие. Яблони, относящиеся к сорту «Штрифель» обладают очень высокими восстановительными способностями, что спасает деревья даже в условиях очень морозных зим с экстремально низкими температурными показателями. Садоводам следует учитывать характерную особенность сорта, которая проявляется в требовательности растений к поливам: они должны быть обильными и регулярными.

Листва яблони сорта «Штрифель» густая и имеет серовато-зеленое окрашивание. Округлые по форме листья растения характеризуются значительной степенью опушенности. Цветки обладают крупными размерами и светло-розовым цветом, имеют чашевидную или блюдцеобразную форму.

Яблони сорта «Штрифель» относятся к категории урожайных. Плодоношение наступает в достаточно поздние сроки. На пятилетних деревьях формируются единичные плоды. Значительные и обильные урожаи могут быть сформированы только на растениях, возраст которых превышает 12 лет.

Плоды яблони сорта «Штрифель» имеют крупные размеры, неравнобокую округло-коническую форму с ярко выраженными ребрами у основания. Кожица достаточно тонкая, гладкая, с наличием восковидного налета. На стадии съемной зрелости плоды имеют зеленоватый цвет с желтым, крапчатым оттенком. Со временем окрашивание меняется на желтое, неоднородное. Поверхность плодов имеет яркие красно-оранжевые полоски. Полное созревание характеризуется приобретением бурого оттенка.

Химический состав и применение

Мякоть плодов очень сочная, имеет незначительную желтизну и рыхлость. Вкус кисло-сладкий, гармоничный.

Параметры химического состава созревших плодов следующие:

  • суммарное количество сахаров равно 10%;
  • содержание титруемых кислот немного превышает 0,5%;
  • содержание аскорбиновой кислоты немного больше 8 мг на 100 г мякоти;
  • содержание пектиновых веществ не превышает 12%.

Следует учитывать тот факт, что количество витамина С значительно больше в плодах, которые были собраны в северных широтах. Плоды можно сушить и консервировать.

Правила посадки и ухода

Яблони сорта «Штрифель» высаживаются по стандартной схеме с той лишь разницей, что расстояние между растениями в садовых посадках должно быть увеличено в два раза. Правила ухода за высаженными растениями следующие:

  • своевременное проведение обрезки и формирование кроны растений;
  • проведение обильных поливов, что особенно важно в условиях засушливого лета;
  • проведение в весенний и осенний период подкормок посредством внесения минеральных и органических удобрений.

Очень важно проводить мероприятия по борьбе с вредителями и болезнями, что обусловлено недостаточной устойчивостью растения к поражениям.

Осенние сорта яблонь (видео)

Съемная стадия зрелости плодов в значительной степени зависит от климатических особенностей местности культивирования. Как правило, в средней полосе России этот этап приходится на первые числа сентября. Яблоки данного сорта не характеризуются возможностью длительного хранения. Максимально удается сохранить урожай до последних чисел ноября.

Источник: dachadecor.ru